百味人間

 
每一年都會排時間去天時農場走走，或許露營，或許野餐，
離水里不過四五十分鐘的距離，是我私心鍾愛的後花園。
 
來了幾次，都是人少的時候，
搭帳的都是自己人，老闆也樂得輕鬆，
但這次遇到車隊辦活動，熱鬧滾滾，門口還有外燴正生火要烤乳豬哩，
於是，我們終於在門口一睹老闆娘的廬山真面目，
那是我小時候隔壁鄰居，美麗的羅家大姊，
總在傍晚捧著一碗麵在騎樓下餵我的羅家大姊。
還以為她仍在圖書館工作，原來這十幾年她已和先生著手經營農場，
我喜愛的天時，就是他們所有.....
 
這個月，我都遇到故人，
小時候阿嬤家住左邊的和住右邊的玩伴都遇上了，
國一移民到美西去的同學也連絡上了，聊了要半小時的電話捨不得掛。
這個月是故人月，美好的重逢月。
 
 
 
天涼，風大，雲霧起。
才中午，我們下車彷彿才撿了幾棵梅果，搭好客廳帳，雷雨便落下，
雨是斷斷續續的，
雨起，大家便窩在帳裡吃午餐，
雨停，孩子們便奔出帳外忙著採桐花、灌蟋蟀，
但是，一波接著一波的雨勢漸大，我們待在帳內的時間越來越多，
大人的衣服都濕了，小孩已不知道換過幾套衣物，
但是我媽的行李沒有帶到，很多事情需要考慮，
最後終於決定傍晚就拔營回家，舒舒服服躺彈簧床......
那是後來的決定了，我們仍是開心地在那兒玩了五個小時，
吃飽，喝足，灌出了好多隻大大肥肥的蟋蟀。
雖然這次的露營鎩羽而歸，但大家仍是開心且滿意的。
 
梅園區，平時是不開放的，
這季節已是滿地梅果，若不怕酸就直接吃了，沒灑農藥的。
 

 
 
沈寶貝答應了班導師，說周末要去找油桐花帶給全班小朋友看，
於是，可憐的媽媽從前一天就在幫她找合適的採集工具，
終於在大賣場找到塑膠製、半透明的小巧豆花桶，
再由阿嬤殷殷切切地去問了我國中老師水里的賞桐秘境。
星期天早上，Robin開車帶著她、我、和小魚先是去二坪山找，
繞了一圈都沒有，最後我們決定到車埕試試看，
果不其然，在火車站附近，見著了幾株盛開的花。
 
專程來找花多無趣？
我們的車廂裡已經裝滿了地墊、餐點和茶具，就為了覓一地點野餐。
我非常喜歡在草地上鋪野餐墊的悠閒感，一片綠，看了就舒服，
為此，真的是不辭辛勞，把琺瑯杯組都帶回來，
桐花下，慢慢的沖出一杯熱咖啡，
伴著咖啡香氣遠遠看著車站月台上的人影，好舒服....
 
 
  
 
趕在產季的尾期，採買了一盒草莓和藍莓，
再去早餐店買了幾份飯糰和燒餅油條，便是一桌豐盛早餐。
風一吹，桐花落在我們四周，
沈家大姊興奮地叫著：
 
「下雪了、真的下雪了！」
 
 
Robin輪流帶著兩姊弟去排花瓣，
給了弟弟一隻魚，給姊姊英文名，再開心地排出他們的姓...
 
小魚。
 
帶了皇冠的王子魚.... 
 
這是Alice....
 
這是沈....
 
但是沒有人願意排出『蕭』送我....
 
春日裡，大家都是笑著的。
春光呀.....呵。
 
 
 
 
慢慢地朝火車走去，
沈小魚執意要走在鐵軌上，卻被一隻隻地小椿象給分了心。
這季節的椿象有大有小，小隻的尤其可愛，
剛孵化出來，那紅是鮮豔欲滴的紅，
像是細細的小點兒，在鐵軌上和石縫間竄動，
我家小魚忙著追逐牠們的身影，不小心摔了跌了也不在意。
 
 
 
