百味人間

早就在打九陽豆漿機的主意了！   這篇不是試用文， 我也沒有有名到有廠商找我幫忙打廣告， 只是以前看我媽打豆漿，忙了兩三天才有一鍋熱騰騰的豆漿可以喝， 弄得好像是一場大事一樣，必須慎重以待。 前兩年買了Vita-Mix，似乎比古法進步許多， 但其實也是很搞剛的.... 先要泡豆子、然後打漿、過濾、熬煮..... 過濾和熬煮最麻煩，尤其一不小心就會燒焦，弄得我緊張兮兮， 後來有紫萍分享可以用大同電鍋蒸熟， 但是其他步驟一樣都不能省，真的還不如去早餐店買一杯好了。   有小孩以後，沒什麼比豆漿當早餐更好的事了， 可是好多人告訴我外面的豆漿很多都是用黃豆粉沖泡的， 要不然，就是加許多水沖得很稀、再加許多砂糖變成的豆汁..... 所以，我訂了有機四方鮮乳， 因為參觀過他們的農場，對健康的牛隻有信心， 所以宅配到府，一個星期固定喝兩瓶， 算一算，竟也喝了許多年了， 有機鮮乳雖好，但是喝過量一定不好， 想了又想，盤算又盤算， 還是上網訂了一台豆漿機，我們家的豆漿時代來臨了。     早上十一點訂，Yahoo在晚上八點就送到管理室了。          我的乳牛機。 很可愛的外型，比以前那幾款都好看。       重要的就是這個刀頭， 可以直立在桌上，穩穩的站立。       立刻泡了黃豆，第二天便開始打豆漿。 公司贈送的小包黃豆很香醇， 可是一包太大了，豆子脹大後蓋子有點蓋不起來。   我這台有『倍濃豆漿』的功能，意思就是比以前更香濃30%， 實驗的結果真的好香好濃，而且是太濃了， 我想以後可以減少一些豆子的用量。   豆漿打好之後，立刻有一層豆皮。     後來又實驗了黑木耳汁。   一點黑木耳泡發，一點桂圓，一點紅棗去核，再一點枸杞， 然後兩湯匙黑糖，把所有太大的材料都切成黃豆大小， 用濃湯的功能熬煮................... 哇，比市售的黑木耳汁濃太多啦！ 拿下去給紫萍試喝，留一些當第二天早餐，夠養生了。       再試試看食譜上的燕麥豆漿。   燕麥和豆漿一比一泡兩個小時， 用濃湯功能熬煮，一樣二十分鐘，就有一鍋熱騰騰的燕麥豆奶。     每天都在想著要變出哪些菜色，每天都玩不膩， 豆漿機真的好用，我好愛。   本文已同步發佈到「健康樂活」