百味人間

 
我覺得我記錄的不會有曉棻好,
有興趣的朋友可以連到她家挖寶~
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1135755,cid136131239.htm
 
七月以來,這批小孩放暑假去,繪本之夜的活動暫停許久,
一直到前兩個禮拜,我已經耐不住寂寞,主動問起大家要不要繼續。
第一回合就辦在我家,但是不會再有『課後活動』,
那些剪貼勞作和基本的手工藝就交給幼稚園老師去教,
我們現在要著重於故事本身,希望越來越有讀書會的樣子。
 
唸故事不再只是唸完就過去了,
視繪本的特性而定,如果可以延伸出一些孩子可以理解的知識,
做媽媽的怎麼能輕易放過？
所以當故事唸完,我們盡量去啟發孩子的思想,
以我挑的『紅蘿蔔奧圖』為例子,
故事在說兔子奧圖很堅持只吃某樣食物---蘿蔔,
每天只想蘿蔔,其他都不吃,最後耳朵變成兩根長長的紅蘿蔔,
所有的兔子朋友覬覦著,嚇得他決定再也不吃蘿蔔、改吃菠菜...
繪本到此為止,留給小孩想像的空間,
我事先畫了一個兔子臉,擺上不同的食材來拍照,
從電腦上連到電視,讓每個小孩都看得到,
(就像以前上課被逼著使用投影片教學.....)
配合食材,奧圖有了水蜜桃耳朵、茄子耳朵、美粒果果汁耳朵.....
尤其一張奧圖的臉搭上小小的兩顆花生耳朵時,小孩們都笑翻天了！
 
使用多媒體來唸繪本是來自其它媽媽團體的靈感,
透過網路,我發現有好多play group,
有些是固定每週舉辦,有些則是利用暑假,規劃每天幾個小時的課程,
當孩子大一點,許多媽媽都是利用繪本引起動機,
然後開始數學課或實驗課,當然,還有烘焙課,
那是我對未來PG課的期望,沒想到早已有人在執行了！
 
 
 第一次的繪本之夜有凌凌和多多加入故事陣容,
第二次舉辦,不但baby也準備好了,連晴晴都完整唸了一本繪本。
baby唸的是「Brown Bear,Brown Bear, What Do You See？」,
她偷吃步,找了一本好久以前就會背的書,
因為還有故事CD,下午再聽個幾次,就算複習完畢可以上場,
結果我家的沈小Q是個學人精,跟著聽一下午的Brown Bear,
當繪本之夜晴晴在唸故事時,就在旁邊吵,
仔細一聽,她唸的是：
 
「阿-伯-阿-伯-哇-you-see！阿-伯-阿-伯-哇-you-see！」
 
受到阿姨們熱情地鼓勵,一連四天,我家無時無刻都繚繞著這句話,
臥室、客廳、車上,她興之所至,就會嘹亮地大喊,
這兩天更是自己改變成：
 
「阿伯阿伯哇you see。嗯！棒棒~~~~」然後瘋狂鼓掌。
 
baby一開始還會告狀：
 
「媽咪,這是我唸的故事,又不是沈小Q的,我不要她一直說！」
 
到現在也麻痺了,全部任由她去吧.........
 
 

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網路上原本搞烘焙的媽媽們幾乎都改行玩手工皂了,
一眨眼,蛋糕麵包和饅頭的文章全部被各色美麗的乳皂取代,
我也跟著大家玩起色彩遊戲,太樸素的皂,已經不受我青睞....
 
不過,隨著農曆七月將至,
好多媽媽們都開始製作添加抹草的手工皂,
我動手的時機太慢,算一算,等皂熟成也要到農曆七月中旬了,
可是總比沒有做好。
baby每次回水里,夢裡必定大哭大鬧,
Robin都說是我沒拜地基主,所以夜裡被作弄....
好啦好啦,我是個連基本拜拜的細節都搞不清楚的人,
偏偏baby是個容易受驚嚇的體質,
她兩歲多時,我跑遍附近收驚的小廟,甚至連苗栗都去過,
可是那些收驚的步驟都好麻煩,要煮、要擦、要清,
拖著一個沈小Q,很多事我都沒力氣做了,
若是交給Robin,他回家時間又很晚,有時也幫不上忙....
但是起碼會用自己的方式來保護她,
抹草粉買一包,直接加入皂液中拉一拉,
那味道真像日式抹茶,墨綠色還挺有質感的！
 
