百味人間

 
從十月開始,Robin每個週末都有比賽,
從台中的舒跑杯路跑、日月潭環湖馬拉松、到台積運動會的接力賽和拔河,
雖然我很外向,但是卻不熱愛運動,
看他對這些運動比賽興致勃勃,我真的很佩服。
 
他去參加運動會,空檔時間我打算帶小孩去新竹市立動物園。
說來慚愧,baby長那麼大,除了海生館,我們不曾帶她去任何動物園,
所有老虎、獅子、大熊、長頸鹿,只在書上或電視上見過,
看鄰居和同學的文章,都提過新竹的動物園迷你可愛,適合這年紀的小孩,
而且規劃上比較可以近距離見到動物,而且,有鱷魚！
baby的教材提過好幾次鱷魚,她每天都在跳鱷魚舞,
該讓她去認識一下這動物了吧！
既然都要去新竹了,這裡是一定要去的。
 
運動會場人好多,Robin的拔河比賽已經要檢錄了,
電話一通又一通打來催人,我乾脆讓他在路邊下車,
我好整以暇地找車位。
把那附近繞了一圈,才知道原來動物園就在運動場隔壁,
我沒料到這麼近,開心地跟baby在車上尖叫大笑！
 
拔河比賽,據說在三分鐘之內就結束,
Robin那一組是肉雞,三兩下就潰散,
接力賽是下午的事,我們先去對換冰淇淋和飲料、再把三百元點券亂花光,
開心地往動物園去了。
 
 
 
 
 
 
接下來,是baby和QQ指定要跟大家分享的相片：
 
一、鱷魚,baby要我跟大家說,鱷魚真的很醜....
 
 
 
二、孔雀,還有baby學孔雀...
 
 
三、老虎
 
 
 
四、梅花鹿、點點多、好像花兒一朵朵....
 
 
 
 五、QQ說,她要看小鳥...
 
 
六、猴子
 
 
 
七、母女三人的合照很漂亮,所以也要放...
 
 
 
 
 
 
這麼多的動物,最後,仍是比不上在外面攤位上買的一支魔杖和狗籠(含狗),
Robin又回去準備接力賽的時候,
她們兩姊妹就在樹蔭下玩這兩樣玩具,怎麼也不膩,
因為這兩個玩具都有聲音,一下子是小狗汪汪叫,一下又是魔杖的音效,
我耳朵都要痛了....
 
 
 
 

 
睡完午覺起床,外面剛下過雨,
伊達邵的溫度驟降,雲霧正起,遊人散去,
我幫孩子們換上秋裝,按照原訂計畫,
在路邊等候接駁公車前往水社碼頭欣賞今年度最後一場的音樂會和煙火。
 
這裡是接駁公車的起點站,我們順利的在車上找到位置,
不過越是往水社,上車的人潮就越多,
過了文武廟之後,車上已經人滿為患,
稍微一不注意,我們就會被站著的人攜帶的行李打到頭。
兩個小孩因為太過擁擠和吵雜而不安,
我擁著她們兩個輕輕哼著歌、對外面的事物大驚小怪,
好不容易緩緩到了朝霧碼頭,眼看水社就在前面,
偏偏車陣在這裡打結,連步行的速度都比我們快,
所有人焦躁不安,甚至有人提議讓司機開門,他們想要用走的去中興停車場....
車子還是進入終點站了,所有著急的人們總算露出笑容,
我下了車,暗自告訴自己,以後還是自己開車吧！
 
 
這是由台灣大哥大主辦的音樂會,
雖然是在戶外,但是出口都有管制,進入前要手部消毒,
有規模的私人企業,果然事事考慮週到。
不過現場人很多,大螢幕、大音量,有些嚇到沈小Q了,
根本不肯自己坐著,一定要我抱,
我也開始緊張待會兒散場,人潮一瞬間要從這裡出去,
我們拖著兩個小孩還要搭接駁車,回到民宿都不知道幾點了,
如果QQ或baby在車上吵鬧,已經很累的我們怎麼招架得住？
跟Robin說我想放棄了,我們回伊達邵找餐廳吃飯就好,不要看煙火了,
當然很可惜,但是在人生的這個階段,很多事情都得放棄,
想做的事、想買的東西、甚至是很生氣想找人好好吵個架,
都會因為想給孩子更好的氣氛或環境而忍耐下來。
我放棄了很期待的花火節和音樂會,換得孩子一個快樂舒服的夜晚,
值得嗎？見仁見智,但我認為是值得的,
花火節每年都有,哪一年可以考慮把兩個小孩交給阿嬤,
我和Robin手挽著手,坐在湖邊聽音樂,也許更愜意。
 
 
 
回到伊達邵,我選定碼頭邊的明月湖餐廳,
可是生意太好,才七點半,食材全部用罄,我們走到隔壁的迥原民宿餐廳,
八百元的雙人合菜,口味鹹淡適中,
尤其是QQ吃掉幾乎半尾的尼羅紅魚,可見她有多滿意。
走出來,遊客幾乎都到對面的水社去了,
伊達邵這裡的餐廳都在收拾了,工作人員的臉上卻似乎在期待著什麼,
對遊人來說,今晚的重頭戲是日月潭花火節,
對此地居民而言,一年一度的豐年祭從中秋節展開,
今天晚上是最熱鬧的時候,大家要徹夜唱歌跳舞,
家家戶戶的門口都擺放小米酒,一家喝過一家,歡慶今年的收成....
 
