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百味人間

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我微笑,是為了讓你在我笑容的弧度裡,開心的盪鞦韆.....

部落格全站分類:生活綜合

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  • 6月 04 週三 201417:00
  • 【跑步趣】103.5.26-6.3


103.5.26    3.81公里
 
五月廿六日星期一,Robin按照一般時間回家,
我和紫萍如往常地下樓跑步,
我們多半是跑超過三公里,就會準備走路緩和、做拉筋運動。
這已是習慣,說說生活上的事,三十分鐘很快就過,
三公里對現在的我來說,已經是輕而易舉。
 
然後,進入雨季,
接下來的每一天,若不是Robin無法準時回家,
就是他趕在九點前到家了,一進門,台中的雨立刻嘩啦啦地落下,
大到我從七樓見著公園地上的積水漣漪,就知道打在身上一定會痛....
 
星期二如此,星期三如此,星期四也是如此,
我每天睡前心情都很差,忍不住會幻想肚子的脂肪又開始堆積了,
惱怒的程度大家可想而知,開始罵著管委會怎沒在一樓交誼廳放台跑步機....
 
終於,星期五到了,
我快樂的芭蕾課時間,不必再看老天賞不賞臉讓我運動。
一週一次,去教室裡跟國中生們一起拉筋,
跟年輕人混在一起,覺得自己也年輕了。
 
 
103.5.31  端午連假第一天  3.11公里
 
 
連假三天不不在家,我們行李放了四套慢跑服,
準備視情況而定,要跟Robin一起慢跑。
回到水里,Robin和我姊夫滿口慢跑經,
一會兒撩起路跑賽的趣事,一會兒相約要去扭蛋路跑或是集集馬拉松,
說得我興致高昂,覺得慢跑真是件愉快的事。
Robin說要帶我去二坪山跑步,練習有坡度的路跑,
我看看天色欲雨,說:
 
「不如現在就去吧!趁雨勢來之前快跑完。」
 
說完,我就去換衣服,
換這兩個男人面色尷尬,才三點半,日頭赤焰,沒想到我說走就走。
大家就拚著一股氣,當真就各自換好衣服,開車上山,
說好路線,他們兩個在前,我跟在後面慢慢跑,
遇到上坡就用走的當作休息,原來,也不是那麼難。
 
路上,遇到整樹的毛毛蟲,
突然近距離看到滿樹幹的大大毛毛蟲,大膽如我,也是會起雞皮疙瘩。
滿樹的蟲就不po了,放上一隻的小黑蟲留念。
 
 
我們規劃的一圈,正好是一公里,
回到大觀冰店,後方第六棟宿舍,是我小時候住的地方。
 
 
包裝都跟我以前不一樣,
剛跑完步,還是要吃一支解饞。
 
 
 
 
103.6.1    3.36公里
 
端午節前夕,我們在傍晚回到斗南,
小孩安頓好跟阿嬤吃飯,我便說要去繞著社區跑,
換好衣服,紮好頭髮,沒想到Robin也放下遙控器,說要夫妻一起跑。
 
夜涼,月色也涼,
這裡繞一圈,大約也是公園的距離,
Robin測試著他新下載的GPS,一邊提醒我配速,
我跑步時氣都很喘,很難說話,多半聽著他在說,
他身兼我的丈夫、跑友與教練,配合著我新愛上的興趣,
沒有怨言。
 
跑完,洗澡,去街上做腳底按摩,
我育嬰假時,全部的生活都繞著孩子轉,
沒有想到在生了老三、當起兩頭燒的職業婦女之後,
竟然開始轉運,按時間做臉、按摩、運動,
好命的不得了。
 
103.6.2    3.26公里
 
回到台中,在紫萍家共餐,
說好了吃過飯帶孩子下去公園玩耍,我們女生去跑步。
小魚大概是想睡了,沒見我便罷,
若是見到我,就面對我唉唉地哭泣,
就這樣跑了十圈,他就和Robin在公園口唉了十次,
終於到我跑夠了,過去抱起他繞公園散步一圈,
他趴在我的肩,嘴角含笑望著紫萍,
情緒變化之大,宣告大家果然是有媽媽最好.....
 
 
103.6.3    3.37公里
 
服裝有關係,體重也有關係,
我終於擺脫了去小琉球增加的體重,鏡子裡總算瘦了一些。
 
小魚又要睡了,看著我出門,大哭大鬧,
我鎖上門後,才發現忘了把頭髮綁起來,所以又回家拿,
他本來好了,見到我回家竟又要出門,於是再哭一次。
對他親親抱抱才離開, 沒想到,到了公園等紫萍時,
我忘記指尖還拿著橡皮圈,
粗魯地要把手臂袋綁上,橡皮圈便掉進草叢,便找不到了.....
 
絕對不要再回家拿了.....................
 