 
※抹草平安皂(500g油量)
 
椰子油----70g
棕櫚油----80g
甜杏仁油----200g
乳油木果脂----60g
蓖麻油----50g
可可脂----40g
抹草粉----10g
NaOH----71g
水----180g(其中150g製成冰塊,30g跟抹草粉調勻)
 
INS----134
 
這是為小孩設計的皂,所以主要是溫和滋潤的甜杏仁油,
baby她們喜歡多一點泡泡,所以最近的皂都添加蓖麻油,trace也較快,
可是硬度134還是太軟了,我以後要再多加一點可可脂,
要不然都多等了三天才切皂,內部依舊黏在烘焙紙上,損毀表面。
 
皂邊是寶貝,留著以後要替皂體做變化！

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晾皂盒目前客滿中,沒有多餘的地方可以放手工皂,
當然,也就暫停了打皂的工作,又開始做些小點心來餵小孩。
這禮拜很勤奮地做了好多種點心,含括了蛋糕、麵包和饅頭,
趁新鮮分送給鄰居,或是繪本之夜讓小孩們當消夜都開心！
   
 ※巧克力杯子蛋糕
 
材料：低筋麵粉35g、無糖可可粉10g、蛋兩顆、鮮奶 1tssp、糖10g、松露巧克力數個
做法：
1.蛋白分次加糖打發,再加入蛋黃打勻,篩入麵粉和可可粉,攪拌均勻。
2.倒入一些粉漿入紙杯模型,放入一顆松露巧克力,再加入粉漿把巧克力蓋住。
3.烤箱160度C,烤15~18分鐘。
 
本來只是要做單純的巧克力蛋糕,臨時看到冷凍庫還有兩包costco的松露巧克力,
沒有過期,就要趕快殲滅掉,這樣年底才能再補充新貨.....
這蛋糕的糖量太少了,全靠裡面的巧克力提味,
baby、小Q和多多都只挖有沾到巧克力的部分,留下邊邊給大人。
下次若再做,巧克力要多放一點,兩顆、三顆都沒有關係,
放得越是豪邁,小孩子就會越捧場！
 
 ※芋泥鮮奶油餐包
 
材料：蒸熟芋泥120g、高筋麵粉200g、低筋麵粉52g、速發酵母粉3/4tsp、鮮奶油50g、
操作後又分多次加入鮮奶約50g調整。
做法：揉、揉、揉............切割十一份,刷醬油水,175度C烤18mins。
 
baby最近很喜歡看卡通『我們這一家』,台視傍晚五點會播,
我都只讓她看半個小時,再去公園跑跑。
這天,我趁她們午睡時打好麵糰,第一次發酵完成剛好是五點多,
卡通劇情正好是橘子去同學家,看到同學媽媽會做麵包,也跟著動手做,
baby邊看電視邊轉頭對我笑,表情有些竊喜、有些驕傲,
大概是很開心自己的媽媽也會和電視上的母親做一樣的事........
卡通裡同學的媽媽是將小麵糰擀捲揉長,然後打單結做第二次發酵,
沈小Q還在睡,我把握機會,在廚房快速地把十一個麵糰一一完成造型,
給baby一個大驚喜！
烤出爐的時間正好是七點二十分,嫌廚房悶熱,
我捧著這盤麵包到客廳吹冷氣降溫,趕著七點半帶到樓下參加繪本之夜。
 
我的麵包不曾放過奶油,這也是我第一次加鮮奶油試試。
鮮奶油和奶油基本上是一樣的東西,只是一個有含水分,一個已分離,
揉麵糰的時候就覺得麵糰特別好延展,很快就打出薄膜,
烤好之後一撕開,果然鬆鬆軟軟還會牽絲~
沒有放糖、鹽巴和其他油脂,但是有食材本身的甜味和鹹味,
這群小孩人手一個,配上紫萍準備的優酪乳,把肚子都吃得鼓鼓的。
 
這是為了消耗冰箱裡的鮮奶油而選的配方,
一旦鮮奶油用光了,我也不會再特意加在麵包裡。
套句老話,吃那麼好做甚麼？只會讓你生病而已！
我還是用好一點的液體油給家裡人吃吧。
 