    
 
走回省道,就遇到挨家挨戶跳舞的邵族人了。
 
 
 
並不是所有人都穿著傳統服飾,
他們是用綠色藤蔓結成頭冠,右手搭著前一人的肩,緩緩前進,
門口若是有擺放一桌小米酒的,代表邀請他們進入,
長老唱著古老的、近乎呢喃的曲調,後方族人應和,
走入住家大門,再走到門外的小桌子,以它為中心,大家圍成一個圓。
歌曲很莊嚴,他們行進的步伐其實有固定節奏,
繞著桌子慢慢的走、慢慢的走...。
長老哼的歌曲會越來越快、越來越大聲,大家變成圍著圓圈旋轉,
才一下子,速度快到你無法想像,
有人跟不上腳步,鬆掉牽著的手,卻止不住勢,被狠狠地甩出圈圈外,
中年的媽媽們就站在外圍,溫柔地承接住快要摔倒的孩子。
 
速度又更快了,圈圈越來越小,卻快得像風,
月夜裡,這樣的速度讓人好開心,
無論是跳舞的、或是站在旁邊觀看的,全是一片歡喜。
速度再快,所有人已經無法跳舞,而是手拉著手在奔跑,
像我們小時候一樣手拉手玩旋轉的遊戲,那麼瘋狂那麼高興,
最後大家都承受不住了,手鬆開,音樂停止,開心地大笑,
走向小桌子,乾了那幾瓶小米酒,再往下一家出發............
 
 
我抱著baby看著,本以為她會害怕的,
但是這樣快樂的豐年祭典,小孩也能感受到其中歡喜的意涵,
隨著我再往下一家看熱鬧。
民宿主人也準備了點心,還頻頻問Robin要不要加入一起跳,
若不是兩個小孩已經夠我們忙了,不然我真想也去跳了一兩次！
 
 
連看了好多家,有個很意外的收穫,
當人們圍著『小米酒博物館』準備的小桌子跳完舞之後,大家都不走了！
 
小米酒博物館就是賣當地名產的,什麼沒有,就是小米酒最多,
桌上擺了好多瓶店內的小米酒,歡迎族人來喝。
人們舞跳完,馬上湧上桌子,倒酒的倒酒、拿杯子的拿杯子,
每個人都是乾了再乾、一杯又一杯。
我悄聲對Robin說：
 
「這家的酒應該最好喝喔...你看大家根本停不下來了！」
 
不過Robin明天一大早就要比賽,沒那本事跟人家痛快地喝,
我們打算明天回程再來買酒,了解一下當地人的口味是如何。
 
 
 
一早醒來,Robin已經不在了,
我打開窗戶,德化國小的操場上傳來悠揚的歌聲,
他們在那裡徹夜唱歌跳舞,不是刺耳的那一種,
而是原住民傳統的曲調,溫柔的合音。
 
我和baby佇立在窗邊聆聽,
又下毛毛雨了,雖然我們的房間沒有面湖,但是我覺得那氣氛真美。
 
這次的行程跟我們規畫的有點差異,沒有見到我最期待的煙火,
但是塞翁失馬,焉知非福,
錯過花火節,等在伊達邵的,才是更值得一看的祭典。
 
 
 

 
伊達邵就是德化社。
 
以前同學AVON公費分發到德化國小,
那一年,除了校長和一位老師沒有變動之外,其他全部都是新老師,
大部分都是師院剛剛畢業,行政工作分配後,每個人都頂著一個大頭銜,
總務住任、教務主任.....好不響亮！
同學說,這裡的夜晚不美,冷得讓你只想窩在棉被裡打哆嗦,
山色湖色都與她無干,滿腦子只想回家,或是到台中市找個好餐廳吃飯....
 
同學在那裡幾年,從來都沒有想過要到德化國小看看她,
現在她請調到集集去了,今年五月也結婚了,
我抵達民宿房間,打開窗戶才發現德化國小就在眼前。
那時我們幾個女生精心打扮、坐在永豐棧喝下午茶嗑牙的情景,
真的已經是好幾年前的事情了....。
 
我們放妥行李,看著電視正播著美食節目,
幾人越看越餓,又換上衣服覓食。
伊達邵的餐廳和小吃都很多,不過我們鎖定小吃,打算帶到碼頭吃,
整條街的小吃就是以山豬肉、阿薩姆紅茶、小米、和香菇為主,
大家發揮創意,巧妙各有不同。
我採買了烤得酥脆的小米麻糬,有糖粉和海苔兩種口味,
還有一顆號稱『做不覆賣』的炸香菇包,果然好吃！
肚鬧的店,有三種口味的山豬肉香腸,
其中一種是把肉裹在豬肋骨上,果然很有特色；
還有山豬肉割包,多了一片cheese,就是和傳統不同。
再來再來,有一家招牌寫著『原住民的養樂多』,
原來是小米酒冰沙....都寫成這樣了,當然也要一杯,
喝一口~ㄡ......我喜歡！
 
 
 
 
全部帶到伊達邵碼頭去吃,好過癮！
 
 
 
日月潭纜車已經在測試運作了,
青年活動中心這一站,往山的那個方向是九族文化村站,
湖的另一端,水社碼頭附近也有一站,
預計十月底通車,保守估計可能會拖到十一二月,
到時候,這裡大概又要風靡全台灣了！
 
聽說今晚是豐年祭,路邊已經有老太太在祭祖靈,
路上一顆大豬頭,所有觀光客都拿著相機記錄,
外國遊客更是饒富興味,眼睛都不眨,著迷於整個過程。
 
 
 
 
在碼頭邊聽著原住民歌曲,
Robin和小孩奔跑嬉笑,連小狗都因為這些歌曲而好興奮...
 
