百味人間

  我們家的冷氣有些問題,星期六上午約了師傅來家裡看看問題到底該怎麼解決,
弄一弄,都過了十二點,
我們這才準備要到大坑紙箱王用餐,可是想當然爾,已經人滿為患,
站在餐廳入口訂位,服務人員告訴我最少要等一個半小時,
我雖然留下連絡電話,但仍是跟Robin商量換地方吃午餐。
既然人都已經在大坑了,乾脆就往中興嶺方向前進,
看網路上對『桃李河畔』的評價不錯,我們就去朝聖吧！
 整個新社人都不多,我和Robin笑說人大概都集中在紙箱王了,
山上一片幽靜,不像以前週末車子在山路排隊前進的盛況。
 
順著指標走,桃李河畔就在薰衣草森林的山腳下,
我們經過一條小河,
溪水潺潺,河邊有完善的設備讓人下去戲水,
停車場已經有幾輛車子在樹下烤肉納涼了,
可想見再晚一些,附近的小孩就會群聚在此打水漂、抓蝌蚪。
很心動,但車上沒有準備浴巾和小孩換洗衣物,
baby感冒有點發熱,是個怎樣都不適合下水的狀況,
我乾脆閉嘴不提,免得baby聽到爸媽談話會吵著要去,
下次過來我會比照游泳的裝備帶妥所有物品,
但是這一次,我和Robin就假裝沒這回事,先讓baby安份一陣子吧。
 
我們轉入小徑,未到餐廳,就見到多株紫藤樹在風中搖曳,
山裡的氣溫,起碼比大坑還要低上三度,
下車後蝴蝶繞著我們飛舞,又是一隻小蜥蜴逛大街被我們撞見,
不需要冷氣就已神清氣爽,真不枉費我們多花路程上山了。
 
 
此地腹地遼闊,Robin問服務員步道要往哪裡走,
服務員反問我們要選十分鐘、半小時、或是三個小時的步道？
不過山上的雲層又灰又厚重,我們很實際地考量下雨的問題,
相視一笑,還是享受美食就好,哪來那麼多氣力揹兩個小孩散步!?
 
 
東西好吃。
我點得是招牌雞腿套餐,Robin則是養生火鍋,再多點酥皮濃湯給小孩,
就是因為好吃,所以份量顯得特別少,
用完餐,我滿腦子仍是想著再吃點甚麼,
沿路回到新社的香菇大街,每個炸杏鮑菇和烤香腸的都好吸引人,
我用意志力咬緊牙關忍住,
如果此時是冬天,我就豪邁地叫Robin停車買香腸,
可是夏天穿得比較少,很難遮掩我的小腹和雙下巴,
再吃下去可不得了,我得催眠自己假裝桃李河畔已經把我餵飽,
香腸先生和杏鮑菇小姐,我們冬天再相見................

 
美術課暫時不使用交誼廳了,新的上課地點還沒有規畫好,這次上課就在我家進行,baby對此非常興奮,從前一天晚上就幫忙掃除收納物品,上課前還幫著把塑膠布罩住沙發和搖椅,對這些動作相當熟練。可是在自家上課也有缺點,她對座位的安排很有意見,不想借人的東西就大喊：「這是我的！」說她大方,偏在此刻又小氣了起來,本來想讓她和其他兩個女生使用大桌子的,後來還是搬出她自己的成長桌椅,獨自坐在一角,慢慢生她的起床氣...
 