因為早起，忙完這些事也不過十點鐘，
卻覺得這整個早上已經好充實。
我叮囑著沈寶貝，水里好玩的地方有好多，
回阿嬤家若是可以別黏在電視前或是搶著玩黏土，
那我們會有有好多地方可以去走走看看！
她微笑點頭，卻不敢保證每次都可以這麼樂意跟我們出來，
呵...這就是孩子呀！
 

 
我有一群很好的鄰居，慷慨且細心，
每每她們家中有什麼新奇好吃的，總不忘分贈給大家，
有了她們，即便我不買菜，冰箱裡蔬果甜點總是無虞，
三個小孩彷彿都是大家幫著養大的，
那種幸福，無可言喻。
 
紫萍是很細心的，身為美食部落客，她常可以吃到新潮的美食，
有時出去用餐吃到好吃的點心，也都不忘幫我們帶一份，
用精緻的盒子裝好，夜裡掛在我家門口，
孩子們在第二天放學後，可以先墊個肚子再進房寫作業，
我們的傍晚，就不至於為了晚餐慌張急促。
 
 
一盒蛋糕，一盤當季的蓮霧，一杯冰透了的鮮奶，
我和三個小孩安坐在客廳享受著，
雖然這學期我們都沒有時間在傍晚時分下樓去公園跑跑，
但有了這樣的點心時光，孩子們也就不抱怨了。
 
 
上個周末，我們在楓康超市買到當天的、碩大的東石鮮蚵，
細細地抓洗過，川燙後加入細蔥和三顆蛋入鍋煎，
把豐腴的鮮味全鎖進蛋汁裡。
淋上一點屏科大醬油膏，配上加入胡蘿蔔、金針菇的簡單版五目炊飯，
姊妹倆上完鋼琴課後，各自都吃了兩碗。
 
這湯，是排骨加了海帶和皇帝豆去熬的，聽說可以助長高。
同事吃皇帝豆是要剝皮的，下班後總是忙著把一大包豆子仔細剝去外皮，
整理裝在小袋子冷凍起來，或蒸、或滷、或是拿來熬湯都方便，
我有幸也拿到兩三包，趕緊拿出LC鍋，
先是排骨熬成濃郁泛白的湯頭，才加入海帶、皇帝豆和貢丸，
煮了這『長高湯』給小孩喝。
 
一飯、一份蚵仔蛋、一份熬出精華的湯品，
我們的晚餐很簡單，但其實又不是那麼簡單。
 
 
大概是那份蚵仔蛋太鮮美了，baby一天放學後又指定要吃，
可是，下班後趕著接送小孩的我，哪有時間天天上超市買菜？
我答應了要煎蛋，裡面卻是加了胡蘿蔔和大蔥，
配上用韓國烤肉醬醃好的梅花肉，和一盆蔓越莓優格沙拉，
孩子們忙著吃，倒也沒問我蚵仔在哪裡........
 
 
若是沒有空買菜，有時，我就從網路下訂單，
天和的魚和豬肉都不錯，冷凍庫裡存著一些，下班後就可以快速上菜。
像虱目魚肚就是我喜歡買的，一小片給一家人分著吃，
時間太緊迫，就加入小包小包的baby leaf，
(楓康推出的生菜系列，現在有大中小的份量，更適合我了！)
加上水果襯著色，就很像樣了。
 
 
小魚在學校吃過下午點心，晚餐不見得吃得多，
但是這時期的他，非常喜歡、也擅於靈活使用手指頭，
舉凡拿、捏、剝皮這些動作他都愛，我常給他一份水果自己處理。
 
他最愛的，就是藍莓、草莓、番茄.....這種大小的水果，
塞了滿嘴也不知道要停！
最近是枇杷產季，我訝異著他竟可以靜靜坐在一旁處理著手上的枇杷，
雖然動作慢了些，但剝到乾乾淨淨才入口，甚有耐心！
 
 
 
沈寶貝皮膚差，每年春季幾乎都要換掉一層皮，
她告訴我，前一陣子午休睡醒，桌上都是細細的皮屑，
她想了想，發現是從自己臉上掉下來的..........
聽到她這樣說，就很心疼，
查了白木耳對皮膚和氣管都好，在家中煮了蓮子雪耳甜湯，
但她其實都不太肯喝，這碗倒是都進了沈小魚肚子裡。
 
