聽過我說貓事的人都知道,我家有隻貓與眾不同,
特別喜歡看著磁杯從高處落下的畫面與清脆響聲,
所以有好一陣子我家的磁杯全數用罄,大家都用不鏽鋼杯來喝水喝果汁。
 
可是呀,每天用鋼杯喝水,真的讓我想起高中時期那慘澹的住宿生活,
拿著鋼杯,排隊等水龍頭刷牙洗臉.........
網路上看呀看,那琺瑯杯的質感真是好,
野田琺瑯太貴,波蘭的牌子就親民些,
造型與顏色都好,350mL的大小正好拿來沖杯星巴克的即溶包,
選了四色,就給家裡四個會拿杯子的人用。(沈小魚用嬰兒水杯,不用太講究)
下定決心之後,才知道這真難買,
所有大網站都賣光光了,連預購的機會都沒有,
後來被我找到露天賣場的『日日好物』,總算有我喜歡的顏色,
我的杯子在層層包裹之下,終於寄到我家來。
 
打開後,我立刻反悔,
質感太好、手感太好,當場決定列為收藏品,絕對不讓小孩子使用。
不顧兩個女兒嘴巴翹嘟嘟,媽媽的話是聖旨,
這杯子那麼難買,被你們隨便扔我是會生氣的,
聽我的話,等你們滿十八歲再來向我領。
 
 
 
另外一樣好物已經用了近一個月了。
之前買了豆漿機所附贈的大杯子是塑膠製,
過濾豆漿時,那熱燙的液體要用塑膠裝盛,我實在有疑慮,
因此尋尋覓覓要找個漂亮又好用的不銹鋼杯,而且要有一公升以上的容量才行。
我找到Tiamo的拉花杯,
我喝咖啡不拉花,拉花兩字自動省略,它變成一個時髦好用的水壺,
正好,我最近很愛把日月老茶廠的紅茶業丟豆漿機熬煮成超濃紅茶,
煮出來,就把濾網放在Tiamo的拉花杯上,慢慢過濾出紅茶,
不鏽鋼不怕高溫,我讓它慢慢濾滴便不用擔心,
完成後加點咖啡冰糖,再加點省農會的鮮奶.........
我的早餐,怎會這麼美味?.......
 
 
 
 
 
前一天的鹽麴蔓越莓麵包。
 
麵粉---250g
鹽麴---一大匙
速發酵母----一大匙
奶油----30g
糖-----一大匙
水------140g
 
然後,拿三顆有機蛋加三大匙水打一打,
薄鹽鮭魚先下鍋煎熟,加入蛋液和cheese煎成七分熟,
一份鮭魚英式炒蛋完成。
 
在家也要美美的吃,
baby和阿Q摟著我巴結地說,我們早餐吃得比外面好太多。
 
嗯,這是事實
要記得,媽媽永遠萬能。
 
 

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第一次看到鹽麴,是因為Moon的月光食堂裡有介紹,
網路上有越來越多人在以鹽麴料理食材,我對它的興趣也越濃厚,
打聽一下,知道裕毛屋和city super都有賣,
趁著周年慶到大遠百去,就買了一盒來實驗看看。
 
大家似乎都是以鮭魚和松阪豬肉來醃漬,
可是我手邊還沒有這兩樣肉品,卻一直躍躍欲試的,
乾脆用最簡單的炒青菜,來品嘗鹽麴最單純的味道。
翻翻冰箱,嗯,我有小白菜、玉米筍和橄欖油封蒜頭,
開火輕輕拌炒,兩三分鐘,一道時蔬上桌。
 
 
怎麼鹽麴一加下去,青菜變得那麼甜?..........
不要說兩個女生一口接一口,就連沈小魚都知道要抓一根玉米小小口啃著。
配上舊鄰居送來藤原豆腐店的豆腐,沾薄薄一層麵粉煎得金黃,
雖然找不到青蔥,但淋上黑龍牌醬油,也是一樣美味。
 
好不容易,買了一塊鮭魚來醃漬兩小時,
才發現油煎時,鹽麴好容易燒焦呀!
明明才下鍋沒多久,已經是焦糖色,
那味道,有些像淡淡的味噌.........對,就是有些味增魚的味道,
外皮酥脆,魚肉軟嫩,
不過比較起來,我覺得拿來炒青菜比較好吃。
 
 
 
既然它可以當成鹽來用,那就加入麵包裡吧!
 
