百味人間

這個五月是怎麼回事？除了早餐，其餘都沒記錄嗎？

這個五月，是我們遇到孩子人生中第一次的大考，

從寒假後她就為了會考日夜努力，父母能做的只有努力加餐飯．

五月我自己也忙，很多線上授課的系統完成，全台中市的老師忙著施測，

我常常接送孩子上下課之後，匆匆吃點東西，

然後他們要線上上課，我也是要線上教學，

每個小孩加上我，一人一台筆電或是手機，找間房間關進去，

歷時三次，每次十分鐘，前置作業就耗掉我一天的精氣神，

結束後稍微鬆口氣，晚自習的大女兒又回到家，

說話，吃點東西，準備第二天早餐.......

時間像流水一樣，嘩啦嘩啦向前流，

等我發現的時候，小孩已經結束會考，笑盈盈地對我招手．

五月，學校藻品家的水蜜桃成熟，又到了團購的時候，

他說他們老人家凡事自己來，天剛亮就去採摘，

擔心摩托車震動水蜜桃會受傷，所以老人家都是手提著帶回家的，

每年學校就訂了將近一百盒，老人家開心，子女就開始煩惱，

想到同事一家子都回去勸老阿母別再做了，我真擔心再過幾年就真的買不到了．

除了小巧迷人的水蜜桃之外，夏天的芒果也是不可少．

同樣是跟同事訂，這位同事的老家在枋山，

那裡的芒果又大又甜，整箱整箱配送到幼兒園來，

一打開幼兒園大門，就是夏日芒果的香氣．

這天比較沒事，晚上把芒果全切丁了，放在保鮮盒裡．

我後來發現保鮮盒很好用，

水果切好這樣儲放比較不會壞，第二天早上的洗切工作就不會佔用時間，

而小東西如蔥花蒜片更是如此，切好就密封好，

要的時候抓一把，隨時可以上桌．

花枝蝦排，好吃的烤地瓜，還有一顆白煮蛋，

這樣的早餐兼具該有的營養，媽媽很是得意．

第一次挑戰千張，打開來，很訝異原來這是千張豆皮的味道呀.....

我當這個是更簡便的餃子皮，家裡放一疊，包煎餃就可以用上，

所以我這天隨便捲起肉泥，放氣炸鍋一下下，很快的，主食就可以上桌．

這綠豆是小魚種的，小麵包也是他和姊姊揉的，

我只有加熱帶骨香腸和倒牛奶而已．

真正到了會考那天，

天氣很熱，老師交代不要給考生吃有任何疑慮的食物，

所以我們那一週都停掉鮮奶豆漿，研擬餐點，

後來讓她在會考第一天吃個奇美的小芝麻包，和煎一顆荷包蛋配水而已，

第二天甚至是核桃麵包配上荷包蛋，簡單，安全．

接下來都是以麵包為主．

Robin公司的小七團購很不錯，常常可以跟上名店的食品，

這天他帶回玉子燒，簡單加熱就好豪華，

明明就只是烤飯糰而已，因為有了玉子燒，一切就變高級了．

最後的早餐是超大份自家製蛋餅，

餅皮是自己調的，每次都不太一樣，

但我都不擔心，因為我家孩子不太挑，

只要夠柔軟，夠鹹香，什麼都沒關係．

其他的晚餐和便當真的少了，

記錄到的只有婆婆弄的，特地要給沈寶貝帶便當的滷鴨腿，

還有燠熱的會考當日，沈寶貝指定的南瓜燒雞便當，

和幾項家常菜晚餐而已．

日子有點不尋常，但也沒關係，會考後漸漸步入常軌，

壓力釋放，迎接我們的是全新的生活．

呼，會考結束後，真好呀．