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回想十月，我們吃得很好。
公園對面，前兩年開了一家泰緬料理---傣(音ㄉㄞˇ)佳鄉，
是幾位新住民一起經營的小店，風味介在雲南擺夷料理和泰國菜之間，
孩子們非常喜歡他們的月亮蝦餅，我則很愛他們的奶香烤魚，
有時候冰箱裡沒菜，我就打電話過去預約外帶，
五點多過去拿，回家稍微擺擺，六點也是可以華麗上桌。
但是，知道小魚一點兒吃不得辣，
我仍是翻出冰箱裡最後一顆叉燒包，專程蒸來給他。
這叉燒包其實只是全聯的冷凍商品，當初買來要蒸做早餐，他們完全不賞臉，
早上見到這個，嘴也嘟得跟包子一樣，
同樣的東西變成晚上吃，而且還只有一個，居然大家搶著要，
即使分到一點皮也甘願，
就不知道他們三個上輩子究竟是感情太好，還是真是仇人相遇、非不讓對方好過？
很多人都說，日式的馬鈴薯燉肉非常受小朋友喜愛，
但是在我家，最受歡迎的其實不是馬鈴薯燉肉，而是用竹筍來燉肉。
賣竹筍的阿伯跟我說我太浪費了，好的竹筍應該要來煮湯才顯清甜，
我卻用得毫不心疼：小孩愛的就是這味，當然就要這樣料理！
三顆小小竹筍，要價近兩百，
切一條去皮五花肉一起魯，筍子一餐就被夾完了。
秋天，就要黃澄澄的地瓜。
搭公車去日曜百貨那天，順便就去隔壁的阿水獅買一鍋豬腳，
把鄰居約到家裡同樂，配上買桌的蔬果，
吃得真豐盛，大家都扒了好多碗地瓜飯。
同事習慣禮拜一為大家加菜，多得吃不完，就打包讓我餵小孩。
這是她自己改良的高昇排骨，鹹香下飯，
我中午已經吃過，她專程又包了幾支大排骨，說要為我三個小孩補一補....
既然小孩有得吃，那我就專心煮我自己的。
每次跟紫萍媽媽訂雞，她都會另外幫我留一副雞下水，
我總是用麻油爆點薑片，放點醬油、放點味淋，
小小一盤，是我給自己的專屬餐點。
配上一些清燙地瓜葉，也是很棒的一餐。
很忙的時候，剩菜料理也是很好呀..............
兩條吃不完的香腸、一些芥藍菜，加入冷飯和土雞蛋一起炒，
我的清冰箱蛋炒飯只要附上一大盤新鮮水果，小孩通常很少發現不對。
但是，懶了幾天後，我便會重新振作，
努力地煮呀煮。
把常備菜捲進去蛋液裡做成歐姆蛋，回溫團購來的煙燻大雞腿，
一些些星期天便處理好的冰鎮秋葵和當季的柿子與水梨，
記得那晚小魚吃到滿臉髒汙，打個大大的飽嗝，告訴我：
「好飽喔，我太飽了啦。」
Robin在時候，我就會多弄一些素菜。
為了誘拐小孩跟著吃，我便更花心思在這些素菜的裝飾，
現在，我最喜歡的，是川燙過後淋上點麻油和屏科大的醬油膏，
一點點就好。
麻油適合拿來拌，而不是高溫爆炒，
淋上一些些在蔬菜上，蔬菜的溫度正好讓麻油的香氣瞬間綻放，
比在鍋子裡當炒菜油還要更香更健康，
然後，再撒一把很有視覺效果的枸杞子，沈小魚便臣服了。
絲瓜炒蛋也是相同辦理。
先用玄米油來炒絲瓜，整道菜好了之後才淋一些麻油提香，
不是我要說，當這些食材被正確使用之後，比傳統方式好吃太多。
我非常喜歡甜柿。
每年十月底，便是甜柿的季節，
像這樣有季節性的蔬果，總是特別讓人容易感覺幸福。
以前都會專程上集集大山買，
今年的周末行程太滿，靠的則是靠紫萍和曉棻分享。
每個人都給我好幾顆，夠我快樂地吃上兩個禮拜，
很耍心機地一起端上藍莓和香蕉，小孩的注意力果然被分過去了，
完全沒人跟我搶甜柿，讓我獨享一盤。
有機會一個人吃午餐。
懶得出去覓食，我翻翻冰箱，想要一切從簡。
為自己撿些糖漬檸檬，用熱水沖了一杯熱茶，
鍋子裡，煮些五穀麵條，然後加點常備菜、額油香蔥和一些醬油膏拌一拌，
拿出前一晚吃剩的水果和早餐的關東煮，我重新加料重新擺盤，
這時候，就要拿出心愛的碗盤，
這Falcon獵鷹琺瑯的圓盤，特別適合拿來盛裝早餐或是麵點，
我這不中不西的青椒培根麵，明明在不鏽鋼大碗公裡看起來就很台，
換個碗盤裝，竟變得像樣起來。
一邊看新聞，一邊把整份餐點吃完。
吃完後，很放心地告訴自己，
就算以後小孩都不陪我吃飯了，我一樣可以過得很好呢。
十月份紀錄完畢，下個月，應該更有冬天的氣息。
我的十一月餐桌，已經迫不及待開始計劃了。
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