 ※黑糖蔓越莓饅頭
 
材料：有機中筋300g、米飯60g、蔓越莓兩把、速發酵母粉3/4tsp、水180g
做法：
1.蔓越莓切碎,其他材料揉揉揉、摔摔摔,出筋後加蔓越莓揉勻。
2.基本發酵10分鐘,擀捲、整形,放入已經加水的蒸鍋。
3.蒸鍋開小火加熱到鍋蓋微溫,關火,二次發酵一個小時。
4.中大火從冷水算起蒸10~15分鐘,插筷子繼續蒸滿20分鐘,熄火,不能開蓋。
5.再等個10~20分鐘,待饅頭稍微冷卻才開蓋,避免饅頭皺皮,出爐放涼。
 
颱風天,和Robin去採買,
他在大賣場開心選購,興沖沖地告訴我他要買細燕麥片和一些即溶沖泡包,
說是以後我晚上幫他把這兩樣調好放電鍋蒸,涼後結成糕狀,
他早上就吃這些燕麥糕當早餐............
「那我直接做陳月卿的燕麥糕就好啦？」我有點不懂。
「幹嘛那麼麻煩！？兩個加一加放電鍋很方便啊！」
「可是.......這樣能吃嗎？」這樣真的有點超過我的極限....
我們家這個極少下廚做菜的男人,很堅持說這樣就可以了,
就一個電機博士的頭腦而言,這跟所有的迴路一樣簡單明瞭,
如果是A→B→C,那就快找一條捷徑從A到C,
可是,就一個長期在廚房搞東搞西、也自詡為在做化學實驗的主婦而言,
就算廚藝不佳,也知道有些操作手法就是會影響食物的美味！
話雖如此,我仍是任Robin挑了三包要當早餐的即溶食品去付帳,
然後心裡一直嘀咕著：
 
「你就好好蒸顆饅頭、再沖一包麥片當飲料,不是比較好嗎？..............」
 
 
 
去JASONS超市逛一逛,買了兩包有趣的鬆餅預拌粉。
 
  
一包是蕎麥鬆餅粉,一包是全黑麥亞麻籽鬆餅粉,
想讓baby月底上學後,偶爾可以在家吃過早餐再去學校。
買回來第二天,baby忍不住好奇,已經要我開一包煎鬆餅給她吃,
再過一天,莫拉克颱風侵襲,我們又是只能在家煎鬆餅吃早餐,
到了星期六,baby還要吃鬆餅.....我拒絕,她大哭,
好不容易雨小一點,我迫不急待要出門透氣走一走、付錢讓人弄早餐,
這小孩卻很不識相,一直講不聽....
既然這麼愛,不要急於一時,
妳上學後我去囤積個十包,讓妳連吃兩個月的鬆餅,看妳以後還要不要吵.........

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 看得出來有分成三層嗎？
沒有關係,連我自己都看不出來.......
 
這款皂添加了中藥七白散,顧名思義就是美白配方,
冷製手工皂的特色是甘油和油脂的養分不會被破壞,
洗身體好,洗臉也很好,不會像一般香皂洗完臉後會很乾澀,
除了洗頭的油品不太一樣,我要力行一皂到底的政策,
消滅我家浴室裡的瓶瓶罐罐。
 
材料：
 
橄欖油----70g
椰子油----70g
棕櫚油----60g
蓖麻油----50g
可可脂----30g
荷荷巴油----10g
乳油木果脂----60g
NaOH----50g
冰塊----100
開水----25g
七白散----5g
(開水和七白散事先調勻)
 
INS----145
 
trace後分成兩鍋,一鍋原色,一鍋添加七白散,
把兩鍋分別倒入一部分進模型,剩下的皂液又倒回一起攪拌,
希望可以做出中間色的皂液。
不過可能是因為加了七白散後的皂液顏色並沒有很深,
所以分層並不明顯,表面又沒有整好,凹凸不平,
有一點小小失望.....
 