 
 
 
 
 
這裡多了很多飯店,各自標榜著優勢,
有一棟飯店門口貼著,說是觀賞萬人泳渡的最佳飯店,
知名電視台都派記者駐守、播報...等等。
這又讓我想到我的AVON同學了！
AVON在德化國小任教的時候,每年都還要支援『萬人泳渡日月潭』的活動。
我們問她負責的項目是什麼,
她告訴我們,那個工作很涼,
只要搬張桌子、拉把椅子,坐在一個名不見經傳的小小碼頭就好了。
 
「活動不是很大嗎？真的很涼嗎？ㄟ.....終點是那裡嗎？」我問。
 
「終點是在德化社碼頭啊！」AVON回答。
 
「那妳在那裡做什麼？」
 
「我的工作就是對那些不小心游錯方向、上錯碼頭的人說,
請他們游回德化社去呀！」雅芳很認真地告訴大家。
 
...........................................
 
想到這些,我一個人在碼頭這兒自顧自的傻笑。
這些陳年舊事回想起來,還是一樣的有趣。
 
吃完,通通趕回去睡午覺,
我們行程滿檔,傍晚還要搭接駁車到水社的中興停車場聽音樂會。
今晚有女高音獻唱,還有國家交響樂團表演,
煙火會跟著音樂不定時燃放,據說是今年度花火節最美麗的一場,
我事先在網路上都查好資料,對這晚這麼有氣質的活動好期待 ,
最後到底有沒有如我所願呢？
 
嘿...今天寫累了,
明天再告訴大家,我們晚上在日月潭的精彩回憶。
 
 

  
 
桃米生態村就位在暨南大學隔壁,
一個在山上,一個在山腳下。
從結婚時就一直想找機會來這邊玩,
尤其是有小孩之後,每次回水里都會想到這裡,但一拖就拖了六七年,
夏天的中午太熱,傍晚的山上起風了,又不敢讓小孩玩水,
春秋兩季到了這裡卻忘記帶換洗衣物,冬天誰都不敢再提議來此....。
總之今天是天時地利人和全具備了,後車箱多得是衣服可以更換,
秋天的中午沒有陽光,天候卻仍是溫暖的,
許多小朋友甚至光溜溜地就在水中吶喊著,
baby鞋子一脫,完全不囉嗦,「咚！」就跳下去了。
 
水很乾淨,許多前輩們早就推薦過我,這裡是小孩的天堂,
剛剛好的深度,就連阿Q都不怕,
也不用人牽著,在水裡或走或跳或爬,早早就脫離我身邊,喚不回來....
 
 
 
 
男孩年紀小,直接赤條條的下水,
多麼可愛呀~~~
結果另一位小男孩經過,大聲問著爸爸：
 
「爸爸,他的小雞雞為什麼這麼短？」
 
爸爸的臉都紅了,
而那位裸身小男孩的阿嬤....臉都綠了..........
 
Robin和兩個小孩打水仗,
沈小Q根本不會潑出去,水花永遠是潑到自己,
她好樂！兩隻胳臂乾脆像大水車一樣亂轉,
那招式,讓我聯想起神鵰俠侶中的金輪法王,
濺起一陣白色水花,無人敢靠近！
 
 
 
 
 
 
 
打玩水仗,還要手牽手表演跳水,
沈小Q又是不按節拍的那一個,凡事只求一個痛快！
 
 
 
 
這裡還提供解說服務,
整台遊覽車的旅客下來,在地的解說員為大家介紹當地實行社區總體營造的緣由。
事實上桃米村和附近的大雁村澀水社區都是得過許多獎項的村莊,
餐廳、民宿、特產、文化全部結合在一起,
經濟面得到共生的效果,
精神面更是團結一致和樂融融,很有國父提過夜不閉戶、雞犬相聞的大同氣氛。
 
親水公園旁,一株山苦楝還有百香果共生,
聽著解說,我才知道百香果又名時計果,
見到它的花朵,不難想像『時計』這兩個字因何而起。
 
 
 
 
沈小Q的尿布承受不住這麼多的水分,
她一邊玩,沉沉的尿布就一直滑下來,
卡在屁股的中間位置,沈小妹當場晉升為股溝妹~
 
 
 
百般哄騙,終於願意到岸邊讓我換上乾爽的衣物,
池子邊就在賣冰棒,一人選了一種口味,癱在椅子上不想動了。
這樣消耗體力的方式很完美,兩人都累了,沒人有力氣再唉唉叫,
一上車,沈小Q就睡著,
baby體力好,但也是聽著故事CD休息,
聽說日月潭的人潮已經逐漸出現,路上車多擁擠,
我們決定就盡早開到德化社找民宿,中餐就在那裡解決好了！
 

