- Nov 10 Mon 2014 13:46
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水里‧益則坑玩水
- Nov 10 Mon 2014 13:45
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【2014沖繩遊】Double Tree by Hilton in NAHA 與三越百貨超市
- Nov 10 Mon 2014 13:41
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【2014沖繩遊】Jack's Steak House 傑克牛排
- Nov 10 Mon 2014 12:32
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2014暑假生活週記(一)
- Jul 02 Wed 2014 15:33
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獵鷹琺瑯---烤盤與派盤組
上禮拜去露營，回到家，發現家中慘案....
我的冰箱，壞掉了。
不是不冷而已，而是呼呼地吹著熱風，
所以冷凍庫在短短兩天便已失去效果，所有的肉流出血水緩緩滴下，
我原本以為冷氣壞掉就是主婦的惡夢，
原來，天外有天，冰箱變烤箱，才是噩夢之最。
我一開始以為三兩天便有人來維修，
所以很多蔬菜水果仍是自己保存，其他還堪用的就託鄰居幫忙，
結果，我排中彰投第37號，等到真正處理，都整整一個禮拜了，
這期間，我每天下班回家，都有新的東西壞掉，
每天就是扔扔扔、洗洗洗，
好不容易，在上週末噩夢全部結束，
我終於有心情重新拾起刀鑊煮食，冰箱和生活，都重新開始。
如今，有心情來看看我的獵鷹琺瑯了。
上次介紹的是圓盤，是第一批到貨的餐具，
接著，便是pie set和bake set，
因為這牌子都是一組一組的賣，兩三千就可以買齊系列產品，
就經典老牌而言，我認為非常划算。
派盤我依舊是選擇經典的白底藍框，可以和圓盤同時上桌。
烤盤組我是選擇紅色的，
因為，我總是在冬天大量地呈現烤箱料理，
在冷冷的季節裡，有我最喜歡的聖誕、跨年夜、中國年，
紅色多喜氣呀.......光想像用它裝成烤雞上桌，就覺得幸福洋溢。
- Jul 01 Tue 2014 01:00
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獵鷹琺瑯--圓盤
沒有聽過這牌子沒關係，
但若是你有看國外食譜，就可以發現這圓盤似曾相識，
它是英國的老牌子獵鷹琺瑯Falcon Enamelware，也是我的新歡。
(Robin天音：親愛的，妳的新歡怎麼那麼多.............)
我最喜歡的，就是經典款式白盤鑲藍邊，
因為已經習慣LC的重量，乍收到時，十分驚喜於它的輕盈，
而且耐摔耐撞，非常適合日常使用，
唯一缺點是琺瑯會導熱，但這也是它可以在爐上直火烹煮的原因。
裝烤魚，多美.......
隨便裝一些早餐，多美..........
- Jun 30 Mon 2014 20:00
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【跑步趣】103.6.12-103.6.29
這段時間不認真，跑步斷斷續續的，
有時候是因為Robin晚歸，
有時候是因為台中天氣太熱，我中暑癱軟在床，
尤其最近忙著期末考，我每天追著學生改考卷、檢討考卷，
常常一抬頭才發現自己的肩頸全僵硬住了，晚上只想賴在床，
雖然明知道運動後會比較好，但實在是起不來，
那，就好好在床上睡一下吧！
103.6.12 4.62km
103.6.14 2.43km
103.6.15 4.40km
103.6.17 4.50km
103.6.18 3.86km
103.6.24 3.18km
103.6.25 4.18km
103.6.29 2.21km
真的是一直到期末考前一天，老師的工作都已經完成，
我總是比學生早兩天感覺輕鬆，跑起步來特別輕盈，
放著沈baby自己準備，我和紫萍在樓下跑到暢快！
隔天，趁兩個女兒上英文課時帶小魚騎親子車運動半小時，
星期五再去舞蹈教室跳了整整一小時芭蕾，
我的暑假提早到來，頭痛牙痛中暑的徵狀全都沒有了，無事，一身輕。
- Jun 30 Mon 2014 18:00
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QQ揮別幼稚園
我的小QQ預備要上小學了。
去年在私立幼稚園，她老是嚷著不快樂，
說老師好兇、說餐點不好吃、說要我得全班第一個接她走....