昨天吱吱的歸寧宴上,同事美美問我冷製皂的問題,
雖然有氫氧化鈉,但我覺得沒有以前想像的危險。
我忘了說的,冰塊我是結成一大塊冰磚,不是用製冰盒做出的小冰塊,
加上我選擇片狀的氫氧化鈉,這樣兩者溶解的速度比較慢,
反應不會那麼大。
通常我打鹼液是過程中花費最久的時間,冰塊和氫氧化鈉都融得好慢,
即便全融化了,也不會超過35度C,希望美美可以安心一些！
 迷上手工皂,問題最大的,是晾皂的問題。
製作過程一下子就結束了,可是手工皂最少要晾六個星期才能使用,
這段時間,切塊後的乳皂怎麼擺都很礙事,
隨著手工皂越做越多,原本的空籃子也擺不下了,
今天跑去買了五個文書處理盒,可以一層一層擺放上去的那種,
可以讓空氣流通,又可以避免灰塵沾染,
回家把皂整理一下重新儲放,堆疊上去,感覺清爽多了~

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上禮拜是Robin和蔡董相約去騎車,
這星期五,Robin開心地跟我說他要和鄰居再騎去中興新村一次,
我冷冷地回他：
 
「該換我了吧？.....我已經一個多月沒有運動了耶.............」
 
話點到為止,其實我是想掀開我的肥肚子吼他快去帶小孩換我運動的,
然後事情也不知道怎麼演變,等我再接到鄰居電話時,
已經變成紫萍、曉棻和我,三個女人上午六點半在一樓碰面騎車,
男人呢？會把小孩打理妥當開車隨後到,
反正,親子遊中興新村的計畫沒有變,只是『工作人員』改變了。
 
曉棻臨時反悔,派蔡董先跟我們騎到草屯,
然後他們夫妻換手接力,她載著晴晴跟我們騎車到中興。
我和紫萍一路邊聊邊騎,轉頭去看蔡董的情況,都見不到人,
想必蔡董還遠遠落後我們。
結果在霧峰田邊,我和紫萍的八卦才講到一半,
一個男生的聲音插入：
 
「我先走囉~~」
 
他一路揚長而去,我和紫萍怎麼追都追不到....
 
「天哪.......我們被他海放了...............」紫萍驚叫。
 
真是的,他不只是羞辱了我們的人,還羞辱了我們的車！
我們引以為榮的悍馬,居然被捷安特的入門通勤車海放,
我決定,叫Robin跟楊過借一台公路車,把他羞辱回去............
 
 
草屯的碧山路7-11,我和紫萍休息喝水,
曉棻這時候也載小孩抵達,她和蔡董換手,
但她擔心載著晴晴會脫累我們的速度,所以我們買水,她先往前騎。
 
我跟紫萍買個水立刻又往中興新村前進,一路都沒有看到曉棻,
一大早就被他們夫妻倆連著海放,真是有夠嘔的...........
 
 
這是一場比狼狽的遊戲,要在陽光下用汗水證明我們依然青春,
如果誰還光鮮亮麗得上鏡頭,我們就不和她做朋友！
 
 
約在耶斯列吃早餐,灌了一杯咖啡,果然體力充沛、繼續再上！
我們就在中興新村的小巷弄間繞繞,感受這裡的悠閒,
幾個轉角就會出現候車椅,讓住在這裡的老人隨時可以休息,
住家圍牆外也不能不整理,
裡裡外外都要一致的美麗,其實是對這塊土地心懷感激。
 
 
天很熱,即便是在車上吹著風,小孩也很煩躁。
找到前兩個禮拜才上過『食尚玩家』的『正典牛乳大王』,我們排隊買冰,
等了好久好久,才終於買到主持人強烈推薦的冰淇淋加百香果雪泥,
所有小朋友在市場旁邊的小公園期待得看著我們手上的冰品,
歡呼一聲,全拜倒在一杯杯冰淇淋底下了....
 
 
這座公園就這幾個單槓,男生抱著女生上槓,
無論高矮,都可以玩得到。
 
 
baby被爸爸抱著示範基本動作,落地後驕傲地接受大家掌聲,
回家看相片,才發現姊姊在吊單槓,最高興地是沈小Q,
笑到不行,連後來Robin抱著她玩,也只光顧著笑,根本不認真.....
 
 
上回提到沈小Q在關掉電視之前,都會有個壞壞的笑容『預告』,
瞧！就是這抹笑！
阿姨們都開心極了,好期待沈小Q要做甚麼驚人之舉,
結果...真無聊.......她只是像個超人一樣往前一直衝,自己覺得這樣就很厲害了......
 