 
 
Robin參加今年度的日月潭環潭馬拉松,
本來我們是要住在水里,比賽當天他自己開車去水社報到,
結果星期四那天,他回家時告訴我們,
同事訂了在伊達邵附近的民宿,卻臨時不參加比賽了,
他認領了那間空下來的民宿房間,所以週末就帶我們住在日月潭。
這趟旅行非常的臨時起意,但我好開心,
我從小住在水里,就在日月潭旁邊,
雖然常去那裡玩,卻從來沒有過夜宿日月潭的經驗,
baby更是高興,她曾經說過,日月潭是她最喜歡的地方,
每每我們行車穿過山林,乍見到這美麗的湖水時,
她總是在後面尖叫、尋找在湖面上的遊艇....
這次旅行的理由是如此光明正大,終於一圓我們想看盡晨昏湖色的夢想！
 
都到了南投,當然要回水里跟我媽先吃個飯,
結果出發前我媽打電話來,她臨時有事,人也不會在水里。
這下子我們不需要轉到水里,可以直接從國道六號到埔里去,
吃早餐我和Robin商量一下行程,
乾脆去暨南大學走走,再到桃米村讓孩子們玩玩水,中午過後就去民宿check in,
晚上台灣大哥大在水社碼頭辦戶外音樂會,還有今年度最後一場的花火節,
住在當地,我們全都可以參與到！
事實上我們出遊很少排這麼滿的行程,
偶爾為之,打算把兩個小孩累到爆,晚上也許會好睡一點....
 
帶著前一天在夜市領到的竹蜻蜓,暨南大學裡多的是草坪,
吃過早餐就窩在車上的我們,的確需要下來跑一跑、動一動。
追著竹蜻蜓,每個人的表情都很陽光：
 
 
 
 
 
 
為了追竹蜻蜓,當然也有很多好笑的姿勢.....
 
 
 
 
 
 
她們倆穿著姊妹裝。
上衣是愛的世界在特賣時買的,baby很喜歡跟小Q約著一起穿,
而褲子是這禮拜紫萍她們去『五十元童裝』的戰利品,
條紋顏色略有不同,但是褲管上都有一隻別著蝴蝶結的小兔子,
同中求異,是我最喜歡的姊妹裝款式。
這家五十元的童裝店很特別,找機會專文介紹。
 
在校園走走,遇到社團在為迎新做準備,
社員們聚在空地,一次又一次的練習跳舞。
我問Robin：
 
「我的天哪...這是『第一支舞』嗎？」
 
這首歌,已經要變成千古傳唱了...
 
 
 
baby心情不好,一心只想要去日月潭,
完全無法接受我告訴她『入住時間還沒到』的理由,
只要一停下來,就悶悶不樂、逗一下就生氣。
我實在不希望她壞了大家的遊興,於是往下一個地方前進,
桃米村的親水公園。
 

 
雪恥..............
 
這次想要乖乖的按照配方來做麵包,
225g的高筋麵粉,配上25g的低筋麵粉,營造鬆軟的口感,
用冰冰的四方鮮乳做為水份,讓麵糰保持低溫,
灑點糖、灑點鹽,希望酵母菌吃得好、長得快,
沒有奶油,就加兩大匙橄欖油,不要再自作主張........
可是我真的很喜歡在麵糰裡面亂加東西,
叫我弄個白麵糰,就是覺得哪裡怪怪的,
手癢,決定再灑兩把即溶燕麥片,總是要健康一點嘛~
 
 
分割成16個小麵糰,刷醬油水、灑點芝麻,等待進烤箱...
 
出爐後,真的很香,
在我做過的麵包中,算是甜口味的,
咬下去就跟外面麵包店很像,連貓都過來要吃,
這樣,算是成功了吧!?
 
 
 
才買了十塊錢的九層塔要作青醬,
當晚紫萍又拿了她娘家摘種的九層塔分我,
我好喜歡九層塔的味道,只要一點點,就是滿屋子的香氣！
 
 
我查過店家調製義大利青醬的比例,
是九層塔、大蒜、烤過松子以重量1:1:1的比例混合,
再混入等重的橄欖油打勻。
我的九層塔撿出葉子後的重量是80g,秤了同重的大蒜,
臨時買不到松子,拿出庫存的核桃烤熟備用,味道應該也搭得過,
再倒入240g的橄欖油,用Vita-mix打一打,
完成後我沒有放鹽,而是倒了最後1/4瓶的帕馬森cheese粉打勻,
九層塔容易氧化變黑,我立刻分裝到小葆蘿瓶放冰箱。
這樣小巧可愛,讓我頻頻算計著要拿它來做什麼好！
 
當天就煸了培根,做成義大利培根青醬麵,
配上一瓶海尼根,Robin就大呼痛快。
隔天再拿來拌入白飯,加上煎過的蝦子和魚片,
是我和兩個孩子的晚餐。
不過青醬不耐熱,不管煮麵或煮飯,都是要起鍋前才拌青醬就好,
可別拿去大火快炒,顏色就不好看了...
 
