百味人間

放心，沒有廠商邀我寫試用文，

這篇文章是煮婦愛分享。

暑假前，我決心再添購一組耐熱玻璃的保鮮盒，

在網海中尋尋覓覓，很是拿不定主意。

以前在Costco買過一組康寧的玻璃烤盤組，非常好用，

不過真的是市售有品牌的耐熱玻璃中，價格最高的；

阿芳老師代言的鍋寶系列便宜好用，但是不是很漂亮............；

我也考慮過韓國品牌，或是樂扣樂扣的保鮮盒，

最後，還是又回到康寧的Snapware系列，成為我們家廚房一員。

耐熱玻璃保鮮盒其實大同小異，差別在於蓋子。

康寧的蓋子標榜有個透氣孔，如果因為裝入太熱的食物，放涼後會過於密閉很難開啟，

此時只要打開透氣孔，便可以輕鬆打開蓋子。

但是，會讓我挑上價格較貴的康寧，其實還有另一個原因，

就是它的矽膠條可以很容易地取下來清洗！

我早期買的樂扣樂扣保鮮盒，是無法取下矽膠的，

沒用多久，因為無法取下陰乾，那藍色的矽膠條就會卡垢或是發霉，滋生細菌，

所以我希望新買的保鮮盒可以克服這缺點。

雖然現在別家的廠牌也有標示可以取下膠條，但是就是沒有康寧的方便順手，

否則，長期在廚房洗洗切切，我的指甲很軟又脆弱，老是在取下矽膠條的時候弄斷指甲，

不是小裂痕喔，而是整片指甲幾乎失去一半！

所以，矽膠條的好取與否是我最在意的地方。

盒蓋上有個凹陷處，從那裏把矽膠條摳出來。

輕輕一下，就可以脫落。

雖然我們家晚餐都是在家裡吃，但是不見得每天開火，

有時候，一些剩湯、一些冰箱常備菜，拼拼湊湊也是一餐。

耐熱玻璃保鮮盒的好處，是可以很安全地保存食物，有不會汙染冰箱，

下班後趕時間，可以把保鮮盒直接從冰箱移入電鍋，不需要擔心玻璃爆裂....

而且，玻璃好清洗，稀釋過的洗碗精輕輕一抹就乾淨，

是煮婦的好幫手。

因為這種保鮮盒的盒蓋都仍是塑膠製品，如果裝成太油的食物，會很難洗，

這也是我唯一感受到的缺點，

這組保鮮盒我已經用了半年，不論是平時收納剩菜、還是要帶出門野餐都好用，

改天還是來試試看烤蛋糕呢！

如果你也正考慮入手耐熱玻璃保鮮盒，可以試試。