百味人間

 

 

我這年度帶畢業班，又接了學年主任和一堆亂糟糟的主持和講座，

翻翻行事曆，得到十一月中旬才會結束所有的活動，

忙當然很忙，不過也多了很多時間待在台中，

細細品味自家秋日的氛圍，也是好事。

 

我很喜歡十月，

月初到月底，可以看到節氣在周遭的流動，

光是早晨的日光就由和煦到淡薄，

漸漸的，熱飲可以上桌，

我好喜歡看著孩子對著熱茶哈氣的模樣，多可愛～

 

十月的第一份早餐是在合歡主峰健行回來之後，

那天我們自山上帶回滿滿的蔬果，

有福壽山的青龍和蜜梨，還有一包包的日曬番茄乾和中藥橄欖，

還有曉棻下山後去福興麵包店帶的一份小餐包，

延續著我們快樂出遊的記憶，豐富了我的餐桌。

 

 

而下面這張不甚美的法國土司，

我都還記得前一個晚上接到家長電話，揭發了一連串女生們的惡行惡狀，

當天晚上我開始打電話處理，還難得的發了訊息給全班家長，

直到睡覺時都還氣憤難平，情緒一直延續到第二天，

吐司胡亂煎，美國買的杏仁奶油醬也胡亂擠一通，

很迫不及待地要上班處理未完的事.....

 

 

那一天，幾乎全班女生都被我罵哭了，

一個一個在座位上反省，有人還嗚咽著去道歉。

隔壁班下課在走廊上張望，很訝異平時笑瞇瞇的老師發如此大脾氣，

爭相走告，成為當天轟動了六年級的大事。

 

 

處理學生的事就是這樣，不要小看了群眾的力量，

最好在事情剛開始就遏止，否則難以善了。

隔幾天，看到事情終於往好的方向發展，

家長陸續回傳訊息感謝，我的心情也跟著放晴，

帶著小孩去布莉歐麵包店選購早餐麵包，

什麼都夾一個，最後我和小魚提著滿滿兩袋台式麵包回家。

 

傍晚當作點心就吃掉好多了，跳完舞的女孩在晚上九點半又當宵夜，

僅存的，只能供應一次早餐。

24小時內吃完兩大袋麵包，我們真是太放縱了。

 

 

十月的清晨溫度正好，有時候味道較重的口味可以開始推出，

像是上個月孩子們很喜歡海苔飯糰配泡菜，這個月就變成灑在飯上的日式早餐，

配上一塊豆腐，幾辦柳橙，還有一杯涼涼的紅茶，

就是專屬於我們家的秋季晨套餐。

 

 

Robin的馬拉松沉寂了一個夏季，到了秋天就會慢慢復甦，

通常第一場賽事就會是石岡馬。

因為距離家裡很近，常常他早上去比賽，中午前就回家，

我也樂得在家裡處理一些瑣事，盯小孩讀書，

順便出爐了三次饅頭+麵包，接下來一週的早餐主食就有著落。

 

 

因為買到品質很好的柴燒龍眼乾，

把握剛到手的喜悅，趕緊做了黑糖桂圓小饅頭。

 

小饅頭對孩子而言可人多了，兩口就可以吃完一個，

這樣的小食料理，對晨起的小孩來說比較沒有壓力。

然後，一個人一顆再一顆荷包蛋，營養就足夠了。

 

 

不過，定翻款，大概就是荷包蛋與麵包的組合了。

 

我加孩子愛吃蛋，我也喜歡在早上讓孩子吃一顆蛋，

不起眼的食材，卻提供了學子一整天的蛋白質來源，

我總是為了荷包蛋尋找美味的吐司，和煎好的肉排一起撲上去，

簡單，營養，美味，集於一身。

 

 

 

國慶日那一天，因為沈寶貝月考在即，我們就在臺中溫書，

下午我忍不住想要去春丸買個餐包，無奈已經售罄，

那種不甘的心情，等我換到巴蕾麵包去時，

幾乎是憤恨地搜括了架上每一種麵包，日式歐式來者不拒，

全部帶回家再說。

 

所以這一天，砧板上的就是巴蕾的迷你黑糖土司，

我只消做個熱呼呼的起司烘蛋，配上芭蕉就是美味早餐。

 

 

 

而這一天更懶，就是把麵包加熱擺上而已.....