最後的一顆小餐包,放著很礙眼,
我把它橫剖抹上青醬,放在橫紋煎盤上烤一烤,
啊.....也不賴耶..........
看來我該去買條法國麵包來沾青醬吃了！
 
順利清掉冰箱的核桃和cheese粉,
還有約半包的杏仁,再上網查查可以變身哪些好料理！
 
 

 
沈小Q的脾氣不見得比baby好,
發起脾氣來也是驚天動地,躺在地上耍賴大哭,
不過她有個好處,就是喜歡在句子裡加些語助詞,
原本硬梆梆的話到了她口中,就多了一點撒嬌的意味,
我聽起來,也就舒坦一些。
 
baby撒嬌的方式,就是臭著一張臉說：「抱抱！」
想要人疼,又拉不下臉,是她致命的缺點。
而沈小Q要抱抱,就算是完全心不在焉、沒有絲毫要撒嬌的意圖,
說的句子也會是：「媽咪呀~抱抱嘛~~~」。
baby的叫做『情溢乎辭』,簡單幾個字,可是內心的曲折很多,
QQ的叫做『辭溢乎情』,明明沒那麼多感觸,可是話像是滲了蜜,
兩個女兒的性格,由此就見出不同。
 
 
 
QQ管所有的飲料都叫做『水水』,
有一天,她把喝到一半的比菲多抽出吸管來玩,弄得四處都黏答答的,
我沒收她手中物品,板著臉把飲料收到冰箱去,
QQ氣得很,手插著腰,抬起右腳用力往地上一踹：
 
「水水！水水！水水！水水.......嗚...........」
 
見我不理她,開始發脾氣又拗又哭：
 
「媽咪！水水！給我水水嘛......................」
 
聽到那個『嘛』,我忍不住輕笑,
她撇著嘴,扯著我衣服再說一次：「媽媽...水、水、嘛~~~~~」
再次把飲料交給她,交代了不許再亂玩,
小Q眉眼笑得彎彎,親了我一下,躲回窗邊喝飲料去。
 
 
 
她到了公園也是這樣,尤其會向小哥哥們這樣說話,
一個調皮俊俏的小男生,因為坐在她旁邊盪鞦韆而結緣,
小Q巴著他,以為他們倆有共同的興趣,
帶著笑、略略前傾裝可愛、眨著眼睛問小哥哥：
 
「哥哥~盪鞦韆嗎？」
 
小哥哥當時拿樹枝當寶劍在耍,見到有人這樣問他話,
愣了一下,點頭說：「好啊。」
 
兩人一起坐在鞦韆上盪呀盪的,只見沈小Q從頭到尾都帶笑看帥哥,
可是玩一會兒,小哥哥嫌無聊,又去耍劍了,
小Q又「咚~咚~咚~」的跑過去,用一樣的姿勢眨眼問哥哥：
 
「哥哥~吊單槓嗎？」
 
小男生應該覺得這很無聊,可是望著笑臉迎人的沈阿Q,
拒絕的話說不出口,傻了很久,終於又蹦出一句：「好啊。」
 
我和小男生的阿嬤笑翻了,
這楞小子,完全抵擋不住沈小Q的吳儂軟語呀....
 
 
 
客廳的小陽台新種了一些花花草草,
兩隻貓開心得很,把它們當作貓草來啃,每一盆的葉子都有被牠們啃咬的痕跡,
可憐了我那盆聖誕紅,本來是要拿來慢慢種,
預計到冬天可以長得又大又美麗,
但現在每一片葉子都剩下一半,葉緣還泛黑,我常氣得阻止貓咪們再去吃。
小Q這幾天看著我罵貓咪,也學得幾分樣,
見兩隻小貓又趁著我澆花的空檔去吃草,
小Q手插腰,不停地跺腳大叫：
 
「不行！進去！」
 
想也知道貓咪怎麼會聽話？依舊故我地選盆好菜繼續吃,
我進進出出忙碌著,突然發現沈小Q不再大吼,
坐在兩隻貓旁邊,用她獨特的童音跟牠們有商有量的：
 
「阿哩阿醬呀(Molly 咪醬)....不要吃呀....No no 喔......打打喔.....no no 喔..............」
 
兩隻貓乖乖坐著看小Q,還會很配合地喵~一聲作回應,
沈小Q的魅力,成功馴服兩隻大壞貓。
 
baby話中比較多的指示句,性格上的好處是乾脆俐落、不拖泥帶水,
缺點就是脾氣又臭又硬,從不懂得把身段放軟。
而沈小Q身為老二,有她一套圓融的老二求生術,
姿態低一點、語氣軟一點、笑容要多一點,
話裡多一些可有可無的語助詞,大家聽起來的感受就不一樣。
我常常在想,baby的臭脾氣是遺傳到誰？
看著甜甜小惡魔沈阿Q,我一樣也是很好奇,
這四處放電、嘻皮笑臉的性格,妳,又是像到誰？
 
 
 

 
 