傳Line給紫萍請求幫忙,兩人大笑,
自己跟呆瓜一樣.........哈。
 
 
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橘子色 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(13)

  • 個人分類:自言自語
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  • 6月 03 週二 201417:00
  • 2014小琉球乘風踏浪去(三)


知道今天就要回台中,小孩心中多有不捨,
沈寶貝從前一天晚上就告訴爸爸,她隔天一定要早起,
請Robin騎著摩托車載她再把全島環繞一次,她要一一記下這些景點。
 
除了如她所願,Robin把沈小魚也一併載走了,
三個人呼嘯離開,留我和沈小Q要先去飯店早餐填一下肚子,
我們這一組,是要趁離開前再去游一次泳,曬太陽曬到過癮。
 
飯店早餐真的不怎麼樣,沈小Q自備優酪乳,我則是自備紅茶,
兩人對坐,佐著無敵海景用餐,是一大享受。
 
 
 
這次有跟曉棻借了潛水設備,
雖然我們一家都沒有去海邊真正浮潛,但是帶到飯店游泳池還蠻好玩的。
 
 
 
這小子不輕易下水,專門在岸邊胡鬧,
真得等Robin抓他下去,他才會在水中待一會兒,
否則,大多時間都是在泡腳,伺機潑爸爸水。
 
雙方對峙中。
 
 
抓到潛水設備,也要裝模作樣戴一下。
 
 
戴上潛水鏡的沈小魚,基本上是樂不可支,
但是整個人重心不穩,差點摔下水裡,
趕緊又拔掉這些,跑去偷穿姊姊的鞋。
 
 
 
 
玩到餓了,回房間準備收東西,
才知道Robin有幫我們帶些食物,是洪媽媽早餐店的琉球粿。
 
這東西,真是好吃!
濃厚的芋頭香氣,隱隱嘗得出花生和油蔥肉燥,
加點醬油,讓我一個人就吃光一個。
 
因為沒有見過這類的東西,Robin也沒仔細問這是什麼,
回家上網查,發現大家吃的都跟我不太一樣.....
大家買的琉球粿是有煎炸過的,而Robin買的是樸素剛蒸完的粿,
但是誤打誤撞,還真是好吃,莫名就對了我的胃口。
所以,是他沒有拿去給老闆煎嗎?還是真的有這種吃法?
反正我不管了,下次來小琉球,我就是要這種蒸完的單純吃法。
 
 
 
接下來,就是忙著退房、還車,
在一大堆遊客中,混亂著幾上船班,在晴朗無波的海面上往東港航行。
收假的日子,小琉球的渡船站真的可以以人山人海的形容,
島上所有觀光客都必須趕著有限的船班回到台灣本島,
而船幾乎都是兩個小時才有一班,
但是船班沒有劃位,一切都是按照排隊順序,
我抱著沈小魚先來碼頭問問,讓Robin去處理還車的事,
可是,船公司的小姐一問我有多少人,立刻放我進去排隊準備上船,
偏偏,此刻一大群旅行團的遊客緊接著排到我後面,
而Robin還在遠遠的租車公司那兒,沒發現我已經快上船了,
當下真的很著急,隔著馬路趕緊喚著他和兩個女兒,
幸好後方的排隊阿伯說要幫我佔著位置,讓我去帶小孩過來,
我們一家終究浩浩蕩蕩跟著排隊的人龍,五分鐘便上了船,
幾乎沒什麼等到.....
 
不過,是我多慮了,假日都會有加班船,
我們的船才剛到東港碼頭,緊接在後的就是另一班,
頻繁的船班消耗掉島上的遊客,否則,大家怎麼敢來。
 
回到東港,Robin取車,
我們先到阿西停車場隔壁的成記雙糕潤買伴手禮。
什麼好買?
首先,是原味雙糕潤和芋頭粿,還有米糕口味也很好吃,
然後,就是成記的碳烤魷魚片,又鮮又甜,根本不辣,小魚最愛,
再來,就是團購很貴的飛魚卵香腸、墨魚香腸和黑鮪魚香腸,
我之前網路上團購價是一包五根250元,但其實成記只賣160元,
所以趕緊挑了五種,放保麗龍帶回台中,
沒空時解凍拿來炒飯或下酒,都方便。
 
 
阿Q在小琉球上船前,嘟著嘴跟我們抱怨:
「要來的時候,我不舒服,都沒有吃到生魚片,現在該我吃了吧!」
疼小孩如Robin,當然下船後銜命立即奔向華僑市場再買些黑鮪魚生魚片,
再領著老婆交代的瑞記旗魚黑輪和花枝排,
帶大家上高速公路後,找關廟休息站打打牙祭。
 
 
 
 
這麼愛吃,三天來胖了兩公斤,
之前跑步瘦下來的全部都不見,怨不得別人。
 
回程路上,回味三天的小琉球之旅,真是幸福又滿足,
沈寶貝問我明年可以再來嗎?我心想冬天就可以再來了!
 
有了經驗,以後,可能不會常去墾丁了,
雖然搭船麻煩,但若換成開車到墾丁,恐怕時間是差不多的,
然而,這裡的飯店便宜,人情純樸,海水寧靜清澈,
下回若住杉板灣或是南洋風情,那游泳池的規模也是逼近五星級飯店,
(八村的游泳池不大,真的是適合有小孩的家庭。)
但房價是凱薩或夏都的一半,
在墾丁住一晚,都夠我在小琉球住兩晚了。
 
島上雖有部落客推薦的美食,但平心而論,餐館少,選擇不多,
(都這樣了,怎麼還讓自己胖那麼多?)
我們三天都是啃著麻花捲放縱過日子,其餘,就是喝飲料,
正餐部分,只推薦洪媽媽早餐店、餃神和大福羊肉。
下次若來,我可能會帶悶燒罐來燙青菜或悶煮溏心蛋,
要不,就從東港外帶海鮮、櫻花蝦炒飯和龜苓膏,
否則,三天的青菜量都很少、飯菜都很油,腸胃是會受不了的....
 