揉麵包,都需要一些鹽巴來抑制酵母,不要讓它發酵太快,
要慢慢的、輕輕的,才能長得飽滿結實。
我挖了一匙進去250g的麵粉量,揉製成蔓越莓麵包,
不知道是因為鹽麴的作用,還是我捨棄橄欖油而使用奶油,
這次的麵包發得真好,烤出來的柔軟度和保水度都沒話說,
讓我一整天心情都很好。
 
 
 
 
 
嗯,這鹽麴真好用,
已經託人買好一整塊松阪豬肉,等著周末鄰居聚餐時要再挑戰,
沒事拿來炒炒菜、揉進麵包裡,它,就收納為我料理的固定班底了。
 
 

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五月份主持完台中市藝術小天使的活動,我下定決心不再主持節目,
這類的晚會動輒拖到八九點,Robin必須請假回家看顧小孩才行。
我心裡盤算一下,他的假期難能可貴,怎麼可以浪費在這種事情上?
他的假,應該是要帶我們去南方海島游個泳、去北國大啖生魚片,
或者,為仍在學校上班的我送個愛心便當或飲料都好,
怎麼是耗在家裡顧小孩呢?....
不行不行,我不要再主持晚會節目了,
小孩我顧就好,吃飯洗澡盯作業哄睡覺,對我而言真是一塊蛋糕,
我要Robin好好留著休假別亂用,其他交給我就行。
 
然後,事情有變,
baby和QQ的舞蹈課程要在十月辦舞展,
經過許多轉折,老師情商我來當主持人,
我想了一想,反正我們本來就要看孩子的舞展,人一定會在現場,
所以坐台下和站台上似乎也沒甚麼差別,
許多家長都跳出來擔任維持秩序的義工,我應該也可以幫點甚麼.........
 
依我平常去舞蹈教室的邋遢模樣,
我覺得老師敢找我主持節目,真的也挺有勇氣的.....
是的,我和小孩都在同一個舞蹈教室跳舞,
QQ去小班,baby跳中班,我則是跟著一群國中生跳芭蕾,
每個星期五時間一到,Robin負責帶阿魚睡覺或是逛夜市,
我們母女三人各進各的教室,拉筋、抬腿、奮力大跳、筋疲力竭。
運動嘛....當然就是穿著T-shirt和運動褲,
短髮硬是綁起小馬尾,很有歐巴桑不顧一切的氣勢,
怎麼看,就是看不出可以穿禮服上台說說話。
老師有看過我之前的節目DVD,只淡淡地告訴我會有專人幫我化妝,
其他家長挺不放心的,偷偷問著:
 
「聽說你是司儀呀..........................」
然後還把我從頭打量到腳,很怕我搞砸了這次舞展。
 
有些則是好奇地問我怎麼會想要當司儀,
我也笑著想一想,不知道該怎麼回答,
「喔,可能是因為我臉皮比較厚,所以大王老師請我幫個忙吧。」我開玩笑說。
(唉....不然要怎麼說?.....)
 
總之,舞展當天,我真的沒有穿運動服去主持節目,
三宅一生的禮服是我的萬用之選,老師也請了化妝師幫我畫了個大濃妝,
行走在中興堂地下室,就連我的同班同學(那群國中生們)都認不出我是誰。
別說他們了,下午的彩排場,Robin帶了我媽和QQ小魚來看,
我的沈小魚完全認不出我是媽媽,接手抱過來,他可是驚嚇到掙脫大哭,
雖然對我的聲音感到疑惑,
但是他似乎很確定眼前這個濃妝豔抹的妖嬌阿姨是不知名的綁架犯,
逃命似的要找爸爸抱........
 
前一天去逛街,我是長這樣的。
 
 
 
 
第二天在中興堂,我和沈寶貝變成這樣.....
 
 
 
那一天,我是大家的阿姨,
很多小孩太興奮了,開心過頭,中午後就不舒服,
我十二點才剛化完妝沒多久,一個女孩就過來說:
 
「阿姨...我不舒服...............」才說完,哇一聲就哭出來。
 
彩排後,大家累癱了,但還是要走位,
一群人開始巴著司儀台:
 
「阿姨.....晚餐吃甚麼?」、「阿姨,便當幾點來?」 、「阿姨,可不可以叫飲料?」..
我說了好幾次我不知道,但是她們一廂情願認定著我一定是個很有權力的阿姨,
知道所有舞序、時間、菜單、以及飲料是紅茶還是冬瓜茶這類的事,
只要有機會,就想靠過來看看我手上神秘的講稿、以及摸摸看我鳥窩似的頭髮,
只有沈寶貝躲得遠遠的,巴不得不要認我這個媽媽,
縮在角落裡看自己的書,深怕被我叫到.....................
(怎樣!?有那麼丟臉嗎?我偏要亂喊妳名字。)
 