  
在這裡繞呀繞,看一些以前沒有注意過的建築,
然後就回到光華公園,男人們收車,小孩再玩一會兒。
進入尾聲時,我瞥見休息區有行動按摩,20分鐘一百元,
我剛騎完車,非常需要去抓一抓,
趕緊叫老公去換錢,我先抓肩頸,然後換Robin要治療腰椎痠痛。
不按還好,按了之後,所有的疲勞都浮上檯面,
Robin開車回台中的路上,我頻頻打呵欠,
午餐也是他張羅的,我吃完就睡到下午五點半,
啊................好滿足...........................
偶爾也要換我享受一下運動後不顧一切得呼呼大睡,
這才是人生哪~~
 
 

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 紫萍一家人到水里住三天兩夜,
因為天氣太熱,也因為變不出新把戲了,
所以拉她們去日月潭的雲品飯店(原泛麗亞)喝下午茶。
 
天氣好熱,我們先是在水里街上參加轟水節的潑水遊戲後,
大家都沒有食慾好好吃午餐,都等著下午兩點半的下午茶時間。
幸好有先打電話過去問,原來下午茶兩點就開始了,
而且假日不接受預約,請我們到現場候位。
我試探性地問接聽電話的小姐,週末用下午茶的人多不多？
小姐很曖昧地回答我,我們最好要提早到...
一切盡在不言中,我放下電話立刻催Robin和小孩出門,
果然,因為假日遊客很多,許多人錯過飯店的中餐時間,
都聚集在Lobby旁邊的觀景咖啡店享用輕食,
這裡不只有英式下午茶餐點、咖啡和阿薩姆紅茶,甚至提供炒飯和牛肉麵,
我們到的時候不到兩點,但只剩一個大沙發區有位置,
跟服務人員週旋一下才答應讓我們先進去坐,等兩點整再點餐。
 
哇..........費了這麼多工夫,幸好端上桌的沒有讓我們失望.............
 
 
沈小Q一直在睡,沒有見到這精心裝扮的點心,
baby見到這點心盤就眼睛一亮,小聲地「哇~」讚嘆,
調羹內裝著燻鮭魚、鮪魚醬用小黃瓜捲起、鬆鬆軟軟的司康、手工餅乾、
沾打泡鮮奶油食用的阿薩姆紅茶戚風蛋糕..........
大家分光美食,談著、笑著、都忘記沈阿Q的存在了！
(喔...我愛這燻鮭魚的滋味！)
 
   
紫萍擔心多多餓,再多點了一碗牛肉麵,
我們算一算,那碗牛肉麵價值三百大洋,好貴好貴的牛肉麵呀..............
 
人一直沒有少過,才空出一桌,馬上就有人再坐滿,
這裡是飯店內觀湖最好的地點,許多人就算沒用餐也會走進來拍照,
人聲鼎沸,過沒多久,就把沈小Q吵醒了。
沒睡飽的小孩脾氣很不好,給她餅乾也不吃,被Robin帶去後面的兒童遊戲區,
我和紫萍沒有跟過去,專心地、開心地坐在沙發當我們的貴婦人！
(唉唷........早知道也穿好看一點...................)
 
日月潭的飯店一直持續在增設,我們也該尋覓一下雲品以外的飯店了。
多年前去涵碧樓用過午餐,對那裡的食材不太苟同,
(我真的沒辦法忘記Robin告訴我方才下肚的是隻鴿子.......)
所以也就沒去用過下午茶。
下次換大萊閣試試看囉~

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雪恥之作.....
 