後來進到我學校附設幼兒園，她簡直如魚得水，
每天想要第一個到校，自己和幾個同學坐在門口等老師也甘願，
叫她上來先到我班上等候也不肯，執意要找她的老師...
她每天在學校和老師摟摟抱抱，說她們三位老師是她的最愛，
欽點一個個男生做她的男朋友，還邀我去看她的結婚典禮(昏倒...)，
她在那裏人緣極好，放學後遊戲或是參加學校活動，
到哪兒都可以聽到同學喊著：「思寬、過來！思寬、過來！」
愛宴，各家長出兩道菜同樂，
在她的教室裡，我們看著她和同學的互動真是熱情。
她還帶領著全班宣讀愛宴守則，
小小的個子，站老師身邊拿著麥克風大聲朗誦，
完成她當小老師的夢想。
這幾週，都忙著她一系列的畢業活動，
有畢業愛宴，有畢業玩水節，還有她人生的第一個畢業典禮，
我這個最寵最嬌最拿她沒辦法的女兒要畢業了，
歡喜地和我討論她的新書包、哪時買新文具、還要求我也要給她帶便當，
就這樣，揮別美好的幼兒園生活，堂堂進入小一。
玩水節。
畢業典禮，卻沒有帶單眼。
典禮前，和爸爸去吃港式飲茶，差點兒遲到的一家人。
畢業典禮還有遊戲呢...
翻到她的畢業照，每一張，都笑得無比燦爛。
即便缺了一顆牙，都仍是驕傲到不得了的小公主。
她平常就是這樣偎在三個老師身邊，
我老跟我同事說，你們三個太寵她了！！
她和她最要好的朋友--心妤，
我們還曾邀請她到我班上坐坐、吃點心。
很多同事都說她好像我，其實，我女兒長得比我還漂亮！
那麼甜，那麼愛笑，
明明和沈寶貝是同樣父母所生，但卻是那麼不一樣！
我的QQ小公主，畢業了，
從此歸入我管轄，每天要和功課奮戰。
未來六年，是她奠定讀書習慣、養成健全人格的重要階段，
恭喜，成為小一新鮮人。
- Jun 30 Mon 2014 17:00
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鹽麴優格葡萄乾小餐包與麵包布丁
做法都跟之前發過的鹽麴優格蔓越莓麵包一樣，
只是為了要清除冰箱裡剩下的那麼一點點葡萄乾，再把麵包改為小餐包，
就成了夜裡出爐的小小西式麵點。
麵團是個很奇妙的東西，它是活的，會變化的，有脾氣的，
第一次做鹽麴優格麵包，發得真好，
第二次做，因為忘記時間，過度發酵了，但是卻沒有任何問題，
這一次做，我又忘記時間，仗著上次經驗以為沒有問題，
但是就在我二次發酵完畢、進烤爐前用小刀劃線之後，
麵團完全沒有再膨脹，那條小刀痕沒有裂成美麗的形狀，真的，就是刀痕。
我想，它這次真的後繼無力了。
做了六個，當作第二天早餐，大家毫不猶豫地吃完了五個，
剩下的最後一個餐包孤零零地躺在大缽裡，等我垂憐。
好吧，當作飯後甜點。我告訴它。
把麵包切成小丁，一顆蛋、一點糖和等量的鮮奶打成蛋液，
不需要過篩，那太麻煩了，
但訣竅是這些蛋奶的量要可以蓋過麵包丁的九分滿，
這樣的高度，會讓上層麵包酥脆，下面泡到蛋液的麵包有布丁的軟嫩。
我的葡萄乾和蔓越莓乾已經全部用完了，
翻了翻冰箱，乾脆拿龍眼乾拿頂著用，
撒在麵包布丁上面一起進爐烤，竟然還挺搭的~
吃過飯後，這樣小小的甜點，
剛好讓原本九分飽的孩子們，一個個打了響嗝，滿足地嘆息。
- Jun 25 Wed 2014 18:24
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【露營趣】裡冷溪探索園區
我性格裡，有一部分是很孤僻的，
雖然我很喜歡朋友、愛笑愛鬧，可是我也需要休息
以前學生時期，從早上睜開眼睛到晚上闔眼，四周都有太多人，
偶爾，我會耍一下自閉，為此還得罪過朋友，
大了些，我決定對自己誠實，
對大家宣告我要一個人逛街、看電影、血拚購物、喝咖啡看書....不要人跟。
所以，常有人問我為什麼要自己一家出去露營，我總笑而不答，
我喜歡孩子有伴，不是車隊那種整天的喧囂，
而是和幾家好友或我姊家在野外共度一個夜晚，
但有時候我也喜歡自己一家隱密地躲起來，夜裡的帳亮起一盞燈，
縮在裡頭和家人說說話，和女兒討論明天菜色，
抱著幼小的孩子拍拍睡，是很幸福的。
所以，六月初訂了裡冷溪探索園區的營位，
特別交代著我要靠近游泳池的停車場上方那個獨立的小位置，
有著翠綠小草皮和筆筒樹，煮菜時有楓香作伴.....