舞展結束都九點了,
我們母女倆一個穿禮服、一個穿著亮晶晶的舞衣,
旋即跨上摩托車,飛也似的離開中興堂,笑翻了一群等接送的家長。
我們家裡還有老小在等著,我一邊騎車,一邊幻想沈小魚大概哭到沒力了,
多希望可以長出翅膀,立刻回到他身邊抱抱他,
結果一開門,他剛洗過澡,搖搖擺擺地走到門口對我笑著,
另一個沈小Q一副舒服慵懶的模樣,
說她們今晚是『泡澡』呢,她們過得好的不得了。
看來只有我跟沈寶貝最狼狽,九點多才忙著卸妝、撕假睫毛、洗頭髮,
趕快趕快弄好再上床,第二天還要上課呢!我咕噥著。
 
 
回到樸素的模樣。
 
兩年一度的舞展結束了,
連續五週的忙碌,終於都告一段落,我們終於有閒情逸致討論接下來的周末行程。
之前問沈寶貝她可喜歡舞展,她總是無所謂的模樣,
這幾天問起她,大概是這經驗太特別,她總算笑起來,
肯定的告訴我,嗯,真有趣,真好玩。
 
這的確是人生中一次特別的經驗,難能可貴,
轉頭看著躍躍欲試的沈小Q,好吧,兩年後換妳囉!
讓妳也體驗看看台下的辛苦、台上的緊張,
換妳頂著大濃妝,讓媽媽留下張張精彩相片寫回憶。
 
 

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國慶日一天休假,我們一群鄰居早就在Line上面討論活動,
最後敲定埔里的顏氏牧場進行野炊,
還說好了,主題本來是海鮮料理,
不過人多嘴雜,最後牛小排也出現了,招牌滷鴨翅也來插隊、還有現烤麵包....
不論如何,我都挺愛這些意外的餐點,
秋天象徵豐收,桌面上滿滿擺上食物,才能呼應這美好的季節。
 
為了海鮮炊飯、紅蟳粉絲煲,
一大早我和紫萍就去了一趟建國市場挑選漁貨,
要給孩子們嚐嚐最新鮮的海味。
不過建國市場太大,我這鄉巴佬很難下手,
居然有蛤仔比大閘蟹還要大隻,我的大嬸病發作,拉著紫萍直呼不可思議....
另外一頭,兩個女兒對著一隻隻的大田雞驚呼著,
讓小販們抿著笑把青蛙高高舉起讓她們倆再看清楚些....
 
 
本來以為會在樟樹林裡面炊煮,但是因為考量到離水源太遠,
所以最後決定在廢棄的穀倉煮食。
雖然場地不優,但是孩子們仍是很開心,
趁著其他露客尚未抵達,地墊和嬰兒帳就先放下去,
孩子們或坐或臥,聊天說笑打電動,
沈小魚有這麼多哥哥姊姊陪玩,開心到都忘記媽媽的存在。
 
 
只有中暑不舒服的沈小Q才會膩在媽媽身邊,幫忙剝洋蔥。
 

錯把培根拿出五花肉,但是一樣可以爆香。
 
其實我錯的可多了.........我整包米忘記買,還跟人家說要煮燉飯!!
趕緊請Robin飛車去山下桃米村找店家買米,
要不然,我怎對得起現場二十張嗷嗷待哺的嘴......
 
 
 宋老師的鹽焗蝦....
 
因為不善廚藝,
所以她挑的鹽居然是粉紅色的玫瑰鹽,而不知道用一包30元的粗海鹽。
這故事告訴我們,還是要讓孩子進廚房,
將來吃米才會知道米價....
 
 
 
紫萍手上這隻紅蟳,是她早上去市場跟老闆大喊:「最大隻的給我拿過來!」
 
 
這麵包是昨晚在我家揉出來的....海鮮燉飯當然要有現刨的乳酪絲呀~~
 
阿Q因為中暑,前一天都沒吃東西,
現在肚子餓了,是最乖乖吃飯的一個,但仍是少少的。
其他孩子太吵,全被大人叫去跟著Robin上山走走。
 
 

小孩的精力豈是讓山上一圈就可以消耗掉的?
大人累了,他們卻一樣可以在草原上繼續未完的球賽。
 
 
 
上菜。
 
 

忘記帶相機,所以跟紫萍借了單眼四處拍拍,
這秋日太陽高照,卻是涼爽的,
走在草原上,驚起無數小蟲,頗有探險的樂趣。
 
 
這天光山色,多美好呀!
 
