每年到了四月清明，就掛心著山上的梅子該採收了。
經驗累積，我家的梅子在清明之前還是太生了些，
清明節過後一周比較剛剛好。
跟鄰居約了周末採收梅子，多年前帶著大家買的雨鞋又派上用場，
幼兒組又大了些，據說前幾天已經跟安親班老師不停宣布這趟採梅行程，
為了不讓老師失望，一定要讓他們豐收才行。
感謝壯丁們幫忙修枝，尤其高中生都是今年的生力軍，
掛在樹上開始鋸樹枝，各個都有當年父親的英勇。
透過修枝，光線才能從縫隙中透露下來，
這些梅樹來年才會更有空間伸展，給我們更多果實。
全員18人，這陣仗是歷年來最多。
回到娘家，大家秤重分袋，每十斤為一袋，
梅樹算年幼，今年可以說是量產了。
傍晚六點回到台中，接下來就是如火如荼的清洗工作。
Le Creuset鍋具料理 (3)