 
那小手，悄悄地摸走了邊邊那顆紅棗，
這隻小魚的愛吃貪吃根本檔不住，是家裡最要防的小賊。
 
春天，似乎就要過了，
天氣漸熱，接下來要煮些什麼？
我為生活飲食作紀錄，細細記下，當初備餐的那份心情。
 
 

 
 
某個週日聚餐夜晚，有人拿出傑米奧立佛的『30分鐘上菜』仔細研究，
大家呼喊嚷嚷，開始了翻翻樂遊戲，
翻到哪一頁，就得煮出全套餐點，現場氣氛之高昂呀！
從不煮菜的，翻到了塔吉鍋料理，
走家常菜路線的，翻到的食譜要有很難找到的羊奶cheese或生火腿，
幸災樂禍的、愁眉苦臉的，終於在4/20齊聚在彰化顏氏牧場，
要在這兒秀廚藝、現食材，把傑米奧利佛的餐點弄出來~
 
 
 
 
 
 
 
 
我們這周末其實很忙，新蓋的房子即將落成，磁磚、扶手都要挑，
星期天上午Robin又參加集集馬拉松，我們要在中午前趕到顏氏牧場去，
時間都卡得緊緊緊。
偏偏，這星期天各地活動都很多，
車子先是經過集集，遇到跑全馬的人群尚在努力；
轉到139縣道，先是遇上自行車賽、再遇到微熱山丘的買鳳梨酥人潮；
接近顏氏牧場了，彰化縣政府在這裡辦客家桐花季，車子寸步難移.....
原本不用一個小時的路程，我們停停走走，大約花了兩小時，
正好讓沈小魚睡了一覺，一下車，便可以努力的玩！
 
我出的菜是：
鮮奶油菠菜、香料培根雞胸肉、煎馬鈴薯和草莓凍飲。
 
所有食材平實親民，準備起來絲毫不費力，
而且價格都很實惠，怪不得我一抽到就哈哈大笑，得意至極。
 
紫皮馬鈴薯是上星期六差Robin去Costco買的，
其他東西全部是回水里的夜晚衝到楓康超市掃貨的，
然後，雞胸、培根、草莓丟冷凍，菠菜青蔥蒜頭丟冷藏，
其餘就真的是有什麼就加什麼，非常隨興。
 
鮮奶油菠菜，先用青蔥、橄欖油爆香，加些香料後，加菠菜去炒，
再加入鮮奶油之前，其實跟中式作法一樣。
而那個鮮奶油，是早上出發前去麥當勞買咖啡要來的兩球鮮奶油，
配上一把菠菜，真的剛剛好，
起鍋時撒點鹽、磨一點cheese粉...盛上桌，等我再注意到它時，已經空了。
 
秒殺。很好。
這樣我煮下一道菜時，盤子才會夠用。
 
 
 
香料培根雞胸肉捲。
 
蒜頭、喜歡的香料、幾片月桂葉加橄欖油爆香。
食譜上其實都有說要用奶油，但奶油易焦，我不喜歡，
而且這些菜的熱量都很高，待會兒還要加培根哩！所以我都省略奶油。
爆香後，加入雞胸肉，煎到兩面金黃，
食譜說這時候應該鋪上培根、加些番茄進烤箱，
但是在室外，我無法交給烤箱處理，所以只好人工用鐵鍋煎烤。
擔心雞胸肉易老，所以我把兩片培根緊緊包住一片雞胸肉，
相信培根若被我煎到有點赤焦時，雞胸肉應該剛好熟.....
 
這樣菜要分成兩個階段處理，我弄到滿手油，
後來全靠兩個女兒幫忙，才可以在有限的盤子和空間中完成。
不過，半熟的雞胸，因為已經沾滿了香氣四溢的月桂葉和乾燥羅勒，
裹上培根再次入鍋煎烤時，那釋出的油脂真是迷人！
我注意到不少人都端著盤子眼巴巴地守在我四周，
要不是看我全程蹲在地上顧爐火的狼狽樣，
大概都等不到裝盤，全撲上來把鍋裡的培根雞胸肉生吞活剝了吧....
 
