我很看重每個星期日和鄰居享用晚餐的時光,
也很感謝這幾年來,大家都有默契地把時間空下來同歡,
那儼然已是生活中的一部分,隨時留意好吃的、新奇的,
等待週日夜裡讓幾個孩子玩幾個小時,再返家準備第二天上課。
在家吃飯多自在呀!
或坐或臥,不用擔心小孩子大聲玩鬧打擾鄰桌客人,
也不用擔心喝了一些酒精飲料後酒駕的困擾,
我的沈小魚是最小的孩子,夜裡出門會怕黑,吃飯又會搗蛋,
全憑這些鄰居配合我們在家用餐,讓小小魚也能一週享用一次大餐。
太感謝了,所以更要把家裡好料的全搬上桌,
尤其最近學會的宴客菜---烤雞當然要端出來,肥美雞汁滋潤了周圍的蔬菜,
更是餐桌上的焦點。
佐菜裡,有甜椒、中興新村買的『歐洲娃娃菜』、和沈寶貝最愛的馬鈴薯,
紅的、黃的、綠的、白的全有了,而且是出乎大家意料的簡單。
烤雞出爐後,離紫萍他們家抵達還有些時間,
趁著爐火的餘熱,我簡單調好了popover(約克夏布丁)的麵糊也送進去烤,
由奶、蛋、糖和麵粉就可以膨脹成一個高聳鬆軟的桌邊菜,
在歐洲,這是烤肉時一定要準備來沾著肉汁食用的澱粉主食,
配著我今晚的烤雞大腿剛剛好。
這種時候一定要由Robin來為大家分肉,已奠定他戶長的神聖地位。
沈小魚來為大家表演單腳獨立,是他最新學會的把戲..........
他未來也是會跟姊姊們一樣去學跳舞的,
但我相信,他一定會把古典芭蕾當作街舞來跳..........
在家吃飯,輕鬆自在。
我當然也很想回到周末夜裡跟著紫萍家尋訪美食的日子,
可是見到幾個孩子在暖暖家中如此愜意地聽爸媽說話,
偎在我們旁邊,裝成熟地跟著討論下次聚餐的菜色,
就告訴自己一定要好好把握現在她們仍以父母為天、嬌媚相依的時光。
等到有一天,她們吃膩了我的菜,
星期天夜裡,寧可和同學窩在麥當勞肯德基吃薯條喝可樂的時候,
我在電腦前回味過往這些曾用心妝點過的餐桌,心裡不會遺憾。
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- Jan 09 Thu 2014 17:00
餐桌‧偶感
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