百味人間

因為孩子們是這麼喜歡這天的漢堡，

所以我一定要獨立記錄下來，以後見到這相片，就去把材料備齊好討他們歡心。

說起來，材料很簡單，

恩尼斯特的漢堡麵包，和美味扎實又多汁的番茄切成大圓片，(我用礁溪的溫泉桃太郎)

為了營養均衡，所以吃這些食物都要搭配蔬菜，

我用免清洗的生菜，點綴幾顆學校操場上採得的桑葚，

竟然是非常match的好味道。

漢堡裡面那塊肉排，可是我家沈寶貝最重視的，

上了一天的課下來，我怎麼忍心讓她吃得不過癮？

託同事買了梅花絞肉，用一顆炒透咖啡色的洋蔥丁(有調味)和一塊麵包，

和均勻，摔打到有黏性。

在熱鍋中煎到熟之後，上面灑上一點鹽巴和義式綜合香料，就完成了。

有人會在肉排上加入一些醬油和大蒜來輕輕醃過，

但我覺得這樣的肉排台味太重，

平時若是要煎成日式漢堡排搭配白飯吃時，我會這樣調味，

如果是要夾入漢堡的話，我覺得義式香料比較適合。

一大三小，吃掉了五個漢堡，

月考第一天的晚上，算是給孩子心理和生理上都一些慰藉。

這家常漢堡準備起來非常容易，

如果真的失手了，頂多再加顆荷包蛋、或是一片cheese都可以挽救，

除了是小朋友心目中的大餐之外，也是煮婦偷懶的好選擇呀。