老師在講課,QQ在旁邊玩,知道她也很想畫,我早早準備好畫紙,讓她也有參與感,可是阿Q太小了,雖然我也很想讓她上課,但她專注力有限,十分鐘後就爬過來說要喝ㄋㄟㄋㄟ,要不然就巴著紫萍要飲料,距離我所希望的,兩姊妹一起上美術課的計畫,大概還得再好一陣子才能實現了..

 baby最近每天念茲在茲的,就是要去公園玩風火輪。
風火輪其實是溜冰鞋的變型,簡單套上本身的布鞋後跟,
腳跟一翹,就可以在地上滑行,
說來簡單,卻也是需要練習的,
安全帽、護具一應具全,讓baby可以『安心的摔』,
從此,夜裡的公園不再是腳踏車滿場跑,
而是幾個小孩手牽手穿著風火輪逛大街,輪子一動還會閃閃發亮,
讓散步的老太太們邊聊天邊偷看,想說這是甚麼怪玩意兒.....
 
 平常在公園玩不夠,這週末我們待台中,baby又央著爸爸帶她出去玩風火輪,
公園我們一天到晚去,乾脆換到中興大學的社科大樓前面去玩。
社科大樓是今年才落成的大樓,前方地磚平整,
我們先前去,都見到有年輕人在那裏練習特技滑板,
baby要玩風火輪,就帶去那邊跟大哥哥們一起尬。
結果今天沒有人練特技滑板,倒是在那裏遇到我實習同學雅慧,
她老公跟Robin在同一家公司,大夥兒就站著聊聊天,
倒也不失閒情逸致~
 
 我也有訂一雙風火輪要給阿Q,可是賣家少寄了扣環帶,
所以目前只有一雙鞋可以用。
阿Q看姊姊玩,也是不甘示弱頻頻喊著『溜！』,要我們抓住她的手擺盪,
baby現在在練習摔跤,QQ就跟在後面一直摔、一直摔,
可是人家有護具,阿Q可沒有,也買不到這麼小的尺寸,
我看著她又黑又滿是疤痕的膝蓋都好心疼,哪有人家幼兒的膝蓋像她這樣!?
下次媽媽會記得剪雙舊襪子讓妳當護膝護肘,妳別再摔啦！
 
 
 
 
 
 
她們倆今天穿的是姊妹裝,橘子色是我最喜歡的顏色,好亮眼,
兩姊妹在大樓前面跑著笑著,吸引好多爺爺奶奶的目光,
我叫Robin牽著她們倆讓我拍照,幾個特寫畫面記錄下他們三人的表情,
加洗放大,以後要擺在客廳宣告我們的幸福！
 
 
 
 輪到拍我,畫面就變成搞笑版,沒有一個人願意合作,
看來我只有當掌鏡的份.....
 
玩風火輪需要耗掉很多能量,玩沒兩下,baby就會喊餓,
而且夜裡容易『罕眠』,兩腳不停踢踢踢,
有一次還生氣大喊：「你不要那麼快！」
活脫脫就是我在公園拉高嗓門吼她的翻版。
去中興大學練習,這晚,baby又罕眠了,
這風火輪再繼續玩下去,我都不知何年何月才能睡好？
baby還是趕快學會自己溜,溜順了,習慣成自然了,
晚上可望不會再爬起來亂叫揮舞,媽媽才能一覺到天亮呀.........

 這是本梯次最後一次繪本之夜,時間是六月最後一個星期三,
下禮拜開始,曉棻就回去上班,暑假後孩子們也都要上幼稚園了,
未來大家的生活形態都還不是很確定,
上了幼稚園後小孩幾點會累？還要有主題活動嗎？
都是我們在思考的問題,
雖然知道繪本的好,但就先決定暫停一陣子,當作是孩子們放暑假了！
 
本週書目：(待補)
紫萍----
貴惠----
曉棻----
貴馨----明鑼移山
 
 這週有兩位小客人,從澳洲回來的小姊姊和瑞瑞,
紫萍很擔心地打電話問我,會不會影響到我這晚的活動安排,
不會不會~~因為今晚是體育課,
我把器材都準備好了,無所謂幾個人來參加！
 