抵達停車場，我們開心地把第一批行李往草地扔去，
突然，一隻大蜜蜂從我身邊飛過，我不以為意，
半晌，聽到Robin聲音緊張說：「天哪，親愛的，是虎頭蜂耶....」
我嘴硬，硬是說成大蜜蜂，
可是經過電箱時，發現那裏又有三隻虎頭蜂盤旋，
確定會影響到我們拉線的安全。
虎頭蜂在附近盤旋不去，偏偏，Robin又說了：
「親愛的，有青竹絲，讓我看看尾巴.....是赤尾的.................」
我自己是不太怕這些，可是，我身邊有個更不害怕的沈小魚，
歡樂地往電箱撲去，還一路喊著：蝶耶！蝶耶！
被我拉住後，又要往草地斜坡過去幫忙拉行李，我好怕他踩到小蛇，
這次，真的是慌亂逃命去，
帶著三個小孩快往另一區跑，還不忘去找管理員說虎頭蜂和青竹絲的事，
我以為，那兩個女管理員會跟我一起大呼小叫一下，
沒想到她們轉身立刻捲起袖管、拿出捕蛇器，跳上摩托車，
喊著：「我馬上去！哪裡？哪裡？」
那背影，只能說是英姿煥發呀..........................
三兩下，就對電箱噴灑除蟲劑，讓虎頭蜂另覓築巢地，
在彎腰四處找蛇，年幼的青竹絲不懂躲藏，立刻被鉗住，
五分鐘，解決所有事，我真想給她掌聲鼓勵....
有時候，我還是不要太離群索居，
前兩天才在跟紫萍聊今天夏天這些小生物特別多，今天就遇上，
看來，夏天的野外還是需要一些鄰居，
人多嘴雜，動物不敢侵犯，也多點安心。
要搭在大草皮，也是有訣竅的，
裡冷部落已經算是熟悉，心知太陽會從哪個方向上工，
若想要睡晚些，是不能只挑有水源的兩側，
而是要選越靠近的攀岩場的位置，估計八點多才會被陽光曬到。
兩側已經全滿，我選擇靠近攀岩場的松樹下，
有岩壁和樹蔭遮蔭，保證好睡。
經過一番折騰，我總算安置好了帳篷等物品，孩子們也都餓了，
把在和平客棧買來的甕缸雞打開讓孩子們享用。
阿Q都吃到臉上去了。
草地上，有許多snow peak的帳篷，
它就是美麗的，沉穩地坐落在那裏，吸引大家目光。
吃完，孩子們終於盼到了玩水時間。
才二十分鐘，沈小魚就全身發抖了，
硬是把他從水中抓起來，惹得他又哭又叫、又踢又鬧，
我把這樣的他抱過整個大草原，找到Robin，再塞給他幾口飯和肉，
他才暖過來，又準備要往水池跑。
換Robin過去。
給了他高雄來的天然酵母麵包，在池畔邊玩邊吃。
輪到我休息了，把餐桌擺成我喜歡的樣子，
琺瑯杯和壺，一點水和一點零食，我便有活過來的感覺。
傍晚，蚊子好多，
我們分別貢獻了一些新鮮血液餵養戶外兇猛的蚊子，
才在營本部要到了一節蚊香，讓這些大軍散去。
簡單炒了Robin也能吃的麻油龍眼乾炒飯。
先用一點麻油炒香洋蔥和胡蘿蔔，加入白飯和雞蛋炒香，
起鍋前，再拌一點麻油和龍眼乾，
埔里觀音山莊的招牌菜，我試著演繹出來。
晚上，QQ和小魚因為沒有睡午覺，不到八點就想睡了，
baby遵循她的承諾，在燈下準備下週的期末考，
把既定的家課完成，才進帳篷入眠。
早上，才六點多，Robin帶QQ去上廁所，我便被吵醒了，
外頭很涼，甚至是有點冷，
雖然沒有如我預期的睡到八點多，但這樣的清晨真是舒服。
我們先在帳蓬裡玩自拍，鬧到受不了了，才出來煮麵給他們吃。
不過就是泡麵加入雞蛋和胡蘿蔔共煮，在野外，就是特別暖胃暖心。
我還給孩子帶了保久乳，冰在保冷袋裡，
