百味人間

整理相片，發現手邊的相片裡有好多都是自家餐桌上的風景，
前幾天一直想著一句話：餐桌，是我日日耕耘的心田。
不知道這是誰說的話，但就是正中了我心所想。
 
草莓才剛上市時，
我帶著才剛放學的孩子，去第五市場尋找幾個到暮色才會收攤的小店家，
也很幸運地找到品質很不錯的草莓。
記得那天她們還要趕著上英文課，我讓她們先去把自己梳洗一下，
便在廚房用鬆餅粉煎了幾個小鬆餅，淋上曉棻送的果蜜，
端上桌，讓她們品嘗季節的美味。
 
其實應該是很甜膩的，
但是女孩們的笑容，更甜。
 

 
 
學著紫萍煎牛排，但是孩子們喜歡的，是牛小排的肉質和蒜片的香氣，
所以我一再反覆練習，讓她們吃得過癮。
在市場裡，我買到好便宜、但是好甜的水果玉米，以及一顆才10元的迷你綠花椰菜，
和馬鈴薯泥做搭配，晚餐的澱粉、蛋白質和維生素就都有了。
而那隻小小嫩嫩的手是阿魚的，等不及我拍照做紀念，
就抓起水果玉米來啃，吃到滿臉都是。
 


 
孩子去跳舞時，午餐我就自己覓食。
 
我也喜歡自己吃飯，不在意走一點路，就去巷子裡吃份簡餐，
老市區那兒有家華泰西餐廳，每天都有變化主廚特餐，
我點了當日特餐紅燒獅子頭，划手機靜靜地吃著。
我才不管別人怎麼看待我是一個人用餐的，
以前，我還曾經被人硬叫去併桌、陌生人告訴我這樣比較不無聊，
但我其實很生氣她打擾了我一人用餐的興致、剝奪我的快樂，
所以後來不管人家怎麼說，我都不肯併桌跟人吃飯，
我喜歡這樣撥著菜發點兒小呆，享受一個人的快樂。
 

 
 
 
但是這天我踩到地雷，還以為大遠百的Afetrnoon Tea餐點不錯，
但是從麵包上來我就後悔了，早知道寧可去樓下的Aunt Stella...
味道太過於普通清淡了，完全不符合網路給的高評價，
我一邊生悶氣，一邊想著若是我的小小美食家沈寶貝吃到了會是什麼樣的評語，
然後一人呵呵笑著，當作學一次乖。
 

 
 
 
還是看看自己的菜吧！
 
過年前就不買菜了，慢慢地把冰箱裡的食材消化掉。
想拿紫萍媽媽家的雞肉來煮栗子燒雞，沒有栗子，但我卻有栗子南瓜(笑)！
加了香菇泡水，我用最近的新歡黑鼎鍋來乾炒雞腿肉，
不但導熱快，而且不沾，
女孩們上完鋼琴課後的晚餐，有這道就很下飯....
 

 

 
這黑米不是黑糯米，而是黑米糙米，
花青素和膳食纖維都很高，我最近很奢侈地用它來取代白飯，
黑嚕嚕的，但是卻可以煮到又香又軟，還有黑米的特殊香氣，
沈小魚都迫不及待地用手抓來吃，吃到滿臉都黑黑地....
 

 
沒有蔬菜，那就多吃一些水果。
紫萍家的有機香蕉、她朋友家的小番茄、以及安媽媽家種的有機橘子，
多花點時間把它們都弄成一人份，裝在小巧的狐狸碗裡特別可愛，
三個孩子一人一份，自家簡餐店，讓她們好開心！
 
 
  
 
要過年了，我的廚房辦家家酒遊戲便要暫停，
回去吃媽媽和婆婆的菜，也算是小小充電，
等我回來，便是春天了，
我要在花開的季節繼續專心地餵養小孩，用我的方式，傳達我的愛。