 其實這是一場膽量練習,我把可以找到借到的傢具組合起來,
從客廳的雍道擺到遊戲房入口,形成一個「┐」的形狀,
再把大棉被套上去,目的除了要讓它像隧道之外,還要有點幽暗來嚇小孩！
這遊戲是希望孩子們手腳並用,解決問題,
因為桌子椅子的高矮不一定,一把茶几底下甚至有根橫桿,
孩子們必須自己選擇要匍匐前進,或是把身體弓起來越過。
而遊戲的困難點,是你一旦進入隧道,大人就沒有辦法幫你,
最多最多,也是站在棉被旁邊跟著孩子瞎著急,
一切都還是要靠孩子自己想辦法出來。
而隧道的盡頭,是只開一盞小燈的遊戲房,
燈光明亮處,擺放了一個裝滿糖果餅乾的小鐵盒,
成功進到遊戲房的勇士,可以挑選自己喜歡的東西,
(為此,我還特地去裕毛屋挑一些別太普通的零食.....)
看似簡單,卻把我給累翻了。
 
為什麼累？
首先,擺放東西很累！
這隧道不能太早擺,也不能太晚弄,
晚了會來不及,太早弄,就成為我家兩隻貓的大玩具,
若不把棉被扯得天翻地覆,那才有鬼！
其次,怕小孩不懂規則,所以要先叫baby練習並準備現場示範,
baby下午在隧道中練習,我們家還有個比小貓更皮的沈小Q,
跟在姊姊後面跟著鑽,還抓住baby的腳,弄得baby在裡面唉唉叫！
光是這兩點,就把我搞得筋疲力盡,
可是想到晚上小孩子們一定會玩到尖叫的,我便又精神抖擻,
真是迫不及待想看看繪本唸完,我打開連結客廳和走道的門後,
孩子們會有甚麼樣的反應了！
 
鏘鏘鏘鏘~~~~~~~~~
 
時間到,門一拉開,孩子們哄堂大笑,
映入眼簾的,是我一時忘記,胡亂趕出客廳的黑貓Molly,
她堂而皇之地躺在Robin的厚棉被上面,無辜地看著我,還打個大呵欠........
我好窘,把牠抓起扔進儲藏室關起來。
簡單說明規則,由baby當做示範,所有小孩在客廳幫她喊加油,
當她爬出來,像個勇士一樣展示她的戰利品時,
所有孩子眼睛一亮,還有人直接尖叫,
完全被多啦A夢水果軟糖擄獲芳心,忘記隧道的可怕。
第二位去爬的,是澳洲回來的羽妡姊姊,
年紀很大但很瘦,輕鬆爬過低矮的桌椅,也成功拿出糖果！
接下來是凌凌上陣,果然,女生比較勇敢！
後來是多多和瑞瑞一組,安安和晴晴一組,沈小Q自己一組,也都順利地回來,
我們的山洞探險,成功！
 
 
 
 
 
 
 