上禮拜的南瓜饅頭失敗了,我左思右想,很堅持就是蒸好後讓冷空氣太快進去,
所以這一次要實驗一樣的時間,但乖乖不多加枝筷子,讓饅頭慢慢冷下來。
 
去年,紫萍和我團購了南部某媽媽的手工饅頭,
號稱添加許多蓬萊米粉,減少腸胃負擔,
而且種類好多,還可以自己指定雜糧種類請她製作。
當時吃的感覺很好,也不貴,但我就是好想也自己做做看,
上網查了食譜,很難找到詳細的配方,
後來見到部落格上有人直接添加半碗到一碗的糙米、紫米、或五穀米,
模樣看起來好極了！
我手邊有些剩飯,就用這些來操作。
 
嗯,不錯,這次表面的凹凹凸凸不是饅頭皺皮,
而是有一顆顆的米飯藏在裡面。
材料：
 
美國有機中筋麵粉-----300g
黑糖---------------------50g
水------------------------180g
速發酵母粉-------------3/4tsp
橄欖油------------------2 Tbsp
白飯---------------------60g(約半碗)
*黑糖加水先溶解備用,後來水分不足,又少量添加了兩次。
 
因為有飯,麵糰很黏不好揉,
所以揉成團之後,就此進往盆子裡摔打,
我發出的聲響越大,baby和阿Q就覺得這場表演越好看,
蹲在我前面聚精會神地看著麵糰的變化,三不五時還伸出食指搓搓看。
摔到我滿意了,放進烤箱(不開火)保溫保濕,
鬆弛五~十分鐘,就開始桿捲。
 
300g的粉量,差不多可以分割成6~7個拳頭大的饅頭,
剛剛好,塞滿我的米雅可炒菜鍋。
這時候我通常就把小孩帶進房間睡午覺,讓麵糰在蒸盤上好好發酵,
等小孩都睡著了,我才進廚房好好處理剩下的工作,
如果發好了,直接開火蒸,
如果饅頭還很小,就開火加熱鍋子裡的水到微燙的程度,繼續發酵到1.5倍左右。
蒸的時候,中大火蒸15分鐘(從冷水算起),
鍋蓋微開,插一支筷子保持有細縫,再蒸最後五分鐘,
關火,不可以急著打開,『也不可以多加一支筷子』！
多等個五~十分鐘再打開鍋蓋取出饅頭,就可以準備吃了。
 
就是會忍不住再幫它們拍個寫真集...............
 
雖然只有50g的黑糖,但是已經聞得出香氣,
baby睡到一半起床尿尿,迷濛著眼睛就直問我這是甚麼味道,
討著要一顆,就真的清醒了。
睡醒就有得吃,真幸福~~
 
 
家有兩個小孩,我常常洗了兩杯米,就得吃兩餐,
有時候baby跟我討價還價的,要我白飯盛少一些,
電鍋裡就剩下一小球白飯,留也不是,扔也不安,
每天收廚房,就覺得好麻煩。
以後即便只剩下一兩口的白飯,也不可以亂丟,
用塑膠袋包好放冷凍,做饅頭就扔進去麵糰,
這不只是增添風味或是讓身體健康,
更是以實際行動教孩子愛物惜物的好習慣。
baby你看,你中午放回電鍋的那些白飯,可以做出這麼好吃的饅頭,
是不是很神奇呀？
 
 

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 這是個充滿意外的週末....
 
星期五下午,Robin打電話回家,說星期天要回新竹加班,
因為星期六他要載我婆婆四處拜拜,已經不能陪我們了,
現在聽到消息說連星期天都報銷了,我的心情整個掉到谷底,怎樣都好不起來。
 
那天晚上,蔡董打電話到我家約Robin星期六清晨騎車健身,
我們要回斗南,所以改約星期天。
所以星期六我在斗南哄小孩睡覺時,聽到baby問我甚麼時候爸爸可以帶她出去玩,
心裡一陣酸,想說做點甚麼來補償她,
所以決定Robin他們若騎去中興新村,無論多早,我都開車載小孩一起去,
讓她們去光華公園玩一陣子,再開車送Robin回台中搭車去加班。
 
當我把決定告訴Robin後,奇怪的是,他居然態度搖擺,
再過一會兒,居然告訴我,這個活動聽起來很有趣,
所以,他不想去新竹加班了,他要留在中興新村跟大家一起玩久一點...........
 
「那你的工作呢？」
 
「哦！那個喔？我在家裡用powerpoint打一打就可以了。」
 
既然可以在家裡加班,那你幹嘛要去新竹？
來回兩個小時的車程很有趣嗎？..........
我老公的想法永遠很難讓人理解,我放棄接續這個話題,
開始問自己,既然這樣,我幹嘛要清晨六點半起床帶小孩去中興新村？...........
 