裝盤時，連Robin都出動了，幫我處理襯底的生菜和番茄，
端上桌後，我不過又放馬鈴薯入鍋子而已，
一回頭，那盤又沒了.....
(這群小孩是蝗蟲嗎！)
 
菜大概都出完了，只剩我的馬鈴薯和宋老師的塔吉鍋海鮮，
但是，直到此時，我只吃了兩口牛肉、一口羊奶乳酪和一小塊培根雞胸，
又餓又累，自己摸了一瓶海尼根躲在角落牛飲，
這就是煮菜人的辛酸呀................
 
我今日的成果。
 
 
帶一支cuisinart攪拌器，就可以把冷凍草莓變成草莓凍飲。
 
但這項飲料喝到的人不多，大部分都被守在旁邊的沈小魚喝光了。
這小子已經學會說謊，
大家問他好不好喝，他便一直搖頭，但嘴裡卻停不下來地啜飲著，
一口接一口，欲罷不能，還不忘跟大家搖手，要大家別來.....
 
 
還好，有宋老師的配飯菜，讓我足足扒了兩碗白飯，
我幾乎沒吃到多少菜，真的是有宋老師這鍋海鮮才餵飽我的。
 
跟可憐的我相較，我兒子真是吃太好了....
眾人碗裡的東西，都是他覬覦的目標，
甜甜一笑，胖手一比，就有人餵他吃個兩口，
等我再見到他時，我兒子已經吃到這副德性，鼻涕和冰淇淋一起流.......
  
可愛的布丁弟也有來，是現場唯一比沈小魚幼齒的。
 
 
 
女兒已經飽到在草地上摘花助消化，開心到一直轉圈圈。
 
 
飯後要煮點玫瑰茶，才有悠閒坐在椅子上聊是非的Fu~
 
  
才過來拍兩張照，就發現那個亂闖亂撞的小男生其實滿屁股大便，
我們夫妻又開始忙著幫他洗澡換衣服.....
 
 
 
一身乾淨，終於有人願意抱著香噴噴的他四處晃晃搖搖。
 
忠弘是目前為止，除了爸媽、保母和阿嬤以外，
唯一一個可以把沈小魚搞定安睡的人，
在他手上，小魚會特別安分給面子，
長大後，小子不知道會不會記得這懷裡的溫度？
 
大老遠來這裡，不只是為了共餐，
這野外的光、野外的香氣，是吸引我們在月考前仍要抵達這兒的原因。
 
 
這沈小Q天天忙著耍賴，只想回去當小嬰兒，
不用走路不用爬樓梯，不用寫作業不用洗澡....
看到這相片，就知道緊抓著阿爸的女孩，笑到像隻得逞的貓。
 
 
晚上開檢討會，
我們對野炊的目標，應該是要在草地上，
滿滿的菜、美麗的春光、大家舉杯共食才對，
可以是大家連成一長桌，像個戶外的buffet，
也可以弄張大餐墊，用籐籃裝著紅酒、高杯與麵包cheese.....
未來可以怎麼弄，大家集思廣益，下個月再來一場吧！

冬天吃太多，面對2014美麗的春裝，該怎麼辦？
 
運動吧！
 
淑女車東加西加，也可以變成親子車，而且還是載兩個小孩的那種。
小魚在前，QQ在後，踩踏起來很費力，
但是這最好，我需要瘦身。
 
 
 
第一天，先帶著兩個小的去練習，
第二天，就可以是全家一起出門吃早餐了。
 
 
第一次上路的沈寶貝~ 
 
母女要同色系，人家才知道我們是一掛的~
 
再來，我也開始跑步了。
 
從上星期五開始，我們都是外食，
星期天晚上，肚子圓滾滾，臉也圓滾滾，
小魚約九點睡去，我告訴Robin第二天我要五點起床去對面公園跑步，
交代好所有早上可能會發生的狀況和處理方法後，我在床上輾轉睡不著。
有看過以前『安室愛美惠』短劇的人就可以知道，
美惠只要第二天早上有事，她就會煩惱到睡不著覺，
很遺憾，這短劇正紅時，我一點都笑不出來，
因為....我就是那個『蕭美惠』啦........
我一想到第二天五點要起床，真的輾轉反側無法入眠，
九點半，Robin進來見我這樣，問我要不要乾脆此刻就去跑跑？
我跳起身，用最快速度換好衣服，出門前還Line給好友詢問跑伴，
結果，剛結束婚宴的紫萍真得一身華麗來陪我走公園，
末了，還有第二天、第三天、第四天之約，
我們的夜跑幫，就這麼成立了！ 
 
從跑步的第二天起，我就開始買衣服了。
紫萍說她是設備組，那我應該就是服裝組了，
速度可以不如人，但起碼不能讓人看出來我是歐巴桑！
我挑的顏色都是亮色系，還不停研究別人的慢跑穿搭網誌(真有這東西！)，
我也不懂我是來運動減肥的，還是來服裝展示的。
 
在學校附近運動用品店買了這些...
 