 
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橘子色 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(21)

  • 個人分類:最愛台灣
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  • 6月 03 週二 201406:00
  • 2014小琉球乘風踏浪去(二)



 
一早,從我們房間窗口看出去就是草地與大海,
那感覺真是超級好的!
 
 
 
今日海相真好,遠遠的,便可以見到高雄的半屏山和八五大樓,
海上渡輪點點,我帶著孩子在庭園裡撿拾雞蛋花,
才七點多,陽光竟開始烈到睜不開眼。
 
 
我們住的D棟。
一棟都只有四間房,坪數很大,
尤其房裡冷氣是日立的,讓我晚上睡得很好。
 
 
 
 
雖然我並沒有訂八村的套裝行程,但起碼的早餐還是有的,
帶著她們一路散步去餐廳,庭園已經有許多人在拍照。
 
 
早餐非常簡單,就是中式清粥小菜、滷肉飯、吐司豆漿和鮮奶,
是沒有對我的胃口,但是倒挺適合前一天吃到飽飽飽的我們。
 
 
吃過飯,打算趁八九點還未太熱之前,去蔡董推薦的海灘走走。
我們出發前,曉棻一再跟我們推薦UV100的防曬帽子配件,
我們趕在前一個周末把配備買好,就為了在小琉球有嚴密的保護....
 
有千百個不願意的沈小Q
 
 
在小琉球,出入都是靠摩托車,
因為沈小魚動不動就是找媽媽,所以他就跟著我,
站在前方踏板上,高聲呼喚另一車的爸爸大姊二姊,好不快樂。
 
一路前往杉福漁港。
 
在小琉球,繞一圈也不過就25分鐘,
從八村到這裡,大約不到五分鐘路程。
途中經過著名的杉板灣一館和二館,就在杉福漁港旁,
眼前路的盡頭便是寬闊大海,
乍見,就像當年在舊金山在一陣爬坡後見到的海灣一樣興奮。
 
 
之前聽蔡董說杉福漁港這裡非常適合玩水,
我們還很訝異:不是漁港嗎?能有多乾淨?
沒有想到小琉球這裡的漁港真的是乾淨的淺灣,
從福安宮的小路折下,碼頭一邊停泊船隻,另一邊就是沙灘,
海水澄淨透明,是當地人的玩水聖地。
 
 
 
蔡董一家人在這裡如魚得水,一心推薦我們這個玩水聖地,
可惜我們家的孩子不領情。
沈小魚一開始見到大海、沙灘和波浪,開心到一直尖叫,
我幾乎擋不住要往下衝的他,非得硬拉住才能幫他擦防曬,
可是,當他的小腳丫一碰到沙子和海水,那感覺不如他所想像,
笑著的大嘴都還來不及收,表情已經變成驚恐大哭,
不停地要把沙子抖下來....
 
 
然後,就坐在階梯旁玩石頭,
三天行程,再也沒有去碰一次海水。
 
 
 
兩個女生也不喜歡這裡,說要陽光太大了、太熱了、該回去了,
於是,二十分鐘後,
我們又出現在八村的游泳池..........
 
 
 
 
 
我相信,早上十點,所有飯店的遊客都去浮潛、探索小琉球了,
整個度假村空空蕩蕩,只有我們家的笑聲。
所以呀,帶小孩出門,我認為飯店還是要選好一點,
在外面玩得不舒服,還可以回飯店盡情享受飯店設施,
我非常滿意八村的所有設備,但對杉板灣的印象也很好,
下次到小琉球,也許會考慮住那兒。 
 
中午實在太熱了,差Robin出去買午餐,
沈寶貝和沈小魚竟然也自願出公差,只留沈小Q在太師椅上睡午覺,
我吹冷氣做美白,還要順便看電視購物台有什麼新奇玩意兒,
這麼懶散,就是度假的真諦呀~~
 
頂著大太陽出去覓食的Robin,還會叫baby幫他拍照留念...
 
餃神的水餃。
 
六角六的冬瓜綠豆粉圓。
 
一路睡呀睡呀,阿Q睡到完全醒不來,
接下來是魚魚,下一個是Robin,
就我留守,分別帶著醒來的孩子去Lobby玩,
等到大家真的都醒了,才又出去玩。
 
 
這次出門,我們要去看看蛤板灣,當地人又叫它威尼斯海灘,
觀光客好多,是我們在小琉球遇到最多人的地方。
 
 
 
 
遊客是一批又一批的擠進來,整個海灘都是人,
沈小Q和沈小魚不玩水,原地就坐下來等待,
見爸爸和姊姊一副不走的樣子,他們也開始玩沙自娛。
 
 
 
沈家城堡。
 
 
 
決定從這裡繞道我們昨天吃羊肉的大福漁港,欣賞沿路風光,
結果,經過小琉球島上第二座福安宮,
雖然小了點,但一樣就坐落在漁港旁,
而路邊便是海灘,當地孩子聚集在這裡,玩水、跳水,好熱鬧呀!
 
 
 
 
真的就在路邊!
孩子們的周末就是在這裡跳水,
乾淨的大海,消波石上面都是大螃蟹,
村里老人坐在廟庭聊著天,一邊看著孩子嬉戲.....
 
