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這台Vitantonio鬆餅機,真是帶給我們家好大的快樂。
週四夜裡,非常沒事,
想著要把已打開一陣子的茶家鬆餅粉快速消耗,所以啟動瑪德蓮盤。
這是最後一點鬆餅粉,大約250克左右,
為了撐足份量,所以還加入苦甜巧克力豆進去,
幾分鐘內就條好麵糊,鬆餅機也預熱完成,
三個小孩圍著我看熱鬧,想著待會兒就能出爐的點心,
恁是晚餐吃得再怎麼飽足,此時也餓了.....
麵糊量要夠,甚至是滿溢的,
如此豪氣,乍看之下,還真像極了附近黃昏市場賣的雞蛋糕....
因為烤盤不沾,所以一雙筷子就可以輕鬆夾起來,
小小一顆串在一起,真像是香港的雞蛋仔....
放架子上待涼,涼了表皮才會脆,然後才慢慢修剪,
這些剪下來的邊邊角角立刻被小手搶走,我都沒吃到.....
這樣一共可以做出四盤又多一點的小小瑪德蓮,
取來以前買的銅鑼燒袋子(早知道要送禮,就去買點更漂亮的Hello Kitty束口袋!)
差三個小孩分別送去六樓和四樓。
據曉棻轉述沈寶貝送去她們家時,她和安安的對話:
「這是妳媽媽做的?」安安問。
「對啊,她用鬆餅機烤的。」
「什麼是鬆餅機?」安安又問。
沈寶貝妙答:
「就是一種.....日本人做的、而台灣人很愛買的機器..............」
好可愛的回答,我記錄下來,
原來我家女兒就是這樣在看待這些事。
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