 
 
 
昨天慢跑前。請自動忽略我的肚子。
 
跑了30分鐘後。
 
我都跑30分鐘，絕不留戀，
這速度繞公園大約十圈，大約3.3公里，
我出門時沈小魚不一定都是睡著的，所以我會盡量早回。
第一天跑，停停走走，輕鬆如意，
第二天跑，紫萍速度頗快，有點累，流的汗比跳芭蕾多，
第三天，狀況不好，大腿肌肉痠痛，回家抹黃道益活絡油，
第四天，我第一圈後呼吸很順，
可以慢跑公園三圈而不需要用走的，這時發現慢跑比快走舒服，
我開始發現，除了見到體重變輕之外，慢跑帶來的樂趣。
 
我和紫萍跑步都很吵，一邊聊，一邊笑，
常常三十分鐘下來，就可以少0.4公斤，
我笑說這是因為我們這樣的運動量驚人，比一般跑步還猛！
 
衣服總要換洗，所以我訂了這個~Addidas Jolin代言系列。
 
好看吧！如果學校運動會的員工制服可以換成這種就好了。
 
還有淺橘色緊身褲。
 
我這輩子應該是沒有這個腿可以穿著它大秀身材了，
所以讓大家多看幾眼，我應該是沒有勇氣穿著它拍下半身...
 
 
還有一般款的，百搭呀~
 
以前，我都是苦等著一週一次的芭蕾課，
星期五晚上七點到九點，
Robin若是趕得及八點前到，那我就可以上足一小時，
有時他若週五請假在家，那我還可以跳兩小時，滿足到不行，
但常常是他根本趕不及八點回來，那我只好帶沈小魚黯然回家，
再由他下班後繞去舞團接兩個女兒....
 
現在有了夜跑，我就可以天天運動了，
而且，公園就在對面，連更衣、過馬路的時間算進去，
四十分鐘內完成是綽綽有餘。
每晚近九點，我的心就開始準備著要下樓，
這是目前最適合我的運動了，我期待恆久執行。
 
 
 

 
 
夏天到了，擋不住孩子想吃冰的念頭，
那就自己做吧！
網路上食譜眾多，我卻對一款『煉乳喇一喇冰淇淋』情有獨鍾，
很想要趕快把材料備齊，試試看煉乳是不是真的可以有冰淇淋的口感。
 
我參考的，是松露玫瑰的作法，
但是她做過香蕉的、酪梨的、芒果的....每一次比例都不一樣，
有的用鮮奶油，有的是鮮奶，分量不一，甚至有只用煉乳加香蕉的。
我跑了一趟全聯，竟然只記得買煉乳和香蕉，其他全無，
那就這樣用吧！
 
200g香蕉壓成泥，加入100g煉乳喇一喇，混在一起，
進冷凍庫冰六個小時，全家興奮地挖一口試吃....太甜！
煉乳冰起來的口感，確實跟冰淇淋一模一樣，
但是糖分太高，香蕉也甜，所以冰淇淋甜到難以忍受，
(可三個小孩卻一直嚷著不會....)
難怪！需要沒有糖分的鮮奶或鮮奶油來平衡甜度！
趕緊跑一趟楓康，把冰淇淋倒出，加入50g鮮奶再次攪打，
放入冷凍庫，這回，要等到第二天才有空吃了。
 
加了鮮奶，冰淇淋的粒子變粗，但還算可以接受，
我想，加入鮮奶油，有了油脂，這問題應可以解決。
在口感和膽固醇之間該如何選擇，見仁見智。
 
香蕉就要配核桃，這是千古不變的道理，
如果核桃難取得，那麼，也可以淋上巧克力醬，我相信孩子也會很愛~
 
 
 

 
 
