那天去幼稚園接沈小Q,園長告訴我稍早她和QQ的對話。   「聽說你媽媽帶著你們,還可以天天煮晚餐呀?」   沈小Q驕傲地點頭。   「那你能不能告訴我你媽媽煮的哪個最好吃?不然,說說昨天晚餐的就好了。」   沈小Q大概是太緊張,連昨天餐桌上有她愛吃的蝦捲和香魚都記不得, 想了半天,跺腳嬌俏一笑:「唉呦!反正我媽媽做的每一道都好好吃就對了。」   QQ是很好拐騙的,一點點的變化,就可以讓她多吃一碗飯(雖然她仍是很瘦), 然後再到外面大肆宣揚她的媽媽有多麼厲害,手藝無人能及..... 也因為如此,我樂於在餐飲上花些心思, 例如把白飯換成加了昆布汁的栗子飯,然後用snow peak的鑄鐵鍋直火烹煮, 端到桌上時,她那眼神就是愛死了這樣的小改變; 和鄰居吃飯時,我弄了一尾烤箱料理--紙包魚, 阿Q幾乎是驚喜地看待大人把烘焙紙撥開、露出焦炙的培根與白嫩魚肉; 吃慣了大家分食一條中型魚,偶爾分給孩子一人一條香魚, 她便樂得享受用筷子細細剝除魚肉、慢慢見到骨頭的過程....... 沈寶貝是美食家,重視食物的品質和味道, 而阿Q則是華麗視覺系動物,品質味道都是其次, 精美包裝和花俏的手法才能擄掠她的心。   昨天,Robin回水里參加馬拉松賽, 我送完沈寶貝去舞展排演,再把沈小魚哄睡, 颱風天,外頭是風是細雨, QQ偎著我看電視,甜甜地撒嬌著, 這個小孩個性甜美容易滿足,帶她一直很輕鬆, 我對她的寵愛是莫名的,翻出老牌子的餅乾和冰箱裡的鮮奶,用小盤子裝了早茶遞給她, 不是頂特別的東西,就可以換得她滿臉燦笑。     要兼顧baby的愛吃和QQ的愛嘗新,其實也不難。 那天拿到牛肋和牛筋,我一直想給感冒的自己熬一鍋清燉牛肉湯, 不過擔心蔬菜攝取量不夠,因此又扔了洋蔥番茄花椰菜進鍋子, 放置一晚,撇油,再重新煮一次, 此時牛肉湯頭已經十分豐腴,雖然不是我一開始設定的清爽, 但是蔬菜被熬煮到軟軟爛爛,洋蔥輕輕一撥就糜了化了, 把它仿照7-11的燴飯方式擺放,再切一點香水西洋梨, 雖然趕著要去練舞,但兩姊妹卻一再要求加飯添菜, 給媽媽十足的面子。         就這樣,阿Q又四處告訴人她媽媽有多麼厲害了。 我笑著看她和友伴說著笑著得意著, 寵她,真是很易如反掌又理所當然。

創作者介紹
創作者 百味人間 的頭像
橘子色

百味人間

橘子色 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 18 )