這裡也是厚石裙礁的起點,
Robin帶小魚去探險,我們女生組則是被對面的『黃家蜜麻花』吸引。
 
 
 
 
結論是,梅子口味要吃王老師的,咖啡口味則要吃黃家的,
雖然已經買了20包蜜麻花,但又掏出錢買了咖啡口味,
這兩天不停吃著蜜麻花,不用量體重,也知道自己胖了。
 
回程到街上買泡麵,
街上湧進了無數觀光客,幾條主要道路全塞住了,
我們不想要人擠人地用餐,所以選擇在超市採買民生必需品,
泡麵、啤酒、飲料、點心,
回飯店再游一次泳,然後享用媽媽為大家泡的豚骨拉麵,
也是人間極樂呀!
 
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橘子色 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(17)

  • 個人分類:最愛台灣
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  • 6月 03 週二 201405:00
  • 2014小琉球乘風踏浪去(一)


從寒假就訂了小琉球的民宿,錢也早早匯去,
就為了在五月份能有個小島假期,迎風,踏浪,
到小琉球去,好好渡個假。
 
中午十二點半,我們抵達東港華僑市場,尋覓這幾天愛車的放置地點,
原本還有點擔心停車的問題,
安不安全?離港口近不近?有沒有位置?....
一去才知道,整個港口的對面商街三兩步便是一家私人停車場,
我們找了一家『阿西』,就位在成記雙糕潤的隔壁,
方便我們落行李、以及回程買伴手禮,
跟老闆問好價格,寄放兩個晚上收我們300元,
再順便託老闆代訂船票和小琉球的摩托車,都有便宜一些些,
是懶散沒有事先訂票的旅客,另一個方便優惠的選擇。
 
阿西代訂的票價:
大人船票全票原價410元,實付400元,
但是小孩和兩歲以下嬰兒都沒有折扣,分別是210元和60元保險費。
而小琉球島上摩托車價格是三天700元,
我們租了兩台,都是125cc的大車,馬力十足~
 
買好票,就先去華僑市場吃東西了。
 
不好意思,先切點黑鮪魚生魚片給我.....
 
 
再給我一盤炒飯和烤飛魚卵香腸.....
 
 
可是,南部真的太熱了,不適合容易中暑的我...我們一家人,
除了Robin食慾很好,其他人才坐一下就熱暈了,
即使這天中北部都在下大雨,東港這兒是陰天,
但我們還是熱到沒有食慾,只是一直買水買飲料喝,
尤其是我的小阿Q人不舒服,面對她最愛的生魚片仍是興致缺缺,
只一心要搭船看大海看大浪,午餐就這樣草草解決了。
 
有鑑於曉棻一家人,才在東港準備搭船就已經曬黑的經驗,
我們家全副武裝,防曬衣物和防曬乳早就都在包包裡,
但是因為這天人還不多,我們時間也搭得剛剛好,
幾乎都是在陰涼處排隊,沒有曬黑~~
 
其餘就不記了,一陣忙亂,但也在一個小時後順利抵達八村。
我狠下心砸大錢,訂了兩晚的面海家庭房,
果然沒有讓我失望.....
套句沈寶貝的評語:媽咪,你這一萬二花得太值得了!
 
房內全是峇里島風格的擺飾,
靠窗的太師椅、潔白的蚊帳、精緻的雕花...
門外便是吊床和發呆亭,接著,就是大片養護良好的草皮,
再看過去,便是大海..............
 
 
這裡走的是南洋風情,
孩子們窩在床上或太師椅上遙望大海,興奮地告訴我她們看到船了,
沈家老三一直笑、一直叫,動不動就坐好叫我拍照,
這麼小,也很明白度假的快樂。
 
 
抵達時,下了一些毛毛雨,正好讓我們休息一下,
雨停了,我們戰鬥力十足,立刻準備按照曉棻的建議吃美食去~
 
這裡的路很特別,整條三民路從港邊一路右轉再左轉,全叫做三民路,
我們要先找到很紅的王老師手工麻花捲,幸好,島上有3G,
叫出google map,順著指標,終於在巷子裡找到一群仍在忙碌的阿桑們。
 
開整包讓我們試吃,沈小魚還真毫不客氣地塞滿嘴,
這家我們已經吃過了,但是現場吃還是好好吃呀~~
買了20包,立刻打包上車,先搶先贏。
 
 
只有四種口味,跟路邊其他家相比,口味不算多,
但是,好吃最重要。
 
 
吃完,再沿著三民路繼續走,要去找大福羊肉。
 
就是順著海岸前行,
小魚在我前面哼著歌,動不動就尖叫喊著:水水!海耶!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
從旭日亭遠遠眺望大福漁港,真是美麗!
 
繼續前行,便會遇到大福羊肉爐。
 
傍晚天色漸暗,但這裡人聲鼎沸,亮晃晃的,決不會錯過,
我們開心進門點餐,才知道----
 
有訂位的,坐餐廳裡面,有冷氣,
沒有訂位的,一律到旁邊的鐵皮屋,熱就自己忍耐點。
 
好,我記住了,下次來,我會訂位,
否則,這裡位處熱帶,沒有冷氣,我吃不下飯的....
 
 
 
這裡必點炸魚排和炸(或烤?)羊肉,
我覺得每一道菜都好吃,但是因為這裡貓多,
才吃一半,沈小魚便拉著我要去找貓咪,以至於其他菜色都沒拍,
要不,那看似小小的、黑黑乾乾的烤羊肉還真是一絕。
 
回飯店,除了沈寶貝體力仍然充沛之外,另外兩個孩子都累了,
由Robin帶著baby去游泳,我就在房裡讓QQ和小魚睡覺,
等到該睡的睡去,想玩的也玩回來了,
我就坐在門口面海吹風喝啤酒,跟baby聊天說笑。
 
喝!對面就是高雄了耶!
 