短期內不會再有繪本之夜了,
故事是會繼續唸的,只是聽眾從六個小孩降為我家兩個女兒。
這篇文章著重於繪本後的活動,
我對書的著墨不多,但每位媽媽對書本的挑選才是最認真最花時間的,
回歸到每本書的本質,它都會有優美的文字,
也許是成熟的字彙,也許每個段落間細微的韻律節奏,
當你唸著故事,孩子首先體會的,就是母語帶給她的震撼。
閱讀的好處我們都懂,但是這麼小的孩子像張白紙,
所有的習慣,都是靠爸媽來協助建立,
我們的活動只是個小小的引子,
有心的爸媽必定可以依據自家狀況來建構出屬於自己的繪本之夜,
你可以在網路上搜尋play group將大有收穫,
或者暢銷書『餵故事書長大的小孩』也很能激勵父母心。
故事聽多了,口語能力一定會好,就算拙於言辭,也會表達於文字中,
我一直在國小為語文而努力,
小時候很幸運,接受許多名師啟發,
輪到我也當老師了,每一年不曾斷過的行政工作,都是指導學生參加中英文比賽,
甚至請育嬰假了,都偶有學生被爸媽拎著來找我,
我對學生或自己小孩的期望或許很八股,不是要得獎,
真的就是希望我們的下一代可以體會語文之美！(無論中英文)
我以學生時代最好的成績--國中組雙口相聲中部五縣市(省賽)第一名,
和當老師後最好的成績--國小教師組國語即席演講台中縣第一名,
還有英文方面--國小教師組英語說故事比賽台中縣第三名,
努力要說服你語文能力真的好重要,多跟孩子說話有助於他發展語文,
這樣,你會願意多唸一本故事給孩子聽嗎？
我沒有全國第一名的獎狀來幫忙背書,但好歹也跟『雙語』沾上邊,
小時候一本又一本的故事,學生時代一場又一場的比賽和觀摩,
我以戰養戰,一路打得好辛苦,
然後從場上小兵,慢慢退為場外指導員,
突然之間許多問題的答案再清楚也不過了,
老師做再多,都比不上家長做的,
妳給孩子甚麼樣的環境,她就依靠這些養分生根茁壯,
想要孩子得獎,除了要有天份,你還得看看自己有沒有給他足夠的刺激。
我不希冀baby和阿Q將來也要上台演講,
但我很務實地希望她們可以從容地上台報告,寫作文不會被評文不對題,
面試時侃侃而談,寫情書就算被貼在公布欄也要被觀眾稱讚文情並茂,
心情不好可以在部落格發表『正常一點的文章』,而不是一堆火星文只有她自己懂...
我從指導學生累積多年對家長的抱怨,到面對自己女兒的卑微要求,
轉身嘆一口氣,唉....................
 
再備妥兩本書,明天,媽媽好好唸,拜託你們務必用心聽哪...
 
 
 

 baby和我都愛吃蛋糕,
我按照福田淳子『好吃戚風蛋糕輕鬆上手』這本蛋糕食譜的配方,
用杏仁粉取代一部分的低筋麵粉,烤出這款戚風蛋糕。
不過麵糊進烤箱之前,我忘記把整個模型用力敲幾下,
所以麵糊並沒有很均勻地貼緊整個模型,脫模後週圍有點空洞,
切開來還好,組織還算是細密。
 趁熱切了一塊品嘗,剩下的放入冰箱,
冷藏一天後,杏仁和蛋香會更融合,味道會更成熟。
 
baby和阿Q的午餐通常吃不多,所以午睡後特別餓,
我都會帶些點心去公園,美其名是野餐,其實是邊玩邊吃,
多少吃了一點墊肚子,我準備晚餐才可以從容一些。
她們的點心不一定,有時候是自家生產的麵包蛋糕,
有時候是7-11的關東煮,也買過小攤販的紅豆餅,
她們一吃,許多小孩就會湊過來,我便多少餵一些,
到現在我餵養的小孩數目越來越多,點心少帶了,就會有人含淚看我,
關東煮和紅豆餅的成本太大,我近來都是用自己的烘焙產品充數,
這款杏仁戚風蛋糕,就很受孩子們青睞！
 
福田淳子的這本書是目前我收藏的食譜中,最常按表操作的,
許多食譜的做法很詭異,當你在廚房實際烘烤的時候,
都會很懊惱成品跟書上的相片相差十萬八千里。
這本食譜是戚風蛋糕專書,學會戚風的技巧,
就可以一以貫之,變出許多花樣,
而戚風蛋糕的特色是水分多,麵粉量少,使用分蛋法,沒有泡打粉,
烘烤出來軟綿軟綿的,baby和公園裡的孩子愛它更甚於海綿蛋糕,
下次再換種口味帶去公園分享囉！