我很喜歡這裡,有山林有綠地,山頭上有它特有的天清地闊,
不過可惜的是用水和浴廁都只有在一處,對於有小小孩兒的家庭真不方便,
野炊可以,但是露營就不考慮。
這旁邊還有幾處營地都很不錯,像是隔壁的雲風箏就很可愛,
也許改天來探探。
 
 

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沈小魚會走之後,接著又迫不及待地學跑,
腳開開的,都還不穩呢,那速度已經快到像要飛,
橫衝直撞,真撞上了也無所謂,
皺著眉眼裝哭幾聲,又開始開心地尖叫奔跑。
 
這麼活潑這麼好動這麼皮這麼野,
那就找了一個操場,
寬直的跑道,柔軟而且空曠,
那就任你追任你摔任你高呼任你大叫,玩到盡興再回家。
 
 
 
 
 
快到我都來不及對焦,他已經摔在姊姊身上,
咯咯地笑出聲,甩開姊姊繼續奔向草皮。
可是,這地是濕濕的,
媽媽擔心褲子濕了,但這小皮蛋一點兒也不在意,
若不是及時抱他起來,這小魚就是直撲在草皮上不起來了。
 
 
 
 
 
小孩是不懂擔心的,
真正摔了,膝蓋多了幾條擦傷,累了才嗚嗚嗚地喊痛,
趴在我肩上吮著指頭,好像開心到極致,隨時可以倒頭就睡。
扛回家,邊走邊拍,
這小子最近學會親我,開心地在我臉上糊滿口水以表達他對我的愛。
 
好了,我知道了。我笑著。
 
他終於安心,意思意思拍了我兩下,
伏在我胸口,聽著沉沉心跳聲,閉眼睡去。
 
 
 

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那天去幼稚園接沈小Q,園長告訴我稍早她和QQ的對話。
 
「聽說你媽媽帶著你們,還可以天天煮晚餐呀?」
 
沈小Q驕傲地點頭。
 
「那你能不能告訴我你媽媽煮的哪個最好吃?不然,說說昨天晚餐的就好了。」
 
沈小Q大概是太緊張,連昨天餐桌上有她愛吃的蝦捲和香魚都記不得,
想了半天,跺腳嬌俏一笑:「唉呦!反正我媽媽做的每一道都好好吃就對了。」
 
QQ是很好拐騙的,一點點的變化,就可以讓她多吃一碗飯(雖然她仍是很瘦),
然後再到外面大肆宣揚她的媽媽有多麼厲害,手藝無人能及.....
也因為如此,我樂於在餐飲上花些心思,
例如把白飯換成加了昆布汁的栗子飯,然後用snow peak的鑄鐵鍋直火烹煮,
端到桌上時,她那眼神就是愛死了這樣的小改變;
和鄰居吃飯時,我弄了一尾烤箱料理--紙包魚,
阿Q幾乎是驚喜地看待大人把烘焙紙撥開、露出焦炙的培根與白嫩魚肉;
吃慣了大家分食一條中型魚,偶爾分給孩子一人一條香魚,
她便樂得享受用筷子細細剝除魚肉、慢慢見到骨頭的過程.......
沈寶貝是美食家,重視食物的品質和味道,
而阿Q則是華麗視覺系動物,品質味道都是其次,
精美包裝和花俏的手法才能擄掠她的心。
 
昨天,Robin回水里參加馬拉松賽,
我送完沈寶貝去舞展排演,再把沈小魚哄睡,
颱風天,外頭是風是細雨,
QQ偎著我看電視,甜甜地撒嬌著,
這個小孩個性甜美容易滿足,帶她一直很輕鬆,
我對她的寵愛是莫名的,翻出老牌子的餅乾和冰箱裡的鮮奶,用小盤子裝了早茶遞給她,
不是頂特別的東西,就可以換得她滿臉燦笑。
 
 
要兼顧baby的愛吃和QQ的愛嘗新,其實也不難。
那天拿到牛肋和牛筋,我一直想給感冒的自己熬一鍋清燉牛肉湯,
不過擔心蔬菜攝取量不夠,因此又扔了洋蔥番茄花椰菜進鍋子,
放置一晚,撇油,再重新煮一次,
此時牛肉湯頭已經十分豐腴,雖然不是我一開始設定的清爽,
但是蔬菜被熬煮到軟軟爛爛,洋蔥輕輕一撥就糜了化了,
把它仿照7-11的燴飯方式擺放,再切一點香水西洋梨,
雖然趕著要去練舞,但兩姊妹卻一再要求加飯添菜,
給媽媽十足的面子。
 
 
 
 
就這樣,阿Q又四處告訴人她媽媽有多麼厲害了。
我笑著看她和友伴說著笑著得意著,
寵她,真是很易如反掌又理所當然。

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「星期六早上,我們去銀行山的顏氏牧場野餐。
 
我們去那裡打羽毛球、爬樹,因為我近視,所以我媽媽帶我去親近大自然,
我打羽毛球的時候心情很好,不知為什麼,爬樹的時候很緊張。
 
最後,我們到ZARA買衣服,我過了開心的一天。」
 
沈寶貝每次的日記,結尾一定是『過了開心的一天』,
昨天很認真地要她換另一句話,她很委屈地說,ㄚ真的就是很開心呀!..............
 