 
 
度假的第一天,小琉球給了我們一個安靜、涼爽、又不至於太熱的天氣,
讓我滿意到決定以後再也不到墾丁人擠人,
在墾丁住一晚的價格,夠我在這兒住兩天,
而且,人情溫暖,物價便宜,這小島有它獨特的魅力吸引著我。
帶著這樣的念頭,我們沉沉睡去,
很高興,寒假時自己的那一個突如其來的念頭,
讓我們一家人在這兒享受如此美好的假期。
 
 
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橘子色 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(15)

  • 個人分類:最愛台灣
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  • 5月 27 週二 201417:00
  • 便當


前年曾經有段時間為沈家寶貝帶便當,
那段日子沈小魚還在肚子裡,是我最後清閒的日子,
每天晚上晚餐過後,沈寶貝就和我在廚房裡準備便當菜,
QQ會拿把凳子墊高來看,遇到喜歡的,就比手畫腳地說她以後也要帶這道菜,
每天廚房裡的爐火從傍晚忙到近九點,永遠香氣撲鼻。
 
 
 
 
後來,小魚出生了,
我一邊上班一邊念書,還要分神帶小孩,
前半年還有Robin請育嬰假幫忙,後來全是我一人忙著,
便當成了我們的一項回憶,很久都無法再像那時一樣興致勃勃地在廚房忙碌。
 
上學期剛開學時,我們立志利用星期二吃遍大里美食,
後來天色越來越快黑,我也越來越想早點回家休息,
乾脆就把阿魚留保母家,沈寶貝在車上吃晚餐,我們爭取時間在六點接老三。
我翻出多年前、新婚時買給Robin帶午餐的象印便當盒,
刷刷洗洗,仍是小巧好用,
以後沈寶貝團練的時候,我和阿Q先去吃晚餐,然後放一部份飯菜在便當盒裡,
環保、保溫,接到她後,讓她在傍晚混亂的車陣中,也能安心品嘗飯菜香。
 
 
去香港故事茶餐廳,我和阿Q點了煲飯、蘿蔔糕和波羅油,
 
 
 
 
 
 
阿Q愛吃鐵板燒,不知道是真的喜歡那味道,還是只喜歡看廚師表演?
周二傍晚,她指定要吃大埔鐵板燒,
鐵板的爐火滋滋滋,我在旁邊已經準備好外帶盒,
問我是不是為沒能來吃飯的孩子準備,還貼心地增加一點蔬菜給我,
見我細心地把這幾樣菜擺盤妝點密封起來,廚師笑了。
 
 
 
幾個孩子都很熱中於吃。
每次放學時沈寶貝看到我,都是先問我「晚餐吃甚麼?」,
那是一種壓力,逼得我老想著要創新、要努力,
上網又訂了食譜好好研究,還對部落格上別人家的餐桌作筆記,
這麼認真的媽媽,政府真該頒獎鼓勵....
 
 
 
這學期,baby的打擊樂又換時間了,
每週三我必須在學校待得更晚,再加上沈小魚得跟著我四處跑,
所以,我們不再外食,而是想著如何用簡單材料變出晚餐,
給練習到晚上六點半、飢腸轆轆的孩子在車上便能用餐。
悶燒罐成了我的好朋友,不只能熬粥,連麵都可以煮呢!
 
之前實驗性地弄出義大利麵,後來變成我們周三晚餐的主力。
孩子們先在學校玩,或到我教室寫作業,
有時候,連QQ的同學都會跟上樓,
幾個孩子玩在一起,邊吃水果邊寫作業,時間很快便過了。
 
 
 
不需要非得拿象印或膳魔師的悶燒罐,
麵條易熟,那怕是義大利麵也一樣,
依據實驗,普通的保溫杯便可以勝任。
不過,網路上看人家都得把長麵條折斷,
我乾脆便買了孩子最愛的螺旋麵,小巧可愛也易熟,
熱水悶八分鐘,再倒進去我備好的麵料拌一拌,
便是我們家小孩最愛的番茄肉醬義大利麵。
 
 
 
 
再切一份香水芭樂,
這樣的車上便當,營養和愛心便兼具了。
 
 
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橘子色 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(37)

  • 個人分類:餐桌小風情
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  • 5月 26 週一 201417:00
  • 【慢跑趣】1035.12-5.25


 
從我生日那天起,我的跑步運動就一直被各種因素給拖延著,
Robin加班、下雨、小孩生病、下雨、下雨、一直下雨.....
這段時間我已經盡可能地找機會運動,但慢跑紀錄仍是緩慢的。
 
5/14
這天星期三,因為已經兩天沒有慢跑,
我特地穿了跑鞋來學校,趁周三下午的空檔和baby跑操場。
巧遇下課,學校安親班的孩子也到操場玩,
一個男孩竟也說要陪跑,我們就這麼跑了兩公里,
直到安親班上課鐘響,他離開,我也休息。
 
  
當天晚上繼續跟紫萍跑,
雖然下午已經有運動,但兩人仍是一邊聊生活八卦一邊跑,
隨隨便便,也跑了3.76公里,這天總里程數就有5.76公里。
 
 
 
