DSC_2471.JPG  


聖誕老公公第二次出場,

這回他帶領著大盤烤雞腿和不怎麼成功的手風琴馬鈴薯來妝點我家餐桌了!


IMG_0525.JPG 

IMG_0524.JPG 

IMG_0533.JPG 


先從周末在水里菜市場裡買到了多顆品質很好的黑柿番茄開始,

因為一大堆的蔬菜不知道怎麼處理,最後決定煮一大鍋義式番茄蔬菜湯迅速消耗。

既然都有義式蔬菜湯了,所以主餐當然是以西式料理搭配,

正好見到珈常菜介紹手風琴馬鈴薯的作法,看起來真適合搭配聖誕餐,

於是昨天下班後去楓康找找肉類主食,四支帶骨大雞腿看來新鮮不貴,

回家快速以醬油、味淋和孜然粉抓醃,進烤箱185度C旋風烘烤四十分鐘。


IMG_0542.JPG


出爐前才放入已經熟了的水果玉米和柳橙切片,微熱就好,

效果不大,純粹是消耗玉米和沈小Q帶回的營養午餐水果。


IMG_0535.JPG 


烤箱都開了,就順便把花菜扔進去烤。

花椰菜除了煮湯之外,我怎麼炒它都不好吃,

最後發現了用咖哩粉和鹽、橄欖油一起進烤箱的方法,不僅方便,且又更多汁香甜。


IMG_0530.JPG 


手風琴馬鈴薯不怎麼成功,如果時間夠,我應該用更大火、烘烤更久才對,

雖是熟了,但缺少我想像中上層酥脆、下層鬆軟的口感,

baby和我吃了1/4,看來只好明天再加工了。

(這其實是整桌最費工的料理了。)


IMG_0536.JPG 


開開心心的一餐,不僅準備簡單,餐盤也好洗,

雞腿鮮嫩,不輸costco的烤雞腿排,

刻意留下一整支完整的雞腿,和一些番茄玉米當配菜,給Robin做第二天便當,

這樣的聖誕餐,總是得大家都吃到呀!


IMG_0539.JPG


Robin回來,帶給我驚喜。


DSC_2467.JPG 


雖然VIA是我自己叫他買的,但是見到這樣紅通通的可愛包裝,

仍是讓『任性的歐巴桑小姐』失聲尖叫了一下。

(同事取的綽號,重點不在歐巴桑,而是小姐。)

  

DSC_2474.JPG 


Facebook上被朋友吐槽說這天明明是冬至夜,怎麼是吃聖誕餐,

我的認知是12月22日是冬至,那麼該在22日晚上吃湯圓才對,

我們為此爭論,但反正菜都已經煮了,禮物我也已經收了,

管它冬至夜是哪時候,煮婦大手拍定,就隔天再吃湯圓大餐吧!


文章標籤
創作者介紹

百味人間

橘子色 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()