想做一份簡單的麵包。
 
素素的，不要有太多味道，就讓我們早餐時沾著果醬食用，
偶爾還可以請Robin幫我們弄成法國吐司或是麵包布丁，
簡簡單單的，但可以變化出許多好味道。
 
我打了400g麵粉量的全麥麵團，細心加入蜂蜜、鹽麴和奶油，
有了這些基本要素，麵包就可柔軟保濕。
葡萄乾和蔓越莓不要加入麵團裡，而是在第二次發酵之前桿捲時捲入，
一個做為葡萄乾口味，一個是做為蔓越莓口味。
我可要確保每一顆葡萄乾外型都可以完好無缺，它們可是沈小魚的最愛，
我的麵包不太甜，但是若是咬到了這些果乾，嘴裡便會漾出果味的香甜，
這是口感上的變化，也豐富了小嬰孩的味覺。
 
偏偏，進爐前一刻，
我放在流理檯邊的麵團，卻被沈小魚抓了一下，
麵團邊緣全被他嫩嫩的小手捏得扁扁的，我差點沒氣到哭出來。
很懊惱很懊惱，忙了整個中午，我哪來的時間再重新發酵一次？
不甘心這樣功虧一簣，仍是把麵團送進烤爐裡，
幸好成品在高溫下依舊有膨脹一些，看起來不會太糟。
 
 
 
不知道為什麼，同樣的溫度和時間，但這次麵包卻沒有非常上色，
是因為我用全麥麵糰嗎？還是表層麵粉灑太多？
成品偏白了一些，但是吃起來沒有差別。
 
放涼，正好小魚也睡完午覺醒來，
三個小孩圍在窗邊，等著我把麵包切片，讓她們配著鮮奶吃。
星期六孩子們的下午茶，沒一會兒就把其中一個麵包吃了一大半，
我趁新鮮把另一個完整的麵包用保鮮膜包捆地像個毛毛蟲一樣，
密密實實的，不讓它乾硬老化，趕緊放進冷凍庫備用，
這是下禮拜我們週間的早餐用麵包，有了它，我就安心了。
 
 
 
單吃也好，抹上鹹味花生醬便很夠味，
我冰箱裡還留有幾瓶自製果醬，百香果口味的是女孩們最愛，
春天的早晨，清清爽爽的早餐，便無比滿足。
 
 

沈寶貝嗜吃，假日待在台中，她自有她的餐食規劃，
若在我們可以辦到的範圍，常會帶她實現，
這次的大漁丼壽司，就是這女孩的本週首選，也是我們家喜歡的丼飯餐廳。
 
就在文心南路麥當勞隔壁，鄰近永春東路，非常好找。
 
還有自己的停車場，入口在文心南路上。
 
我們很不喜歡假日人擠人，所以都會錯開用餐人潮去，
要嘛就中午十一點半，要不然就傍晚五點。
 
來了許多次，我只吃北海道@$大賞的丼飯，固執地不肯換，
其他人總比我開放許多，每次都嚐試菜單不一樣的選項，
但是吃來吃去，我私心推薦的，仍是北海道這一款。
 
 
之前曾經在這裡吃到很有消毒水味的海膽，但其他都甜美，
但是這次來，海膽品質好很多。
 
沈小Q最喜歡的，是透抽細麵，而這款是透抽鮭魚卵迷你丼，
把透抽生魚片切成像麵條一樣的細絲，另一半邊鋪滿鮭魚卵，
小小的迷你丼飯只要180元，阿Q可以吃光光。
 
沈小魚當然就是帝王蟹雜炊呀~~
不過，他從來不喜歡這碗雜炊粥，總是忙著分食我們的生魚片，
這碗粥，是我們全家吃完冷冷丼飯之後暖胃用的。
 
在這裡，茹素的Robin吃什麼？
 
清淡口味有小黃瓜細捲、牛蒡手卷，
要重口味，就來一盤素食炸物吧！ 
 
 
嗯，他盤中的南瓜好鬆好甜，但是我們還是喜歡吃點肉。
這裡的唐揚炸雞十分好吃，但這次換口味，來盤炸雞軟骨。
 
 
說是軟骨，但若細細啃，小魚也是吃得下的。
這小子現在非常喜歡外食，
彷彿知道了若是守一些規矩之後，媽媽就會很願意帶他出來吃點好料的，
所以，這小子努力討好我，
乖乖坐好、乖乖吃飯、乖乖喝水、末了還告訴我他會乖乖吃冰淇淋....
這是有目的地扮乖巧，但媽媽還是欣然接受了。
 