結論是,有八卦可聊時,運動時間一下子就過了。
 
5/16
這是我每週一次的芭蕾課,在教室裡足足跳了一小時,
每跳一次『青鳥』,音樂停止後我都會因為旋轉而暈個一分鐘。
但是這天我一點兒也不以為苦,
因為跳完後,Robin立刻載我們循紫萍的推薦,到復興路愛買血拼去。
 
愛買的一樓有愛迪達的outlet,六月二日前全部五折(包括蔡依林款),
聽聞消息,哪有不搶便宜的道理?血拚品項如下:
 
我的帽子。200元。
 
蔡依林款排汗衣。
 
為秋冬準備的外套。 
 
沈寶貝的布鞋。
 
沈小魚的布鞋。 
 
第二天立刻穿出門的小魚,在路上踩踏著新鞋,好不快樂~ 
 
5/17
星期六傍晚,全家一起跑,
兩姊妹說要陪我跑十圈,但是沈寶貝在兩圈後自動消失不見,
令我出乎意料的,原本此時最會賴皮的QQ竟然從頭跟到尾,
雖然我必須等她,雖然七圈後我推她去找爸爸喝水休息,
但最後她又回來找我,堅持陪我把第十圈跑完再走一圈。
這天我共跑了 3.42公里,沈QQ大約2.5公里,
我覺得,她可以準備去報名三公里組了。
 
 
 
 
 
 
5/18 
星期天,又有豪雨特報,我們吃過家中早餐後開始打掃,
但我看著天色,越來越擔心雨天耽誤我的運動好時光,
所以十點左右,我告訴Robin我要趁孩子精神都好趕緊下樓跑跑,
回程剛好趕上帶大家吃午餐。
 
我很少白天跑步,原來人還不少,大家都不怕黑呀?
這天有跑3.52公里。
  
 
5/20 
星期一小魚發高燒,星期二和紫萍跑了4.49公里。
不得不說,我好喜歡愛迪達的排汗系列呀~
 
 
5/21 
這件雖是黑色,但看起來就顯胖,應該帶小一號尺寸。
 
小魚腸病毒確診,燒退了,但仍是掛心,
在公園跑跑走走共3.08公里就回家了。
 
 
5/25 
這期間,我歷經了多日小孩生病,
兩個姊姊也都燒過一輪,但都24小時內退燒痊癒,
嘴裡也沒有水泡,應就是普通感冒,全家終於解禁。
晚上開完社區管委會,便和紫萍、送老師一起去公園跑3.39公里,
回到家,三個小孩已睡,
我簡單清洗,和Robin聊著最近的各種行程,
運動後窩在床上有一搭沒一搭地聊天特別舒服,
這就是生活,簡單,平凡,很幸福。
 
 
 
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  • 個人分類:自言自語
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  • 5月 19 週一 201418:00
  • 薄荷、小米與蜜柚


一、薄荷
 
我有很久很久,沒有在家裡種花蒔草了。
 
前一陣子,紫萍從娘家移植了一株薄荷要送我,
光禿禿的細枝,上頭只有幾片葉,
但紫萍慎重地交給我,告訴我這樣已經算是移植成功,
要給我當作餐點裝飾,也可以做成維他命水(檸檬薄荷水)。
 
 
我對植物沒天分,大家怎麼教,我就怎麼做,
Robin說薄荷吃水吃得兇,所以我每天必定一壺水將盆土徹底澆透,
紫萍也說薄荷性喜陽光,所以我放在主臥室的窗台讓它面對朝陽,
沒隔幾天,這盆薄荷果然冒出更多細葉,
風吹過,竟也有了陣陣馨香。
 
 
其實應該是要適時剪摘,植物才會長得更好,
但就是因為這是自己悉心栽種的,特別心疼它才這幾片葉子,
怎捨得在這時就摘下新葉,只為了妝點餐盤?....
 
越看,越是滿意,越是開心,
原來種花也跟養孩子一樣,怎麼看,都是自己家的好。
 
 
 
再等等、再等等吧!
等它日益茁壯後,
我再來考慮是要拿來裝飾焦糖布丁好,還是泡個花草茶好,
現在,就讓它盡情舒展,在這梅雨間歇之際,好好享受陽光。
 
 
 
二、小米
 
 
 
因為上期雜誌提到小米,所以經過超市時也順手拿了一包。
 
小時候,外婆曾經煮過一次小米粥,給我和表姊放學當點心吃,
記憶中從冰箱裡拿出來時,那粥是金黃色的,好濃好稠,
阿嬤說是市場裡有人告訴她,山上原住民都吃這個,
煮好加點糖放冰箱,好吃助消化.....
 
印象中,阿嬤也就煮過那麼一次而已,
可是,記憶就這麼被留了下來,
當時屋裡擺設、當時的冰箱、甚至是打開冰箱時的氣味,
就這麼留在我腦中,深深埋了起來。
 
我第一次煮時,很奇怪,就跟清湯一樣,
粥不成粥,粒粒分明,而且很稀,
上網查,有人說單純小米是煮不成稀飯的,
要不就得額外加玉米粉或是一些白米飯,才會濃稠。
第二次試,我加入了栗子南瓜和枸杞,
滾了以後就放入悶燒罐,一整晚也不去管它,
到了第二天倒出來,突然,記憶中阿嬤煮的粥變得好鮮明,
我想起了那個吃粥的下午、表姊跟我捧著碗在舊家五樓說笑著的情景,
而這些年我們各自嫁人,在自己的廚房為愛人煮食,
這小米粥跟阿嬤煮的很不一樣,
但,幸好我沒忘掉這段記憶。
 