這次去顏氏牧場,完全是臨時起意。
沈大姊十月底有舞展,從上週起連續五個禮拜天,都得留在台中做彩排,
我們哪裡都不能去了,所以格外珍惜星期六的時光,
不甘心又是坐在家裡大掃除,不管怎樣,總要找一個全新的地點,
讓大家跑跑、跳跳、到戶外玩耍一番,才不辜負這美好的秋日呀。
 
台中到這兒,真的很快。
 
前幾年,曾有段時間我們幾乎每週都上來銀行山,
這裡以前都是台灣銀行或是哪家銀行的土地,所以才被叫做銀行山。
之前觀望過一次顏氏牧場,但是當時正在整修當作婚禮的場地而不開放,
所以這次是第一次進來,體會一下豬圈的氛圍...........
 
對,這裡以前是養豬的,一棟棟建築物就是以前的豬圈,
想以前我們也有到過蔡董的西螺老家看豬圈,幾個小孩還躲在裡頭不回家,
但是那時孩子太小,沈小Q都沒記憶,
這次再來,讓她這隻沈小豬重溫舊夢。
 
 
小姐說,這裡是自由參觀,但是咖啡店裡有每人100元的低消。
我們才結束早餐過來,是絕對吃不下鬆餅和蛋糕了,
決定先到外面坐一坐,玩夠了再進來喝咖啡。
 
迪卡濃的萬用野餐墊再度出動。
 
週六上午,帳棚陸續增加中。
 
草地上有足球耶!
 
沈小魚是慢熱型的,
尤其到戶外,那些草地、落葉和突然冒出的攀木蜥蜴讓他很謹慎小心,
先拿顆小球玩玩,覺得OK了,才往足球進攻。
 
 
(小魚天音:媽呀....這球很難搞....你等我一下,先把後車廂開好,我把它搬回家孝敬妳.......)
 
(老母天音:傻兒子呀.....我要那球幹什麼?有本事就搬隻豬回家,我後車廂開好等你........)
 
 
 
玩累,Robin帶著兩個女生打籃球去,我就在山風中搖著阿魚入睡,
不吵不鬧了,才進咖啡廳吹冷氣。
 
 
 
 
 
 
這裡有很多書,我選了一本龍應台和她兒子安德烈的家書,
這是之前我很想買的一本書,陰錯陽差疏漏了,
這天在山上遇見,趁著阿魚在沙發上沉睡著,竟也讓我讀完三四篇,
回家後要記得上網訂回家。
 
天很熱,Robin跑去買冰了,是台東的『春一枝』,
我則是乾脆帶小孩去洗臉洗手,
熱熱的天,還是去除身上的黏膩才會舒服。
 
 
又回到草地上,我總覺得園裡幾棵樹看起來就很好爬,
約了小孩說要幫她們拍照,拐她們上去。
 
 
小意思!
於是挑戰下一棵,這就有點高,覺得小孩有點挫....
 
 
換沈寶貝上去,也是不太流利....
 
 
突然,Robin的孩子魂大覺醒,把小孩都趕下來,
嘴裡一邊說要示範,一邊還真的就爬上去,
速度快到相機都還來不及抓,他已經對著大家笑....
 
 
好啦....很厲害啦...........
可是太大聲了,驚動了沈小魚,
看他這麼開心跑過來,就知道他也要上去.........
 
果然,唉功、哭功全出動,還抱著阿爸大腿不肯退後,
末了還爬上石椅,一副要自己來的模樣,
好啦好啦,你也有份,去吧!
 
 
 
不得不說,他卡坐在這樹上,還真是剛剛好呀!
肚子卡緊緊的,完全不會摔下來,
趁現在拍張半全家福,完美的不得了。
 
 
 
再換棵樹!
 
 
最近很喜歡找露營場地來作一日遊,
因為可以露營的場所一定會有草皮綠地,符合我們家週末放鬆的原則,
而且小孩有地方可以跑跳,活動量大,回到家好吃好睡,
帶小孩,也就不那麼累了。
 
當然,放鬆完,也是要回到現實,
野外怎麼流汗怎麼髒怎麼野都可以,但是平時我真的希望女兒是漂漂亮亮乾乾淨淨的,
網路上看了ZARA的秋冬装是大女孩風,
沈寶貝比較大了,開始不願意穿裙子,
我就幫她配了可以搭配牛仔褲的大毛衣,配上一頂毛呢帽子也是很有質感的。
可惜台中沒有進ZARA的嬰兒服,
童裝從兩歲開始,算算沈小魚明年春夏也就穿得到了,
想到我兒子將來可能也會有潮服可以穿,真是令人太開心了。
 