 
說到冰淇淋。
這裡有一個小小的沙拉吧，放著簡單漬物、每日熱湯和冷泡茶，
還有一個冰櫃，內有四種口味的冰淇淋，
也許有人不喜歡吃冰吃甜，但這對小小孩非常受用，
有了這個誘因，再怎樣也會謹守規矩，等待飯後甜點呢！
 
最後告訴大家，若消費滿1650，持中信卡還可以打九折，
省下的錢可以走過去隔壁買幾杯麥當勞咖啡。
周末晚餐，便可畫下完美句點。
 
 
 

科任老師一進門，大聲且有精神地對全班喊著：
「早安！真是個風和日麗的一天！」
 
全班和我都被逗笑了。
春日正好，我的窗戶外頭，小葉欖仁在前兩週換上全新的嫩綠外衣，
遲到的人少了，窗戶大方敞開讓風進來流轉，
馬路上阿婆的寒暄聲、樹上鳥語聲、還有春泥吐露的芬芳，
一瞬間，春天降臨。
 
家裡餐桌，那些濃郁的味道也漸漸少了，
我的廚房不再忙著燉金華火腿雞湯，取而代之的，是各種小小輕食。
偶爾，我會在晚餐後開始為第二天早餐作準備，
冰鎮的南非國寶茶或是蜂蜜水、附近麵包店的火腿cheese三明治，
雖然每個上課日的早餐常倉促到總令大家皺著眉頭，無心思好好品味，
但是孩子們仍是可以領會到爸媽的心意，
知道我們雖然忙碌、脾氣不好、規矩甚多，但，依舊愛著她。
 
 
 
每個星期四下午，學校中年級是沒有課的，
沈寶貝總可以在學校就把作業完成，傍晚和QQ到樓下上英文課直到六點半，
這段傍晚的時間，是一個禮拜中，我唯一輕鬆的時段，
不用趕接送、不用催著小孩洗澡寫功課，
可以騎著親子車，帶小魚到美術館附近遛達，順便買些滷味加菜，
也可以待在廚房，任小魚在我腳邊拿鍋碗瓢盆玩耍，專心煮晚餐。
 
這一天，在網路上看到喜歡的食譜，
斟酌一下，材料都在冰箱裡，那就做吧！
 
義式水煮魚。
 
材料：天和鱸魚片、蛤蜊、洋蔥丁、大蒜丁、小番茄對半切片、白酒
 
先爆香洋蔥丁和大蒜丁，炒到略黃熟透，
放入鱸魚片入鍋一起煎香，就可以放小番茄了。
接著，倒入白酒略淹過食材，燒到大滾，酒氣揮發，
下蛤蜊，蓋鍋子煮到蛤蜊開口，直接在節能板上保溫。
 
鴻喜菇番茄烘蛋。
 
洗澡去。
 
洗澡時，一邊思索著我那些不小心切太多的小番茄還可以怎麼處理，
想到同事給我的鴻喜菇和楓康買的大盒視好蛋，似乎可以成就一道配菜，
弄好小魚後，取出snow peak的小鐵鍋，
先用油煎香鴻喜菇和小番茄，倒入兩顆打散的蛋，進175度C烤箱烤10分鐘。
 
會烤這麼短時間，是因為鑄鐵鍋的集熱性太好，
我在下蛋液後沒多久，都還沒進烤箱，鍋緣的蛋汁就已經凝熟成型，
『噹』一聲後，我看家裡已沒事好做，保溫措施也安置妥當，
便帶著阿魚騎腳踏車去7-11一趟，拿我最近訂的新書回家。
 
 
 
六點半，孩子準時下課，
我帶了她們回家，迎接我們的，是滿室飯菜香。
所有的菜都是溫熱的，我從來不知道原來水煮魚是如此下飯對味！
大家安坐在自己的位置，我們討論著新到的食譜菜色，
這夜，是如此幸福飽足。
 