 
這週的美術主題是小瓢蟲,
我發覺Apple老師有個特色,就是挺愛講故事的,
每次上課的前半段,有聲有色的引起動機,
一個小時的課,有超過一半的時間都在說話,
這次她帶了幾隻先做好的小瓢蟲來,手拿著小瓢蟲說故事,
不僅情節有趣,就連瓢蟲的特徵也都在故事中交待的清清楚楚,
所以baby自己動手畫圖的時候,下筆毫不猶豫,五分鐘就完成這副圖畫。
 
這不僅僅是畫畫課,還兼具了說故事課和生物課咧~
 
這次上課,美玉提醒我們,使用大樓的公共空間,
要不要付錢給管委會,補貼電費呢？
我們商量一下,決定由我去問問主委,
結果,事情比我們想像中的糟,
原本以為我們使用完把東西歸位,沙發也先用塑膠布罩著了,
媽媽們課後還會擦桌子,確定連地板都沒有髒汙才離開,
但是這樣仍是被住戶抱怨,
雖然沒有提到要我們補貼電費的事,卻直指小孩不當使用鋼琴,要把鋼琴上鎖...
 
我這幾天反覆想著這件事,
孩子們趁大人收拾的時候去玩鋼琴,這是事實,
有小孩用拳頭敲琴鍵,這也是事實,
但大人都會在噪音出現一分鐘內去制止,沒有人放任小孩這樣吵。
前幾年,因為住戶抗議不願意花錢再請人保養鋼琴,
所以每天傍晚,已經停止鋼琴的自動撥放系統,
我們的大樓,從此不再有琴音繞樑,
現在又怕人弄壞鋼琴,所以要把鋼琴上鎖,
那這台美麗的YAMAHA平台式鋼琴,真的就只能在交誼廳當裝飾品了。
 
我對鋼琴的事情沒有太過生氣,
比較生氣的,是我們身為大樓住戶,也按月付管理費了,
卻連使用個公共空間都要心驚膽顫地怕人說話。
不過很奇怪,這幾天擱在我心上的,卻一直是那台鋼琴,
我腦海老是浮起大樓蓋好的第一年,夜裡交誼廳都會開燈,
昏黃的、溫暖的燈光,打在這架鋼琴上,吧台邊的玻璃花瓶閃閃發亮,
沙發也還很新,魚池也還在,小瀑布也會定時開啟水流,
那時,這真是一棟好有質感的大樓。
現在沙發舊了,魚池抽乾水了,瀑布在更早之前就被嫌吵和浪費電而不開了,
我想像可能再過不久,不能使用的、上了鎖的鋼琴沒必要當擺設,
會有人請二手商人來估個價賣掉....
沒有人再去管這棟大樓美或不美,有沒有質感,有沒有人情味,
小孩子把琴蓋打開彈幾分鐘,比騎樓永遠亂停的摩托車更讓人氣憤,
一週不能固定使用交誼廳一小時,卻可以占據電梯口擺放自家鞋櫃,
當大家只想著不要再多付錢、卻多佔些其他住戶便宜的時候,
就是大樓老去的時候,
也是住戶們彼此心存芥蒂、小鼻子小眼睛的開始了。
 
 
 

 璦璦的妹妹叫做妮妮,這對姊妹加起來剛好叫做『愛你』！
 
 璦璦長得像爸爸,妮妮長得像媽媽,
baby長得像爸爸,QQ長得像媽媽.........
遺傳的結果,我們赫然發現妮妮完全就是baby小時候的翻版,
眼睛跟銅鈴一樣大,就是沈家的正字標記,
我每次看她,都讚嘆怎麼妮妮會和baby如此神似,連脾氣都是一個樣,
哇.....遺傳真是奇妙呀~~
 
 妮妮長得很好,我是指身材。
她現在才九個月,臉和手臂都已經比QQ要大要壯,
兩個人坐在一起,只有細微表情才會知道QQ是姊姊....
ㄛ喔~~妮妮倒下去了！唉呀~翻不回來耶！
從這點也可以看出來我們QQ真的比較大！
 
 
 