 

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從一歲開始,沈小魚都會哼哼的發出聲音,
有一回忍不住問了保母安媽媽,為何那音階聽起來很像『小星星』?
保母笑了,因為她每天都要哼歌安撫沈小魚,
所以才一歲的娃娃,已經會哼著So So Fa Fa Mi Mi Re。
 
沈小魚很愛音樂,尤其是睡覺前那段輾轉反側、哭號著胡鬧時,
只要哼著歌輕輕唱,他就會平靜下來,最後酣然入睡。
不過,從胡鬧到酣然的時間很不一定,
有時候十分鐘,有時候哼到我口乾舌燥、越來越不耐煩,他還是不准我停,
有一次我實在生氣了,越唱越快,很想趕快結束先去上廁所,
他竟也越來越high、最後坐起來對我哈哈大笑,我似乎成功地取悅了他,
弄得大家也笑,方才唱了半小時全是我自己白費心思,
上完廁所出來,重新抓他回來聽歌拍拍,又是半小時的功夫,他才睡去。
 
   
 
夜裡的歌,一首又一首。
 
哼著哼著,發現自己唱的,還真的都是出自國小國中音樂課本的歌曲,
小星星、採蓮謠、外婆橋、紫竹調、散塔露奇雅、老漁翁...................
ㄜ.....『散塔露奇雅』他不愛,這種三拍子的,越唱他會精神越好,
好到可以起來旋轉跳舞,好不快樂!
偶爾我也會唱唱其他音樂,以前黃鶯鶯的『哭砂』,很自然地就哼了出來,
輕輕柔柔的,還蠻適合當小魚的睡前音樂;
有一次還唱過『龍的傳人』,昏黃的夜燈,冷氣涼涼的,
慢慢唱,不是慷慨激昂的,才發現這其實是一首很感傷的歌;
到最後,還是會回到我小學二年級學過的兩首『外婆橋』版本,
一首歌詞是:
搖呀搖、搖呀搖、船兒搖到外婆橋、外婆說、好寶寶、外婆給你一塊糕.....
另外一首則是:
搖呀搖到外婆橋、外婆說我是好寶寶、糖一包、果一包、還有餅兒還有糕..............
 
所以外婆真是好,兩首歌都把外婆說的真慷慨,
只要回去,就可以拿到一大堆的糖果和糕點,
那一條外婆家的橋,給了小孩多少嚮往和期待.....
兩個女兒問著怎麼沒有奶奶橋,斗南阿嬤家外面不也一條小橋,
於是大家把歌詞改唱,船兒搖到奶奶橋,
也是一大堆象徵歡樂的糖果餅乾在等她們,豐富她們的童年。
 
 

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記得去年跟著研究所的老師到二水看獼猴,
因為先參加跑水節,一路又吃又喝,
所以等到我們抵達豐柏廣場時,獼猴已經舉兵返家,見不著半隻。
這一次,雖然已經因為中秋連假補課,
我足足累了六個工作天,但還是想要出門爬山走一走,
跟紫萍約在豐柏廣場見面,我們要一起看看猴子、吃吃在地美食,
絕對不讓美麗的星期天虛耗了。
 
一下車,大約就被三百隻小黑蚊攻擊了吧......
 
 
當天很熱,但是這裡有風,樹蔭也多,
先不管沈baby的那張臭臉,只看沈小Q一路笑臉盈盈。
 
 
 
沒關係,我們有經驗,拿出防蚊液東噴噴西抹抹,
才不會因為這麼一點小事卻步。
 
因為紫萍一家未到,我們沒有走到松柏嶺去,
這裡收訊不好,我們走不到半程就往回,深怕漏接到紫萍的電話。
果然,回到入口處,才在買冰淇淋和冰沙拐小孩而已,
黃小多已經跳呀跳到我們身邊,三個小孩歡喜地又叫又跳,
完全忘記剛才的辛苦,拿著冰又重新走了一次,一句怨言也沒有。
 
 
 
這一次,真的擔心孩子走不動,
Robin買了一袋茶葉蛋,我包包裡也暗藏著一包乖乖,
讓他們走到上方涼亭休息一下,補充點體力,才不會要我們揹下來.....
 