三、蜜柚
 
 
 
紫萍和曉棻在Line上討論著第五市場某家攤商正賣著好甜的葡萄柚,
一百塊就一大袋,回家榨汁竟是如蜜般的甜。
 
託紫萍也買了一袋,表皮光滑沉重,是多水的特徵,
我才切開,用叉子搓了幾下,
這葡萄柚就可以用手榨汁,水分多到令人訝異,
才兩顆葡萄柚,就裝了半壺。
 
 
 
才吃過早餐在客廳裡各做各的事,但都被我喚來喝這季節性的好味道,
三杯,一飲而盡,
滿足地嘆口氣,再各自散去。
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  • 個人分類:餐桌小風情
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  • 5月 19 週一 201417:00
  • 優格鹽麴麵包與周末早餐



 
每個星期三,都可以收到東海大學實驗牧場配送來的優格,
小小一瓶,好菌多多,營養豐富,
是給小孩改善過敏症狀,並且當下課點心的。
 
我也喜歡拿優格當作沙拉淋醬,
如果要更費心,就把自製的百香果醬和優格一起攪拌,
灑一些核桃,跟生菜是絕配。
 
後來,再查到優格麵包的食譜,我更心動了!
優格是發酵過的牛奶,可以賦予麵包更深層的風味,
若是麵團裡不加蛋,那麼,倒入整瓶優格應該會是個好主意。
配合我的麵粉特性,把網路食譜做了一些修改。
(等我這批麵粉用完,我要試試統一和水手牌的麵粉,含水量較高)
 
材料:
日正高筋麵粉220g,低筋麵粉30g
優格一瓶,剛好100g
鮮奶50g
橄欖油一點
糖20g
鹽麴一小匙
速發酵母粉1/2小匙
 
星期六下午,利用麵包機幫忙協助揉麵糰和第一次發酵,
這約莫75分鐘時間,夠我和小孩下去跑公園了。
回到家,麵團已經第一次發酵完成,整形後,第二次發酵。
 
 
優格果然威力驚人,我的麵包膨得好高!
 
夜裡在瓦斯爐上放涼的麵包。
 
有了主食,第二天早餐就好準備了。
咖啡是前一晚拿ucc的掛耳式整個放玻璃瓶後,加水封存冷藏的,
在冰箱低溫放置一晚的咖啡是緩緩釋放香氣的,喝起來其實不酸不澀,
有時我會加鮮奶和一些糖來做拿鐵,但今天只想喝黑咖啡,
再配上英式炒蛋,小朋友奶茶,蔓越莓優格,和新鮮水梨,
全擺上桌竟也是澎湃的。
 
  
 
 
這樣的早餐,我其實忙的只有把水梨和黃檸檬切片,再煎個蛋而已,
花不了多少時間,
其他的便只是把它們一一從冰箱裡取出裝盤,
十五分鐘,便可上桌。
 
小魚愛優格、愛麵包佐花生醬、也愛用手捏起小小顆的蔓越莓,
這一餐,就見他滿足地抓起食物吃著,
再趁QQ離開位置抹花生醬時,偷吃她盤裡的炒蛋或優格。
 
 
這樣一餐,粗略估計,成本不用兩百元,
但是帶出去附近早午餐店,我們往往一個周末早餐就吃掉四五百塊,
若再要求一下用餐環境或咖啡豆品質,那麼就要加倍的價格.....
五口之家,花費頗大,
讓我不敢想像再三五年後,小魚更大了、吃更多了,花費會變多少?
我看,我還是乖乖捲起袖子準備伙食,多多開伙吧。
 
我正在為暑假做預習。
 
這次暑假,我打算把三個小孩都留在身邊,
兩個女孩不參加舞蹈特訓,也不把小魚送托嬰中心,
從早到晚,就由我跟他們奮戰。
到時候,我預計一天開伙兩次,另一餐外食,
住家附近,有國家圖書館、有美術館和文化中心,
都是腳踏車可以到達的距離,再不,也還有公車呢!
我個人認為,一天三餐中,以早餐外食最是昂貴,
傳統早餐店中,一人份大約三五十元,
吃到的是油耗味很重的蛋餅,很甜但沒有豆香的豆漿或紅茶;
若是到早午餐店就又更貴了!我家寶貝們最愛蒜香厚片配一杯飲料,
因為有冷氣和擺盤,因此可以賣到八九十元。
我帶著三個小孩出門,一大三小要點三份餐,
若是大家都吃最便宜的厚片餐,大約就要270,
此時若有人想把套餐升級為有滑蛋或太陽蛋、再配個濃湯....
我心裡的算盤撥著打著,實在是不划算,
尤其市售麵包沒有我們自家做的健康且用料單純,
市售奶茶不會跟我一樣用頂級紅玉、好鮮奶和有機蔗糖來調製,
市售豆漿不會有我們熬煮的濃純香,
市售炒蛋不會跟我一樣用一顆十元的土雞蛋和橄欖油細火慢煎......
更不會在早餐盤旁邊附上甜滋滋水果!
更遑論水果還用貴森森的LC盤子裝盛!!
 