最後,妮妮還很豪邁地搭著QQ肩膀,對鏡頭無聲地說：
「ㄟ！這是我姊姊,大家照顧一下！」
 
 

 本來這篇文章的標題要叫做『長征西螺』,
可是看到網友小咪的爸爸都騎車環島回來了,
Robin才從台中騎到西螺就叫做『長征』？未免太丟人現眼,
還是把它列為普通遊記就好了....
 說是普通旅遊,但事實上也是大工程一件！
Robin和楊過約了五點半在大里集合,預計路程2.5個小時,
所以我和小龍女也不能太慢,早上七點一定要上路,
才能準時在西螺大橋前跟男人幫會合。
所以我的鬧鐘在六點半響起,自己弄一弄,還要趕著幫兩個小孩打點,
本希望她們早起後可以在車上瞇一下,
但這兩個小娃卻一路精神抖擻,哼哼哈哈地陪我談天說地,
終於在八點整,我們穿過西螺的大同路,見到等在西螺大橋前的小龍女了。
 
呼....會冷耶！
下車第一件事,就是幫沈小Q換成長褲,
baby對這樣的溫度很怡然自得,跟著子嫻跑一跑,雙手暖呼呼的。
我們換到橋的另一頭,有塊空地可以讓孩子們活動,
清晨的鳥叫聲不絕於耳,就連蜥蜴都出來運動,
我們光是奔跑、攀爬石頭、看蜥蜴就玩不膩了,
所以當兩個父親留著汗水出現時,我心裡還悄悄惋惜一下,
你們怎麼這麼快就到了？..................
 
 
 
 
 收車,我們要趕著去吃吃有名的九層粿(油蔥粿)。
 
楊過上次來,已經吃過『蕭』家的油蔥粿,
這次我們就換到隔壁的『黃』家,都是一樣的人聲鼎沸！
油蔥粿本身是很清淡的,但上面淋的醬汁又濃又油又香~
灑上大把的油蔥,哇...重口味的喔！
旁邊那一碗綜合湯則是相當清甜,和粿是絕配,
難怪每桌都是一盤粿和一碗湯。
 
吃完粿,問了老闆『目鏡仔花生酥』要從哪邊走,
其實就在同一條路上,過兩個路口就看到了,
之前吃過它們家的麥仔酥,已經是甜而不膩,讓我一人吃光一整盒了,
Robin上網查,原來內用還有麥仔酥剉冰這款私房料理,當然要去吃吃看。
我們只顧著要吃,根本沒注意到是幾點鐘,
老闆看到我們早上九點不到就要來吃冰,臉色有幾分尷尬,
幸好剉冰料和湯圓都已經大致完成,才讓我們進去坐....
 
 這店就是傳統的冰果室,沒有想到有名的花生糖,原來是冰果室做出來的！
牆壁上貼滿了冰品名稱和相片,每款冰都有個詩情畫意的名字,
光是看名字,還不見得能猜到這到底是加甚麼配料。
Robin要我拍下放在部落格上讓大家猜一猜,
我笑說我們自己都不知道答案了,讓人家猜有甚麼意思？
想要知道,還是去西螺問問老闆吧！
 
 
我們點的是招牌麥仔酥圓仔冰,
剉冰是雪花冰,但不是用冰淇淋,
我們猜應該是把鮮奶結成冰塊,再剉成雪花,
所以只有牛奶香,完全沒有甜味。
圓仔和花生糖都好好吃,可是這群小孩很不賞臉,
大家從上面挖出幾條『地道』,撇開所有配料,淨挖底下的雪花冰來吃,
幾顆湯圓和紅豆在盤上被小孩們撥來剔去,再被看不下去的大人吃掉,
楊過受不了了,Robin去請老闆再幫每碗加個十元的剉冰,
孩子們開心一呼,然後又重複一樣的挖冰動作....
OK,我懂了,下次來,我會請老闆把一份招牌冰分成兩盤,
一盤是白白淨淨的雪花,給你們,
另一盤盛裝配料,給我,
這樣總可以了吧..........
 