 
沒在看電視，奈潔拉和吉米奧利弗對我而言都是新識，
最後是在看過網路上太多人做了奈潔拉的食譜都說好，我才決定下手。
而妞仔的部落格是我常在看的，食譜簡單實用，
但我最喜歡的，卻是那本最袖珍迷你的飯島奈美『電影食堂』。
 
早在她為海鷗食堂出食譜書時，我就買過她的食譜，
食譜不見了，但是那些料理的小技巧卻銘記在心。
我以為這本電影食堂也是延續那路線，收到後才發現她另有用心，
收錄了那些新的舊的國內的國外的電影，將料理重新演繹，
我驚喜見到碧海藍天、克拉瑪對克拉瑪、刺激1995、艾蜜莉的異想世界...
那些在電影裡曾經出現的菜色，現在再見，不禁讓我泛出笑容。
她提及的電影中，有些韓國片很陌生，但那的確都是屬於我們的年代，
即便你不煮菜，都會因為那些電影而勾起一些往事，
有興趣的人，可以看看。
 
 

 
 
 
周末夜裡，收到一份精美的蛋糕小禮。
送禮的人知道我嗜甜不愛吃正餐，小巧的草莓北海道戚風正對我的味，
說著是要給我家三個孩子早餐加菜的，
可是這樣美麗的蛋糕，若是落在我們每日倉促混亂的早晨多可惜？
該是襯著窗邊的春色無際，悠閒地望著對面公園綠樹當作下午茶才是。
 
冰箱裡有一瓶微熱山丘的鳳梨汁，
我沒有跟上潮流，不知道這瓶鳳梨原汁最近被部落客廣為介紹，
會有這一瓶的原因，是Robin上禮拜參加八卦山馬拉松，
用他的汗水換來的參加禮。
 
剛一收到，看了附贈的調製建議，立刻傳給紫萍快備酒，
那晚，我們把鳳梨原汁加入啤酒和威士忌裡，果然是好滋味。
但是，春日的午後，喝酒不太適合，
那麼，就來調成冰茶吧！
 
 
 
因為要和小孩喝，前一天就煮了兩包南非國寶茶，放在冷藏室裡冰鎮著。
 
最近有到吉翔挑選威士忌酒杯，
為的是周末夜裡鄰居來訪、我當東道主時，才有足夠的酒杯可用，
不過，酒還未到，就先來裝冰茶好了！
透明澄澈的玻璃杯，倒入半杯國寶茶，再加入鳳梨原汁調到喜歡的酸甜度，
放上一支小吸管的，是三個小孩用，我的則是就著杯口即可。
 
 
好吃嗎？
 
兩個女孩，只要有草莓就是滿心歡喜，
而另外一個小男生也懂得什麼是蛋糕，每吃一口，就喊著好吃、好吃，
小手拿著小湯匙和紙杯，一切都很剛剛好。
這樣的尺寸正適合他，小魚好有成就感地享受自己動手吃食的趣味，
小女孩們也在放學的午後吃了甜點墊肚子，滿足地回房寫作業去。
 
傍晚吃過了，晚餐我就慢慢來。
 
跟紫萍團購的大片牛排，同事送來的新鮮杏鮑菇，灑點海鹽用鐵鍋煎，
剛剛的威士忌酒杯也不急著收，用來裝盛香甜的瓜果和迷你的美女小番茄，
擺在桌上，也很勾人食欲。
 
 
我當然也會很希望相片可以拍得跟其他專業部落客一樣美麗，
專心擺盤，製造景深，花果妝點餐桌上的每一個角落，
兩個女孩很欣賞這樣的美感，但是不到兩歲的男生只想著玩，
用手抓食物吃、番茄咬兩口就吐出來、總覺得姊姊的比較好吃.....
一會兒打翻了湯，一會兒姊姊不順他的意便發脾氣，
我們的餐桌總是髒亂油膩，只能近拍，不能有全景。
 
牛排在混亂中吃完了，玻璃杯差點兒被打破，番茄渣四處都是，
可是，沈寶貝和沈小Q，不也是這樣慢慢長大？
從我得跪在旁邊拿抹布候著，到現在跟著媽媽煞有其事地品味茶點，
這一點一滴的過程都很重要，
唯有不厭其煩一遍又一遍的教著，未來，才有可能讓大家安坐在餐桌邊，
甜美的，優雅的共享一頓晚餐。