曉棻也決定要開車去中興新村接老公,
我們開了兩台車,想到自己這樣無怨無悔地支持老公運動,就覺得人妻真偉大！
 
 
第一站,我們在耶斯列餐廳吃早餐。
這裡在圖書館隔壁,臨著中興高中圍牆,
餐點很便宜,重點是八月開始每天早上六點半就會開始營業,
也提供素食,很適合騎過車肚子餓、又吃早齋的Robin。
小孩就在旁邊水池看水,
真的只有水,沒有魚,幾個小孩等了老半天,跑來跟我報告這個發現,
幸好水池上面有兩張蜘蛛網,可以讓她們唉呀來、唉呀去的大呼小叫。
baby吃東西很認真,自己抹奶油吃麵包,又吃了將近兩條德國香腸,
吃得肚子圓滾滾的,就被爸爸帶去光華公園玩沙子了。
 
新設備↑
唉唷....怎麼會被蚊子咬到眼頭？.............. 
說是沙子是不正確的,這裡是小石子,免去塵土飛揚的困擾,
四個小孩席地而坐,玩沙配備是每家車上都會擺的,
大家交換家私,連小Q都有模有樣地鏟沙子、堆"石"堡。
雖然有風,可是小孩仍是汗流滿面,
曉棻有帶毛巾擦汗,我向來不是那麼細心,就用濕紙巾代替,
不然每個小孩的汗都要滴到睫毛了,不擦還得了！
 
 
哄他們離開也費了一番功夫,後來使出殺手鐧,說要帶他們吃冰。
對面的福利中心旁邊,有老店『王品酸梅湯』,
這麼早,所有的水果類和剉冰都還不供應,
我們只能選擇紅茶、酸梅湯、或是霜淇淋。
小孩開心極了,大熱天,還是吃冰淇淋最爽快,
這樣的行程安排,他們應該滿意極了吧..........
 
 
回台中,小Q在車上就睡著了,一路睡到下午三點,
起床後神清氣爽,一副睡到很過癮的樣子,
我們算一算,她總共睡了近四個小時,可見玩得有多累呢！

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 我以前是不吃南瓜的,一直到去年煮小Q的副食品,
發現她喜歡南瓜濃湯的口感,我才會買南瓜放在陽台上囤著。
 
我的南瓜除了靠紫萍給我之外,公園對角,偶爾會有攤販載著一車的根莖類販賣,
他每週四過來,除了各種南瓜之外,還會有屏東的洋蔥和竹山地瓜,
我們散步去7-11若是遇見了,baby就會問我要不要買一些,她願意幫我提回家。
這是我女兒的孝心,我當然要買一些讓她表現,
南瓜買回家最好在室溫下多放一週,說是去水,會讓肉質更鬆軟,
我都等到有空了、想到了,煮飯時多架個蒸盤把南瓜一次蒸起來,
壓成泥狀,分小包冷凍,
可以變成麵食類,我就吃不出南瓜的味道,
要不然就上市場買蛤蠣、蝦子和鮭魚,丟兩片cheese,煮成阿Q最愛的海鮮南瓜濃湯。
(對對對,海鮮和奶類的味道重一點,我才吃不出南瓜味........)
 
本來要做白饅頭,搜尋到冷凍庫裡還有一包僅剩的南瓜泥,
退了冰後加入麵糰中,粉橘粉橘的,勾起baby想吃的慾望,
既然小孩有胃口,那我再灑一把糖,甜甜的,說不定可以吃多一些.....
 
因為南瓜泥的水分不一定,我都是先加南瓜泥和50g鮮奶,
視情況斟酌著再加水分。
 
 我按照以前的做法來蒸饅頭,
20分鐘後,關上爐火了,卻在最後關頭臨時多放一支筷子插在另一側的鍋蓋,
想說可以快點散熱。
偏偏,蒸饅頭的訣竅就是不可以讓它太快散熱,瞬間溫差太大,饅頭會坍塌,
所以當我自以為時間到、可以看到一顆顆黃黃胖胖的大饅頭時,
最後插筷子的那一側饅頭,全部都皺到不成『饅頭形』....
我當場欲哭無淚,本來要拿一半去樓下的,現在怎麼端得上檯面？
也幸好饅頭有放糖,baby和QQ非常捧場,
睡前就吃掉一顆,第二天上幼兒美術課前又吃掉兩顆,
第三天午睡後的點心,就是把蛋、海鹽、和鮮奶打勻,
饅頭切片裹上蛋液後煎,弄成台版的法國吐司........
冰箱裡有饅頭在,就不怕孩子餓肚子了！
 