 結束後,我們開車回斗南,楊過一家回台中,
不到九點半,活動結束,沖把臉,開啟我們的尋常週末。
雖然Robin號稱鐵人,卻一直都沒有環島的計畫,
他的『鐵』,來自於上午四點半起床運動後,不得休息,
又接續著帶小孩遊戲、陪老婆採買、回老家洗車....等等雜事,
午後在沙發上打個盹,小孩一哭,又跳起來幫忙照料....。
我光是看,就替他覺得累,
但是他總是自得其樂,話裡還透露出『下次還要騎回斗南』的意思,
嗯...好啦....既然你這麼愛,那,我就找一天再當一次『補給車司機』囉！
 

 有一次跟紫萍一起坐電梯上樓,
途中不知道是為了甚麼事,小Q很生氣的撲過去打baby,
而且是用盡全力,瞄準baby的頭部猛打,
baby沒有還手,只是抱著頭,狼狽地退後喊媽媽。
紫萍驚慌失色,不敢相信阿Q出手這麼重,
我的臉也變了, 因為這樣的打法已經不是第一回,
baby看到兩個大人就要處罰沈小Q了,
馬上嘻皮笑臉,卻有些氣弱地告訴我們：
 
「沒有啦...沒有啦...我不會痛啦....小Q只是在跟我玩啦................」
 
 從懷老二開始,我就覺得baby很接受肚子裡的小Q,
成天跟著我期盼妹妹誕生,
還常常跟我在床上摹擬未來要如何抱著妹妹又抱她。
只是那時候只是猜測,沒有料到阿Q出生後baby會那麼愛她,
不跟她爭寵也就算了,阿Q使壞被罵,baby一定過來護著她,
有時跟QQ賴皮不跟我們走,我恐嚇要把她就留在原地,
baby更是會哭出來,抓著我的手哭著說她要妹妹回家........
 
我知道小孩子都是自私的,尤其是家中老大剛開始都很不適應要跟弟妹分享,
分享的東西包括玩具衣服食物,和父母的愛和抱抱。
baby一直都對阿Q很大方,甚至是縱容著她,
以前阿Q還是個小嬰兒,不會有太多意見的時候,
baby就常常跟我坐在房間地板上整理舊衣服,
把那些洗過的、小小的、美麗的衣裳重新摺一次,收納到櫃子裡,
這期間,她總是很好奇,不敢相信自己也曾經穿過這些超迷你的洋裝,
還會想要套套看,撒嬌地說她還穿得下！穿得下.....
對於這些她這麼喜歡的衣物,當我告訴她現在要交給妹妹了,
她也不執拗,反而是很開心地逗著躺在床上的阿Q說：
 
「阿Q！姊姊要給你漂亮衣服喔！QQ最漂亮！」
 
 一直到現在,我們家都鮮少因為兩個小孩搶東西而哭鬧,
假使有哭鬧,也一定是阿Q因為動作慢搶不到而耍賴大哭,
哭個兩下,baby就會捨不得,把東西交給阿Q,
然後在一旁央著妹妹說,等一下要給我喔........一定要還給姊姊喔.......
這副手足情深的畫面,我自己都常會疑惑怎麼會變成這樣？
 
有形的東西好分配,無形的愛就比較難處理,
baby曾經有一次因為覺得爸媽比較疼妹妹而大哭,
後來我跟Robin遇到她們倆同時哭的情況,就會想要先去抱老大,
但是見到QQ在旁邊哭而沒有人哄她,
baby又會把我們推開,跑過去抱妹妹,無聲控訴我們怎麼可以丟下阿Q.....
到目前聽起來很感人吧!?不過發展到最後,
阿Q看到爸媽沒有抱姊姊了,懷中有空隙,馬上趁機鑽進來撒嬌,
這下子換baby被晾在旁邊沒有人抱,馬上嚎啕大哭,哭到慘絕人寰,
指責小Q搶了姊姊的位置..........
 