中秋節回婆家,小孩子聚在一起,沒有人想乖乖午睡,
可是沒有午睡的小孩脾氣會很差,
在客廳看電視看到昏昏欲睡的爸爸媽媽脾氣會更差,
我可不想要傍晚所有親戚到齊之後上演一齣媽媽打小孩的戲碼,
趁著中南部的陽光熾豔,想再去西螺吃吃眼鏡仔剉冰,
約了Robin出門,再打電話給曉棻看看他們在婆家的情況,
既然大家都有一樣的困擾,那就約在冰果室見面了。
 
baby和QQ一邊吃著冰,一邊肖想著要去安安晴晴的阿公家玩耍,
剛好曉棻開口邀約,baby忙著點頭說想去。
久聞蔡董老家有一片田,還有豬舍可以參觀,
以前年幼的時候在水里有見過一個小小的豬圈,沒多久就消失了,
(水里人都不養豬嗎？還是山上的人家是比較窮苦的....)
我的相機當然馬上就戰備位置,要去把農村景象拍下來！
 
曉棻婆家正前方,就是一畝田,
現在沒有耕種,一整片軟軟鬆鬆的泥沙,正是小孩心中的樂園。
小孩表現開心的方式,就是不停奔跑,
從左跑到右,再從右跑到左,
開心,就是要用自己的腳,把這片土地全踩過一遍！
 
 
 
 
 
 
 
田地好鬆軟,我一腳踩下去,就見到土地往下陷了一些,
幾乎每個人踩下去都留下腳印,只有沈小Q太輕了,
跑來跑去,完全不留痕跡。
曉棻很驚訝地看著QQ『草上飛』的輕功,抓住她跟她說：
 
「QQ妳好輕耶............妳看,這裡有大巨人的腳印！」
 
我望著曉棻說的『大巨人腳印』,臉很臭的跟她說：
 
「ㄟ....曉棻.......那是我剛剛走過去的腳印耶..................」
 
一定是剛剛剉冰吃太多了,
晚上的烤肉,我會節制一點.....。
 
 
 
 
 
去參觀蔡董家的豬舍,
好大好大的平房,裡面區分好多好多的小豬圈,
門口還有一個小客廳,應該就是當年跟人談生意的辦公室。
他們家以前只養小豬,因為大豬會吃比較多的飼料,養了不划算,
所以專做小豬的批發,口蹄疫時賣不出去,才變成整屋的大豬.....
後來蔡董家還嫌這裡規模太小,在更遠處又弄了更大間的豬舍,
直到幾年前蔡董老爸在往返家中和豬舍時出了車禍,
才收起生意正式退休...。
我們一路聽著這些故事,結果小孩們都跑到豬舍外的小柵欄去,
這是以前蔡董老爸在買家預定了小豬數量後,先把小豬抓出來關的地方,
我笑問baby和晴晴妳們哪一隻要先被抓出來賣？
兩個小女孩笑得好開心,覺得當豬真好玩！
 
 
↑還要撿地上的泥沙假裝在餵小豬....
 
四處走走,安安和晴晴說要去餵兔子,
我們過了馬路,小孩忙著撿樹葉、摘小花餵兔子,
我則是偷偷拍著路邊的菜農把剛摘下的小白菜清洗、裝上摩托車的過程。
在雲林的路邊,我常看見這樣一個鐵皮大水箱,
一直不知道它的作用,原來是方便採收青菜後清洗用的！
那農人其實很年輕,我猜頂多跟我差不多年紀,
笑著任我拍照,大概想這是哪兒來的都市俗。
拜託...怎麼都沒在水里見過這種東西呢？
我不是都市俗,山上的孩子,真的對富庶的嘉南平原十分好奇！
 
 
 
 
小孩們不清楚兔子到底是吃什麼的,隨手抓著野花野草就胡亂塞進籠子裡,
蔡董大概是怕兔子肚子痛,趕緊下場指正,
我就樂得再多拍一些相片,看看絲瓜『花頭瓜身』的可愛模樣。
 
 
 
回程,Robin說他知道路,大家就分散回家烤肉了。
走145縣道往斗南,這一路居然還經過最近很紅的毛巾工廠,
我們笑說下次回斗南又有地方可以走走了,
小孩下午兩點還不肯睡最好,大家乾脆約在毛巾工廠見面,
任你滾、任你跑、任你玩到瘋狂,
就不信他們再回到車上的時候還能保持清醒！
 
曉棻,謝謝妳的邀約,
下次回雲林,再約妳們出來玩囉！
 
 

 
 
小嬸一家準備了大大小小烤肉食材,分兩輛車開過來我婆家的空地烤肉,
大人們已經說好,今年就由他們家採買、準備,
果然傍晚一到,所有食材都已經洗好分類,可以直接上烤爐,
阿嬸一邊招呼著小孩們坐下,一邊叫大家吃吐司,
話中參雜一句：
 
「快點喔！這是外面買不到的喔。」
 
這句話真可疑,我馬上提問為什麼,
阿嬸告訴我：
 
「這是阿昇從高雄自己烤好帶回來的。」
 
阿昇,就是Robin的二堂哥,
碩士畢業之後,就待在統一集團從事麵粉相關製品的研發,
大家在7-11看到的麵包貝果,就是他們團隊研發出來的。
市售的麵包有成本、保存和銷售的考量,我自己也不吃便利超商的麵包,
可是人家是達人,總是要觀摩一下人家的作品,
好知道差別在哪裡。
 
 
 