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 相較於姊姊的憨厚,沈小Q是標準的精明一族。
 
最近沈小Q很喜歡拿衣架把玩,
原本只是自己拿著亂揮,有一次揮到了姊姊,讓她發現其中的趣味,
立即更改玩法,只要被她拿到衣架,就是追著姊姊打。
baby每次都被打得吱吱叫,從臥室跑到客廳,再從客廳躲到陽台,
而且戲感十足,一邊哭叫著：
 
「啊~啊~沈小Q要打我、啊~啊~沈小Q要打我...........」
 
還會一邊偷笑,讓我深深懷疑她也樂此不疲。
 
可是再怎麼玩,沈小Q都很清楚自己追不上姊姊的,
所以玩到一個程度,沈QQ就會停下腳步,擋在出入口的位置,
baby在房裡哭叫著繞圈圈,最後總會自己又靠近沈小Q這個大魔王,
QQ就在那裏守株待兔,等姊姊過來了,拿起衣架又開始追著打.........
 
這是兩姊妹的遊戲,若是不太過分,我通常就任她們這樣追,
體力消耗殆盡,就可以免去公園散步了。
 
 
另外一件事,是關於電視的。
 
baby這人一板一眼,非常守規矩,
從小到大,我很少為了她開抽屜、亂動東西而煩惱,
可是沈小Q一天到晚就被我喊「不可以！」,
遙控器、蠟筆、OK繃....我每天都要收好多好多次。
而她現在最可惡的,就是故意趁我和baby坐著看電視時,
故意慢慢地、慢慢地走向電視機,先擋住螢幕對我們笑一笑當作是預告,
然後轉身迅速地關掉電視、再飛奔到廚房去笑得花枝亂顫。
 
這個時候baby都會比我更生氣,
她等了一整天,好不容易到了傍晚,我才會開電視讓她看花媽和花柚子,
小Q的動作讓baby難以忍受,叉著腰掉眼淚罵她：
 
「沈小Q是搗蛋鬼！！！」
 
沈小Q被我修理完,心情也是會很差的,
邊哭邊指著baby罵回去：「妳討厭！」
 
「搗蛋鬼！」
 
「妳討厭！」
 
「搗蛋鬼！」
 
「妳討厭！」
 
「搗蛋鬼！」
 
「妳討厭！」...................
 
我們家兄友弟恭的年代宣告過去,吵吵鬧鬧迎接下一個過程來臨,
可能再過不久,兩個女孩的音量會勝過一座菜市場。
未來小Q和姊姊的關係會是如何,讓我越來越期待她們的發展了~
 

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  再接再厲做香皂~~~
 
 
有加蓖麻油的皂真的很好做,用電動攪拌器約打15分鐘就trace了。
這次的配方,是乖乖按照娜娜媽『自己做100%保養級乳香皂』調出來,
只有把精油的部分換成家裡有的迷迭香和甜橙精油,
尊重智慧財產權,所以不能公開配方表。
 
星期一上午我在家打皂,
現在越來越上手,不需要等Robin在家,我隨時可以做,
而且動作很快,大約半小時可以把全部的動作完成,
只留下空鍋等小孩睡覺再慢慢清洗。
做皂的實驗越來越有趣,剛做好的顏色和成品顏色有略有不同,
其他細節如：保溫、選擇模型、渲染、脫模時機.....
都是做了幾次之後,才漸漸體會出這些小動作的藝術和重要性。
我沒有專門的模具,也沒有好設備來放置香皂讓它們皂化,
臨時運用我的烤箱,效果卻出奇的好！
打好的皂溫度略高,保溫的動作可以讓它持續皂化,
我的烤箱放置位置很高,不怕小孩偷偷打開破壞未定型的皂,
玻璃又剛好位在我眼睛的高度,每次經過烤箱就往裡面瞄一眼,
一整天都很開心地在廚房客廳之間穿梭....
 
看來我做皂的興趣可以維持很久,可以添些專門的設備了~
 

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