這一次,我們遇到超級多猴子。
這根本......就是猴子在開會吧!!!這麼大陣仗。
 
 
 
沈小魚非常開心,大概是因為這些猴子看起來跟他差不多大吧!
他一路尖叫大笑,對著猴子比畫,根本就是要來交朋友,
不過這些猴子現實得很,沒有食物,他們才懶得理你,
拍拍屁股抓抓癢,連看都沒看沈小魚一眼..........
我可憐的兒子呀.......猴子都不跟你做朋友............
沒關係喔,媽媽去幫你找一隻一樣的娃娃,讓你回去摟著他。
 
下山後,帶著紫萍去吃二水的火燒麵,和可以玩水的八堡圳公園,
這樣走走跑跑,很快就下午三點。
我們很忙,還趕著回台中去命理老師那兒拿我們一家子的紫薇命盤,
聽了將近三小時,老師末了點點頭,告訴我們他很少算到一整家都是好命的,
我笑了,承認自己是好命的,
這樣快樂不知憂,多的是好心情可以打點家中一切,
錢夠用,時間也夠用,還有個人隨時願意帶我們出來走走,
最重要的是一家子平安健康,再不說自己好命,就太不知足了。
 
 

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看到手邊隨手拍下的相片,總是可以輕易地換得一些笑聲和喜悅,
我每天帶著孩子生活,雖然她們也常被唸被罵,但快樂的事可真不少。
 
 
中秋四天連假,沈寶貝的作業可真不少。
升上三年級後,其實她的作業量很大,
她動作很快,寫作業很專心,但是因為少了不需上課的下午時光,
更顯得晚上做作業、自習的時間益發不足。
這一天,她拎回滿滿一書包的作業本,
剛開始還好,寫完三份之後開始發脾氣,眼淚還忍著不掉下來,
我哄著騙著威脅著,但知道這的確不是一個下午可以寫完的作業量,
因此找個空檔,帶她去吃冰。
 
日出的宮原眼科在附近又開一家新的冰店了,就在民族路上,
我要採買晚上社區烤肉用的黑橋香腸,就順便繞過去請她們姊妹倆吃冰去。
 
 
 
再買一盒家庭號荔枝冰跟鄰居同樂,
明明也就是用保麗龍盒保冷,但日出就是多做一些蝴蝶結的小花樣,
深得我心。
 
 
看到沈寶貝的笑容,就知道回家又有動力可以繼續寫作業了。
 
她最近瘦身有成,(暑假足足胖了兩公斤呀.............)
整個人也比較有自信,開始又會對著鏡子擺姿勢微笑,
再轉頭跟我說最近有誰誰誰說她眼睛很大、很漂亮、很可愛..........
(怎樣?是哪些蒼蠅在覬覦我女兒?蕭老師會去關心一下....) 
我笑笑抱抱她,打定主意今年冬裝要去ZARA弄點歐洲風,
生女兒就是為了要幫她打扮,
我的兩個小公主亭亭玉立,這洋裝毛衣也就買得理直氣壯了。
 
小魚天音:
媽媽...我也很可愛...你也幫我買一點衣服嘛.....人家每一件都黃黃髒髒的........
 
 
 
媽媽天音:
傻兒子呀......男生不必太帥,重要的是腦袋.....你的治裝費就讓給姊姊吧..................
 
 
跟鄰居在一樓烤肉,雖然事後洗鍋洗到快十一點,
但真是快樂的一夜......
 
 
 
 每個工作日,我都忙著接送小孩上課,
尤其星期二baby上學校打擊樂得到傍晚近六點,她累,我們也累,
幸好學校旁邊新開了品田牧場,有時我們就去解決晚餐。
一直以來,只要是我獨自帶小孩,夜裡幾乎都是在家吃飯,
這學期開始一週一次在外尋覓晚飯,對小孩還挺有吸引力的,
我們吃過品田牧場的豬排、還吃過品心港式飲茶,
沈小魚跟著我們吃著水果串、廣東粥和蟹黃燒賣鴛鴦奶茶,
葷素不忌、甜辣不拘,養成他的超級好胃口。
 
 
 
 
就是這樣,一起品味生活的酸甜苦辣,
在家因為不收東西而被罰站的、不刷牙還說謊被我關在房間外的、
寫作業鬧脾氣說她不上學的、亂咬姊姊被我狠狠打三下屁股的.....
打過罵過就算了,擦乾眼淚,媽媽給你一份甜甜,再拍拍摟摟,
只留下一張張的相片,笑容燦燦,紀錄童年。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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埔里的飛行傘訓練場,我們曾經到旁邊的空地上欣賞起降的瞬間,
但是這是第一次進到虎嘯山莊,
為的是在這秋節連假中找到一個舒適的草皮可以野炊,讓孩子有地方跑跑。
跟莊主接洽了一陣,讓他搞清楚我們的進退場時間和計畫,
他很阿莎力的答應我們在傍晚進場,搭設行動廚房和客廳帳,
一人五十元算是清潔費,歡迎我們享受颱風前寧靜的夜晚。
 