差別在哪裡？
就是一個在天,一個在地,
人家那叫做『來自天堂的好味道』,我的叫做丟人現眼。
二堂哥烤出來的吐司,外皮是深咖啡色,可是軟軟嫩嫩,
不像我的,外面那一圈,敲下去會「叩！叩！」作響；
吐司內層是嫩黃色,保濕度很好,
沒有乳化劑和改良劑,偏偏就是比外面賣得好吃一百倍,
撥下來一絲一絲的內部纖維,讓人很難想像是前一天做好的,
而我的吐司呢？品質很不穩定,
有的時候可以揉出一絲一絲的,但撕下的長度也不夠,
有的時候組織跟饅頭一樣,只能靠著剛出爐的熱氣來吸引大家。
但是達人有說明,他使用的是很高級的奶油,加上瑞穗鮮乳,
所以口感濃郁,我用橄欖油是作不出來的,
我心裡偷偷想,放心吧~換作一樣的奶油讓我來弄,也弄不出這樣好吃啦！
如果二堂哥做的叫做吐司,而我的充其量,
只能叫做.........脆皮烤饅頭.................
 
 
我做的麵包,純粹是家庭主婦在廚房內自娛,
反正大家也沒吃到,我自己大張旗鼓用華麗的文字騙你們說好吃,
可是二堂哥是從大一就開始玩麵粉,玩到碩士論文都仍是在談麵粉,
也不用考什麼執照了,直接被禮聘至研究室開發新產品,
百忙之中接到阿母的電話,交代中秋烤肉記得弄點吐司讓孫姪們夾香腸,
他轉頭看看烤箱沒人在用,隨手把麵粉和鮮奶和成團,
「噹！」一聲,就讓眾人為之瘋狂................
 
我們的麵包差在哪裡？
就差在天與地,那樣遙遠的距離。
 
所以,我們可以批評便利商店賣的麵包不好吃,
但是絕對不能質疑研發者的專業.......................
 
所以,難怪我做的麵包Robin常會忘了帶,匆忙跑去7-11買貝果配純喫茶,
他對老婆的愛,比不上對堂哥的情義相挺.................
 
以前有人說阿Q好幸福,從吃副食品開始就是媽媽的健康手工麵包,
可是想想真對不起阿Q,媽媽都欺負妳年紀小不懂事,
拿硬饅頭騙妳說是好吃的麵包................
 
 
 
 
 
 
抓緊機會趕快提問,有些做麵包的細節出錯了,
還是要人點明才知道為什麼。
我上禮拜用松露巧克力做了兩個吐司,可是外皮硬、也沒有牽絲,
問了之後才了解,可能是因為我融化巧克力時溫度較高,
沒有等它降溫就放到麵糰裡揉,
自以為酵母會喜歡溫熱的環境,這個小動作無所謂,
可是揉的過程麵糰已經產生大氣泡,成品撥開不會呈絲狀,
白白浪費了我一個下午的時間.............
 
 
 
 
做麵包這件事真的太有趣了！
雖然我不期望自己作的麵包要超越專業的烘焙坊,
但是見到人家就是有本事把一樣的材料變成超級無敵美味,
總是會激勵自己也要進步一些。
再去costco搬麵粉,我要繼續努力烤麵包了！
 
 
 
 

  
 
週一到週五,Robin不會和我們一起用餐,
從我生了沈小Q之後,一個人要應付兩個孩子,
說實話,無論再美味的餐點,我都食不知味。
一天中我最珍惜的,是兩個小孩都睡著之後,
一邊打開電腦上網,一邊喝著上午就預買好的咖啡和甜點,
沒有小孩需要看照著,食物在我嘴中,才能化作一聲滿足的嘆息。
 
小Q慢慢長大,半歲之後,我開始帶著她出門吃早餐,
再慢慢地,她會坐腳踏車了,我的步調才更清閒,
帶著兩個孩子去傳統市場兜兜風,買些小東西,不用只吃便當....。
足歲後,我們的活動範圍更大,
興致一來,還可以外帶名店小吃回家享用,
但是出門用餐.....除非Robin在,不然我還是會很猶豫。
 
同事聚餐,明明我已經在家帶小孩三四年,
還是有人不相信,固執地說我一定是偷偷把小孩交給保母,
要不然就是天天上館子,再不然就是有婆婆媽媽幫我煮飯。
但其實她們都不知道,我是戀家的金牛座,
除了是拼了命也要裝優雅的金牛座之外,還是個很驕傲的金牛座！
不只堅持自己教養小孩,我也丟不起小孩餐廳闖禍的臉,
沒有在家裡教好,我實在沒辦法把她們帶出門吃大餐,
那、會破壞我刻意營造的優雅表像。
 
 
 
以前baby用餐是乖乖坐在餐椅上的,
除非我們回娘家婆家,她會皮皮地站著邊看電視邊吃飯,
若是在家,她必定自動爬上她的嫩黃色餐椅,
把盤子、杯子、餐具都擺整齊,
也不讓人餵,一副小大人的模樣規規矩矩地吃飯。
相較之下,沈小Q的吃飯習慣就讓人不敢恭維,
因為baby長大,不再坐餐椅了,
沈小Q一心要模仿姊姊,對於做餐椅這件事打死不從,
被綁在餐椅上無數次,每一次都是哭到吐了滿身,
就是寧可捧著飯偎在姊姊旁邊,學baby一匙一匙自己吃飯。
 
