水里往信義的路上,有許多小型的葡萄農場, 記得我小學四年級左右的夏天,我媽曾經騎著車帶我去過, 而我之所以印象深刻,是因為回家後就被要求為此行寫一篇作文, 我寫得生不如死,最後得到的評語竟是『文不對題』, 再過不了多久,就被送去作文補習班去...... 採葡萄採得這麼委屈,我當真是天下第一人了。   連假四天,天寒地凍, 我們才去趟埔里18度C買巧克力罷了,就已經冷到唉唉叫, 眾人寧可在家裡吵架,也不願意隨便出門。 終於到大家被噪音炒到要崩潰了,我姊突發奇想,上網查了葡萄園的資料, 好吧!真的很近,就在上安村而已, 那就走吧!   我們是挑剔的客戶,下車當然先試吃, 確定甜得不得了之後,再把正在狂掃葡萄的沈寶貝拉開, 跟老闆要了剪刀,就往果園衝了。   孩子們太興奮了,看到果子就要採, 拜託....那是番茄............. 葡萄在前面。       老闆先為我們示範,輕輕拉開套袋,檢查葡萄的色澤, 確定熟成了,再從蒂頭輕輕剪下。 如果不喜歡,就把套袋復原,再給它一點時間,長成甜美好滋味。       自己剪的,感覺當然不同, 幾個女生在果園裡大呼小叫,巴不得把每一串都剪下來帶回家, Robin背著小魚跟老闆聊天,我媽帶著最矮的沈小Q四處尋寶, 大家各適其所,開心極了。     五年的莖和兩年的莖,果然有差別。         沈小Q還會自己搬來塑膠箱,墊高來採。     看一點孩子們的戰果吧!       採完葡萄,老闆還必須帶回店面稍做整理, 把壓爛的、太青的小果子修剪掉,然後才能裝箱。 女孩們圍在老闆阿伯身邊吱吱喳喳的,老闆沒嫌吵,還一副很得意的表情!       老闆在忙,我們也忙著試喝他釀的葡萄酒和酵素,再外帶一瓶當伴手禮。 老闆說,像這種套紙袋的葡萄是沒有灑農藥的, 如果只是用塑膠泡棉稍微遮一下的,就會灑農藥, 我見到果園裡,四處是健壯的雞群在覓食, 顯示這裡的確是一塊健康有機的土地,沒有化學污染, 這葡萄,也就吃得更安心了。         現在是冬果的尾聲了,我期待暑假時再過來, 到時女孩們揮著汗水,採葡萄給媽媽和小弟當點心吃, 光是幻想就很美好!     本文已同步發佈到「美食情報」

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