這草皮養護得真好!
一下車,Robin帶著所有小朋友脫掉鞋子,赤腳在草地上奔跑,
下午四點,飛行傘已經結束,這裡只剩下我們和幾戶露客,
我們一邊玩,一邊拍照,再慢慢地搭設今晚的用餐場地,
迪卡儂的野餐墊連結成一大片,讓小魚在那兒或站或爬;
興文書局買的簡單兒童用羽毛球拍也是大家的最愛,隨時來個狠勁的殺球;
我媽是急性子,一下車就要煮火鍋,卡式爐給她開下去,
今晚的大廚得罪不得,有我媽才有得吃.....;
湯硬是不滾,那我就偷偷開個台啤,趁著沒人吵我,那就看看美景配啤酒;
玩累的孩子禁不起餓,一不留神,被她們吃了我切好的柚子和蔴荖,
才要罵人,她們又開心地揚長而去,追著Robin找樂子.........
 

草皮正中心是飛行傘的降落地點,
父女忙著以此為基地拍照,各式各樣的姿勢都有。
 
玩飛盤、打羽球,反正沈小Q姿勢很多,天生是個諧星的料。
 
 
 

下午四點仍是熱,這場地朝西,午後的太陽赤毒,
小女生們人手一枝冰,消暑解熱。
還好還好,太陽馬上要下山了,
火鍋的高湯滾燙,青菜丸子一一下鍋,氤氳的蒸氣頓時變得迷人,
幾張嘴巴等著吃,在這綠地林間、秋高氣爽的日子裡,也有圍爐的樂趣。
 
 
牽著baby的手去看風景,告訴她基本的盆地地形,看遠方金碧輝煌的中台禪寺,
問她開心嗎?
她告訴我她好開心好開心,這地方她記得,是她和多多、安安晴晴一起來過的地方,
雖然這次沒有朋友一起來,但她一人站在山坡上迎著風帶著笑,
每一次出遊的記憶,都是她人生珍貴的資產。
 
吃過飯,其實,就要準備收東西了,
忙了一段落,天也完全黑了,
此時是拍夜景的最佳時機,我也很想記錄這美麗的燈火,
可是,常常都會有人來亂,
拿著手電筒,說要送我一顆愛心,逗得我哈哈大笑,
然後引來四個小女生,說也要寫字拍照,
接下來,場面完全不受控制,亂叫的、亂跳的、拿著手電筒瘋狂亂跑的....
奇怪!就不能讓我好好拍張照嗎?
 

收拾完畢下山,也不過八點多,
三個小孩在車上睡熟,嘴角卻是噙著笑的。
連續假日不宜遠遊,我們滿車的行李也容不下龐大的露營器具,
但是簡單到戶外吃一餐,平息了大家想到戶外的欲望。
 
這麼好的秋日,這麼好的野外共餐。
一切都很好,真好。
 
 
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因為忙碌,已經少了那份慢慢等待麵團長大的閒情逸致,
但是我依舊喜歡廚房裡傳來暖暖的香氣,
像是蛋糕,像是一點蛋香,或者是濃郁的巧克力布朗尼。
 
沈寶貝升上三年級之後,我發現我的時間被切割得更瑣碎了,
她甄選上學校打擊樂,加上原本的鋼琴舞蹈英文,
我幾乎每個傍晚都往返在車陣中,接送孩子上課。
我沒有放棄煮菜,在我可能的範圍內,還是喜歡讓她們在家裡吃,
但是有時真的忙不過來,眼看著冰箱裡的剩菜可能面臨浪費掉的窘境,
腦袋轉轉,很希望趁著還可以食用前,給孩子一點驚喜,
所以,夜晚我煸著培根,慢慢把洋蔥炒到焦黃,
等香氣都出來了,扔下花椰菜和一把菇,簡單加點中藥胡椒和海鹽調味,
先把鹹派的內陷完成。
這樣一來,第二天只要處理派皮,就簡單了。
 
但是因為太香,所以盛了一碗給小魚做副食品,
他好愛洋蔥和花椰菜,吃得一口接一口,
沈小Q雖然刷過牙了,但也是覬覦著我手上這一碗不肯走,
乾脆過來一人餵幾口,解了饞再睡吧。
 
 
 
 
這一次,我的派皮不桿、也不用菊花模,
派皮揉成團冰鎮約一小時,直接用snow peak的燕三条鑄鐵鍋來當模型,
麵團用手指慢慢推開,反而比較不會破,
雖然派皮厚薄不均勻,但是我還挺喜歡這樣不一樣的口感,
用鎮石送進去預烤到酥香焦黃,再填入內陷烤到定型。
 
出爐後刷上蛋白液,讓派皮保持酥脆,
倒一點前一晚備好的材料和蛋奶液,鋪上cheese,再回烤箱,
夜裡香氣特別迷人,我的清冰箱鹹派,完成。
 

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