她們吃飯,我則是跪在地板上擦著殘渣,
若是不馬上撿起來,一會兒沈小Q踩到,事情就會被搞大！
我隨侍在側,一下子是水打翻了,一下子是還要添飯吐骨頭,
然後還要盯著小Q乖乖吃飯,
從拿湯匙的握法、到把食物準確地送到嘴巴,
從不能玩碗內的食物、到教會她拿衛生紙擦嘴巴(還要自己把地上油漬擦一擦！),
這個訓練吃飯的過程費時約莫一整年,
真正在過的時候不覺得難熬,現在細數起來,很驚訝自己有耐力跟小孩這樣耗！
 
這樣的吃飯模式很糟,菜一上桌,我不是為自己盛飯,
而是習慣性地拿著抹布等著擦,安慰自己這一切都會有代價。
我對桌上的菜餚一點興趣都沒有,
只要週末Robin帶我出去吃大餐,有人幫著哄小孩讓我好好吃頓飯,
我就又有了新的能量,為下一週獨自帶小孩的日子而戰。
 
 
 
 
到了最近,突然覺得沈小Q變好了,
吃飯過程很順利,雖然,我仍是得拿著抹布四處擦,
但是她肯吃、會吃、能吃,像姊姊一樣,欣喜於食物帶給她的美好。
當然,當媽媽的我更快樂,
這一年痛苦的磨難,讓我的體重掉到成年後的新低點,
不知道這可以維持多久,但我想自己帶著兩個小孩出門吃大餐,
檢視一下成果,還有,為自己和沈小Q慶祝！
 
baby指定要吃義大利麵,我立刻打電話給美食google紫萍,
列出條件：要好吃、要好停車、不能太遠,
達人三秒鐘就報上餐廳名稱,並預祝我們用餐順利。
我開車帶小孩到南屯路、文心南路交叉口的『青庭義大利麵』,
(Starbucks和Strauss旁邊)
人很少,位置寬敞,網路上評價頗高,而且價格親民,
我點了青庭海鮮寬麵(青醬)和海鮮焗烤螺旋麵(白醬),
baby愛吃蝦、阿Q愛吃魚,
我則是對那三個煎得恰恰好的干貝驚呼物超所值,這一餐讓大家都開心。
 
 
店裡的設計很好,懷疑就是Strauss的關係企業,
很多精製的陶笛展售,多麼適合熟女們約在這裡喝下午茶！
(換句話說,它不是適合小孩用餐的地方。)
baby自己知道在外用餐時,我對她的要求,
所以乖乖坐著,不敢亂走動,說話也比較輕聲,
沈小Q一開始是自己坐,一會兒就要我抱,這是我還能接受的範圍,
而上菜速度真的是太慢了,
QQ對我帶來的讀本失去興趣,baby就小聲地陪她玩猜拳遊戲。
幸好食物上來她就願意回位置吃,也幸好真的夠美味,
沒有兒童椅,QQ捧著小碗大口地咬著螺旋麵,
心情特好,還讓我多添了兩次麵和魚肉,
baby也是胃口大開,把剩下的焗烤幾乎吃光,才頻頻跟我要水喝。
 
席間我們下來走動兩次,一次是到櫃檯的冷藏櫃挑選飯後甜點,
另一次是baby自己下來,走到櫃檯請服務員幫我們上飲料和蛋糕,
整個用餐氣氛很好,母女三人愉悅地享用自己盤內的食物,
沒有人搶、沒有事情需要大吼,
我更無須刻意保持談話,她們姊妹倆東看西看就好愉快,
光是互相對看著吃麵就可以咯咯地笑著。
我安安靜靜吃完盤中的美食,
感受到外出吃飯逐漸又從痛苦回到最初的欣喜了。
 
 
 
 
我們座位後方就是一個玻璃展示櫃,
除了高價的陶笛之外,還有灼熱的鹵素燈,
沈小Q就在位置上看著,沒有伸手去碰,我也挺訝異的！
 
出門吃飯對很多人都是很容易的,
我也同意,如果有人幫著照料小孩,還是有同伴可以邊吃邊玩,
我也會開開心心地隻身帶兩個小孩赴約；
或者,一出門就放鬆心情當作沒看到,對所有搗亂沒規矩的事回家再算帳,
可惜這不是我的風格...。
關於小孩教養,很多的堅持在那當下都是在自找麻煩,
但是堅持過後,她們的習慣養成了,
就不用在後頭苦苦追著替他們操煩。
昨晚當我拿著車鑰匙正要推開玻璃門離去,
身後是baby喚著「妹妹來！」,緊握著阿Q的手跟上,
店老闆在一聲「謝謝光臨」之後又補了一句：
 
「妳這兩個小孩好乖！」
 
突然,過去這一年乏味的食物不算什麼了,
所有拿著抹布教baby和QQ撿起一顆顆飯粒的過程也不算什麼了,
她們不小心打翻湯、湯汁滲到地板讓我一清再清的辛苦也不算什麼了,
我微笑道謝,不知道老闆明不明白這天晚餐對我們家的意義,
暗夜裡我牽著她們的手走向車子,
覺得擁有這兩個女兒,真的很好。