其實baby的疼妹妹還不只是包括阿Q,
斗南的璦璦、妮妮她一樣疼,任人家抓也沒關係,
只是擺出一副大姊的姿態說：
 
「來,聽姊姊的話,不可以喔.............」
 
我們並沒有特別去教她這些,也許,友愛真的是天性！
 
這是baby第二個好,我們希望阿Q可以體會姊姊對她的愛,
進而也學習到姊姊這項特質,友愛其他人,
成為姊妹倆,最討人喜歡的地方！
 

  莊祖怡和孟兆慶老師的網站上,都曾經介紹過來自美國的不用揉麵包,
早在前兩年網路上沸沸騰騰,但我始終觀望,沒有親自實驗過,
因為,我沒有鑄鐵鍋........
 
後來有很多人實驗,即使沒有鑄鐵鍋,
也可以利用康寧鍋或砂鍋完成,效果也絲毫不遜色,
我找到櫥櫃裡一共有三個大小尺寸不一的砂鍋,但只有一個含蓋後可以進入我的烤箱,
所以,就是它了！
操作前,我仍是有些疑問,
砂鍋要不要抹油？麵包會不會沾在砂鍋上？
麵糰在室溫下發酵18個小時,小孩吃了會不會拉肚子？....
不做做看,這些疑問都無解,
昨天傍晚打了麵糰,決定今天下午要烘烤了！
 
孟老師的配方：
 
高筋麵粉----------250g
全麥麵粉----------50g
速發酵母粉-------1/8 tsp
鹽-----------------1/2+1/4 tsp
水-----------------250g
 
弄完後,覺得麵糰沒有像網路上一般濕黏,
所以又加了20g的水。
 
今天中午,麵團起碼長了三倍大,廚房都是麵糰的香氣和淡淡香味,
這味道不算難聞,所以我判斷應該是正常發酵的味道,不是腐敗....
 
發酵整整18小時,放在灑了很多很多高筋麵粉的粿巾上,
左右對折,再上下對折,
把麵糰稍微整成圓形,直接在粿巾上罩個鍋蓋,第二次發酵一個小時。
 
烤箱預熱到230度C,注意,砂鍋要一起入烤箱預熱,
沒有鑄鐵鍋,我一樣幻想待會兒的麵糰可以放入熱騰騰的鐵盤,
滋~~~~~地,烤成香噴噴,外酥內軟的歐式麵包！
 
預熱好之後,取出砂鍋,
用粿巾小心地把麵糰滾到砂鍋裡,蓋上鍋蓋,入烤箱烤20分鐘,
時間一到,取出砂鍋的鍋蓋,再烤20分鐘。
 
注意！我的砂鍋沒有抹油,
後來麵包也沒有沾黏,一晃動,就很順利地從砂鍋中滾出來,
比防黏的吐司模還好用！
 
我的砂鍋鍋蓋沒有孔,麵團本身的水分在高溫和密閉空間裡,讓麵包表皮酥脆,
打開鍋蓋之後,麵包仍沒有上色,
但是膨得好高,幾乎到砂鍋內鍋的最高點,
再經過烘烤20分鐘,表皮金黃閃亮,加上熟麵粉,很有歐式麵包質樸的感覺！
 
切開看,裡面很濕軟,怎麼....有點像小時候大餅的感覺？
不過孔洞很大,跟平時使用速發酵母不一樣,
咬一口,口感很好,可是.....哇...這配方會不會太鹹啦！
下次鹽巴的量要再減少.....
 
特寫..
 
網路上還有很多加入蔓越莓、核桃、胚芽.....的配方,
這麵糰很適合懶人,我的興頭很熱,欲罷不能,
下禮拜要再試試看別種口味的歐式麵包！