還是自己做早餐吧~
 
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  • 個人分類:烘焙筆記
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  • 5月 14 週三 201418:00
  • 台中‧上下游基地



 
原本,只是想要查查台中地區有哪兒可以買到紅藜,
結果發現在住家附近、美術館前的五權西二街那兒,
就有一家網路上有名的上下游市集實體店面。
那,就納入這週帶小魚騎著腳踏車的目的地之一吧!
 
 
除了有紅藜,這裡還賣了我很喜歡、卻苦無機會去日月潭帶的茶葉,
但是沒有找到頂級紅玉,那用一般的台茶十八號--紅玉茶葉也可以。
 
 
每週,這兒都有現磨的花生醬,
趁新鮮只販賣一個禮拜,但實際上可以常溫保存半年,
有原味無糖的,也有加了一點點鹽花和糖調味的,
有瓶裝,也可以自己帶瓶子罐子來秤斤秤兩。
這麼新鮮,不買多可惜?
買了一瓶放在儲物櫃裡備用,打米漿或抹吐司都好用。
 
 
 
獎賞最近出門都很乖的小魚,所以買了一包番茄乾,
當零食也好,拌入沙拉也好。
 
 
 
而我的目標---紅藜。
 
 
 
搜尋紅藜,你就會發現這小小顆的穀物現在有多麼火紅,
好消化,營養豐富,適合各個年齡層,
我家中有三個小寶貝,吃這個最好。
 
我的作法很簡單,就加到飯裡而已。
 
 
真的很細小,要用篩網輕輕沖水。
 
 
因為米飯很健康,所以也要設計美味的配菜,
才不枉費我花那麼多心思。
 
 
曉棻小哥的無毒小番茄,和Robin從公司訂的奇異果。
 
韓式烤翅腿。
用韓國烤肉醬超微醃過,在黑鼎鍋裡煎至表面金黃,
就可以進烤箱以200度C烤20分鐘。
 
 
紅藜沒有特殊的氣味,跟著糙米煮,其實就跟一般米飯一樣,
小孩曾經很納悶地問我那黑黑的小點點是什麼,
但仍是完全沒有抗拒地吃下肚。
 
 
又或者,煮了一鍋義式番茄肉醬,
想說肉醬裡已經放了大量的番茄和菇類了,便懶得再準備配菜,
偷懶把晚餐弄得像簡餐一樣端上桌,小孩也不覺有異。
 
 
紅藜飯配番茄肉醬和白煮蛋,稀哩窣碌便扒光光。
 
 
你們沒看錯,小魚在飯裡又加了鳳梨,
我也不懂他的口味是怎樣.....
 
 
住家附近,就可以買到這麼好的農產品,
對主婦而言,是便利,是幸福。
 
 
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  • 個人分類:餐桌小風情
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  • 5月 14 週三 201417:00
  • 香蕉杯子蛋糕與香蕉巧克力冰淇淋


 
 
我好喜歡香蕉獨特的香氣,豐富的果膠對身體也好,
單吃容易過飽,若是加在甜點中就不容易膩,
這幾天來個香蕉料理連二發,滿足了小孩,也滿足我自己。
 
香蕉蛋糕:
低筋200g,無鋁泡打粉2tsp,蛋兩顆,橄欖油80g,香蕉泥250g,鮮奶60g。
 
我全程都只用攪拌器,先把麵粉和泡打粉打勻,
再把液體打勻,加到粉料中攪拌,
最後加入香蕉泥,拌完就入烤模了。
 
我這方法有一個缺點,就是容易出筋,讓蛋糕比較韌,沒那麼酥鬆,
所以液體和粉料攪拌時要很快速,沒有全部攪散也沒關係,
因為加入香蕉泥還會再拌過,要很小心很小心....不要出筋。
 
如果你不放心,那最後的過程就用刮刀以拌壓的方式讓食材融合,
但我懶,沒有這麼做,
就算仍然有些粉料也大膽地停手,直接裝模。
 
 
很飽足的蛋糕,就算拿來當早餐也可以。
 
剛出爐,我就拿出預備好的、冰到涼透的無咖啡因南非國寶茶,
加入蜂蜜和曉棻媽媽做的金棗果醬,便是好喝的金棗紅茶了,
自製的茶點和飲料,是夜裡最健康的點心時間。 
 
 
 
上次買了一瓶400g的鷹牌煉乳都沒有用完,
為了消耗掉它,也為了想要試試看加入鮮奶油的效果,
我回斗南拿了一大串香蕉,要來做小孩最愛的冰淇淋。
 
 
香蕉冰淇淋:
香蕉泥400g,煉乳200g,鮮奶油200g
 
有鑑於上次全用煉乳實在是太甜了,害我後來還加入鮮奶來減低甜度,
這次我研究各家版本,決定試試這個比例。
 
先把煉乳和鮮奶油混合,拿攪拌器打到半發,
變成濃稠有細緻泡泡的狀態。
加入香蕉泥,再攪拌均勻,就可以進冷凍庫冰凍過夜。
 
沒有核桃了,我淋上巧克力醬,也是很吸引人~~
 
 
 
我覺得這樣的比例比較剛好,不會太甜膩,
但是煉乳和鮮奶油都很足夠,因此散發濃濃奶香。
 
香蕉保留一些顆粒,吃起來口感有變化,
再淋上巧克力醬...............嗯~~Yummy~~
 
吃晚餐,我就頻頻警告著小孩若是沒吃光光,就別想吃冰淇淋了,
這成了我們家逼小孩乖乖坐著吃飯的最佳利器,
真好用!
 
 
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