 

 

 

自從學會蛋沙拉之後，有時夜裡想不出要給孩子什麼早餐，

就會趕緊蒸幾顆白煮蛋，和適當的美乃滋調成蛋沙拉，

第二天無論是抹在吐司上，或是夾成潛艇堡都好，

幾乎不會有小孩說不吃。

 

若再配上焦糖布蕾，就更完美了....

 

 

 

終於是沈寶貝的國二第一次月考，

我原本一直思考要如何給她個特別的月考打氣餐，

不過前一天熬煮海鮮湯時，被太餓的小孩吃了太多，

以致於第二天的海鮮蔬菜湯份量太少，場面有點虛，

配上兩顆個頭也不大的咖哩飯糰，實在是不怎麼樣。

 

 

幸好，紫萍送來大甲的好吃燒餅，

我決定拿出方鍋，好好煎一個味醂蛋，

和生菜一起鋪進烤好的燒餅裡。

看著小孩歡歡喜喜吃下去的模樣，就覺得早起很值得。

 

 

QQ說她喜歡外面早餐店的焗烤厚片，逛超市時終於拿了一袋，

說好那我就用家裡現成的罐頭，作成鮪魚玉米起司厚片給她。

 

 

碩大的葡萄是爸爸從新竹帶回來的，

要不，我通常是下班後才去市場的小攤子買菜，

很少見到這種像是麝香葡萄的品種。(因為Robin也不知道這是什麼.....)

 

 

再有一天，我們回家時已經比平時晚，拿出超市買的簡單熟食要當晚餐，

輔導課結束放學的沈寶貝隨後進門，說爸爸正在公園跑步，

說心情不好，提早回家，還買了洪瑞珍三明治要給小孩當點心....

 

突然回來真是嚇死我了，還被抓到沒有好好煮飯，

所以趕緊燉了咖裡，第二天早上就先給小孩咖裡配烤吐司，

另外加碼微甜的三明治。

不中不西的餐點，反正小孩很開心就是。

 

 

 

 

週末抽空去市場，本是要買配合花博推出的石虎刈包，

不料這只有在花博會場販售，老闆說市場本店沒有。

失望的我只好另外買了旗魚排當做早餐，

沒有刈包，做不成旗魚排刈包，放在吐司上也一樣。

 

一人再一碗菱角雞湯，

這天早餐，誰能比我家小孩健康有活力~~

 

 

 

星期三的研習，社群同事去桌遊店進修，隔壁式一家花材批發店，

每一次我總要和小孩帶一束花回家，讓家裡有新鮮花朵環繞。

 

同一天，我的培根蘑菇鹹派也到貨，

給小孩各自切了一大塊當作早餐，配上學校團購的甜柿和芭樂，

餐桌上如此豐盛，我自己看相片的時候，也覺得美好。

 

 

 

 

趁著孩子都在上英語家教課的空檔，我用鬆餅粉烤了香蕉蛋糕，

順便，試試從代購那裡新買的馬德蓮模和栗子蛋糕模。

 

栗子蛋糕模很好用，但是馬德蓮會沾黏，有些失望，

不過偶爾換個造型，讓小孩子開心一下的小點心，這樣就夠了。

 

 

剛出爐的蛋糕，小魚只著栗子蛋糕問我：那是烤洋蔥嗎??...........

我哭笑不得，孩子你真有創意。

 

 

超市裡買了內餡是熟的豬肉餡餅，早上就不用擔心沒有熟透，

不過我的本意是要搭配我好喜歡的大碗公，

可惜餡餅也太大了，跟生菜聯手遮住圖案，

我的日本名家作品默默隱藏在餡餅後面哭泣著......

 

 

 

而最後的小熊，則是QQ月考那天給她的小驚喜。

 

其實毫無難度可言，只是把食材拼排成小熊的臉，

但是那天小魚先起床，看到我在中島製作，

忍不住臉上的笑意，偷偷回房去叫醒貪睡的姊姊，

霎時間，沒有賴床了，

大家趕緊刷牙洗臉，坐在位置上等待最後的玉米濃湯裝進碗裡，

這早餐如此完美，連平時不吃的奇異果也都變美味了呢~~

 

 

先記錄了早餐，

我的晚餐和茶點在這個月也累積不少，就靜待有空再寫了。