吃過熱呼呼的麵後，再來點巧克力牛乳，真是過癮。
我則是煮了一壺熱水，放在悶燒罐裡，
忙過之後，為自己沖了一杯三合一咖啡，
雖然沒有現磨咖啡，但就著戶外美景，足已。
很久才發現，Robin偷偷探頭出來看著我們。
像這樣的小把戲，總會惹得小魚的歡心，
尖叫一聲，便衝去找爸爸。
這也是新開箱，
可惜法國麵包在昨天幾乎被大家吃光，只留一片讓我烤。
居然還有叭卜~~
吃完後，Robin帶孩子又去玩水了。
抬頭看天，風雨欲來，果然如營本部所說，最近從午後就開始下雷陣雨，
清晨我們的帳篷有點濕，好不容易有陽光曬乾了，
我可不想在此時才又濕著回家，
於是開始收拾。
搭帳棚大約花了我二十分鐘(不含後來Robin釘營釘的時間)，
拆帳又更快。
昨天怎麼搭上，今天就怎麼倒著拆開，
有位老兄叉著腰看我收拾，大概是因為我動作流暢，
等我收完，他轉頭跟老婆說：「看來挺簡單的嘛......」
我心裡回敬，若是你也看了100遍的youtube縮時影片，
也能像我這樣每個動作都毫不猶豫，在落雨之前收完。
讓孩子在草地上拍幾張照，打道回府，
準備回家前繞去大漁丼壽司吃午餐，結束完美一天。
- Jun 24 Tue 2014 17:00
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SNOW PEAK TP-750 開帳--女生也搭起來了~
早早敲定這一週要出門露營，但是營地一直更改，
先是想去飛螢農莊見識一下它的山泉游泳池，
又想要去泰安高海拔的營區避暑，
最後才敲定去年造訪過、我一直念念不忘的裡冷溪探索園區。
那裡腹地廣大，草皮豐厚，又有低矮的山泉水池，
完全符合我們家對安全與舒適的要求，
於是，帶著我的新帳篷，在接過女兒芭蕾課之後，就往裡冷出發。
是的，我買帳篷了。
從懷著沈小魚開始，我就屬意的Snow Peak，
在它今年推出輕量版的別墅帳後，我下訂完成，
從四月便期待著它到台灣，五月中旬收到貨，
然後等至今日，才終於打開厚紙箱，在草地上搭起。
這將近三年的時間，我一直留意著它的款式，
幾乎是一開始就確定了大型別墅帳是我心所想，
但卻煩惱著，不知道我一個人是否搭設得起來，
為此，youtube上達人分享的縮時影片，我看了不下一百次，
所有流程我謹記在心，就等著實際演練。
我是參考這個---茱茱的哩哩扣扣，
其中一篇文章「夢幻TP-770男人當自強之一個人也搭得起來」符合我需，
http://blog.xuite.net/sophia_chu/twblog/125375621，
因為，我的TP-750就是770的輕量版，結構一模一樣，
我按部就班完成，但是，因為第一次使用，營柱真的好緊，
出動了Robin幫我使力，我才套進環扣中，
其他真的沒什麼難，果然就像iPhone一樣，讓貴婦一天就上手呀..........
沒圖沒真相，但是當時因為發生一些事，所以讓Robin很晚才到我身邊，
沈寶貝顧著弟弟，沈小Q則是瘋狂在草地上旋轉，沒有人能幫我拍下英姿，
而後，我忙著處理孩子午餐，帶著等到不耐煩的小孩玩水，
事後才發現，新帳篷的全景，竟然只有這一張隨便用手機拍拍的相片...
雪裙都還沒翻好呢...(笑)
來看一些細節相片。
看到一些壓痕，代表這是才剛剛從箱子裡翻出的新鮮貨。
