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謝謝紫萍團購,我們買到了日本自由之丘的鬆餅粉,

號稱來自北海道的原料,使用無鋁泡打粉,

一直都是在網路上暗自欣羨的夢幻級甜點預拌粉。

 

吃過之後,果然也是目前最滿意的滋味,

(不過我看到茶家鬆餅粉已經拿到有機認證,還有雜糧鬆餅粉,也躍躍欲試著。)

更何況我還加入了三根來自日月潭的蛋蕉,

個頭迷你,香氣十足,吃起來QQ的,加入鬆餅烘烤後更是甜美,

月夜裡,我忙著用爐火煎烤著,小魚在旁邊也忙著偷吃著,

做甜點這件事本身就是個魔法,讓參與的人快樂與幸福滿溢。

 

完全參照包裝盒背面的配方,一盒鬆餅粉是200公克,

配上一顆中型雞蛋和150毫升鮮奶,我不另外加奶油,而是兌上三根蛋蕉,

蛋蕉個頭小,換算一般香蕉的話,我想一根應該就夠了。

 

先用叉子搓散了香蕉,再打入一顆蛋拌勻。」

 

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這小小的手是小魚的,很專心地以左手抓穩攪拌盆,右手輕輕打著劃著,

我從不讓小孩冒險,但卻很願意讓他們參與廚事,

甜點的攪拌、麵團揉製、忙的時候沈寶貝甚至得來廚房幫忙拌炒,

這大概是我的家事教育裡最成功的部分了。

 

然後,我量好鮮奶,也加入鬆餅粉,

由小魚繼續拌成可以下鍋的狀態。

 

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煎鬆餅的部分就由我來了,小魚此時的工作是搬來一張椅子,

在我旁邊配音歡呼著,順道把起鍋的鬆餅吃光光。

小鬆餅都進到他肚子去,我乾脆煎兩個大鍋餅後來看顧他,

免得他當真把姊姊們跳完舞的點心吃到不剩了。

 

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本想試試網路上盛傳的十秒鐘打發鮮奶油,結果大失敗,

我們母子聯手搖了都要五分鐘了,杯子裡仍是很甜的草莓果醬加鮮奶油,

根本沒有打發成硬挺狀,放棄,

還好冰箱裡還有噴式的鮮奶油,趕緊噴噴了事⋯⋯」

 

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最後鋪上奇異果,雖然只是家裡僅剩的水果,

但切片後也是小兵立大功。

Cuoca的鬆餅粉味道真不錯,只是難買了點,貴了點,

有機會再來團購把!

 

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橘子色 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 黑子
  • 這也是我今年的清單,無奈我在北海道積極尋找,遍尋不著~
    你在哪找到的??
  • 找??只要找萬能的紫萍小姐就可以了呀~~
    快call她揪團購吧,我的也用完了。(一包才200g呀....)

    橘子色 於 2016/08/19 14:16 回覆

  • 我看到你們的回應啦!!
  • 哈哈~黑子。一起來團購吧!!
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