百味人間

 
 
離開氣球工廠，我們走回國道，切往四號直奔梧棲漁港。
十二點多，車上兩個小孩已經餓到受不了，
餅乾飲料一直灌、一直吃，終於在她們將近吃飽的時候到達海邊。
 
停車場一位難求，魚市中午才開始，此刻正是人潮湧現的時間，
我們要進去魚市場裡面挑些魚貨、讓這裡的餐廳幫忙料理，
這其實是我第一次要在這裡買東西，看到那麼多魚，我根本不知從何下手，
所以採買的工作全部交給有經驗的紫萍，我就負責一直大驚小怪而已。
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
QQ最愛吃魚，來到這裡，她緊抓著爸爸，看得目不轉睛，
而Robin也是人來瘋，豪氣地答應她：
 
「爸比買一隻大魚、就給妳一個人吃！」
 
受寵的女孩嬌滴滴地擁著爸爸，
魚還沒吃到，光是聽到這個保證，忍不住就是好滿意。
 
先買了一輪，到餐廳去。
 
周日人太多，所有餐廳都拒絕代客料理，
他們給了許多理由，主要是因為做不出來、也擔心人太多把客人的食材做錯了...
不管如何，我們都沒辦法享用海鮮就是了。
來到台中港，居然只能吃吃炒麵、蚵仔煎，真是讓人很失望，
我們坐在餐廳裡好生失望，大家決定，乾脆晚上聚在一起，把這些食材趁新鮮煮一煮，
否則太辜負了主辦人專程帶我們出遊的心意。
 
決定如此，所以我們又轉往市場內，乾脆再挑多一點海鮮。
我又多買了午仔魚，四條五百元；白帶魚，一條一百；加拿大鮭魚，尾部算我四百元；
加上原本採買的處女蟳、蟹腳、香魚....，大家約了五點半紫萍家，
舉辦一場國慶海鮮趴吧！
 
我的午仔魚怎麼處理？
對半剖開，淋些橄欖油，灑點蒜末和番茄片，
扔進烤箱以攝氏200度烤20分鐘，即可完成這道地中海烤魚。
 


 
香魚也歸我。
拿出柳宗理，我希望可以魚身烙上橫紋，
不過我想太多，我的油放太少，魚皮黏鍋了，根本看不出橫紋.....
 
 
 
 
處女蟳有兩隻歸我。
我要做的是芙蓉螃蟹，蛋和洋蔥都沒有問題，問題出在螃蟹。
因為抓的是活蟹，我不敢抓牠們，偏偏Robin又帶孩子去公園跑跑了，
我得不到支援，所以請出夾子來幫忙，
原以為這樣很安全，沒想到螃蟹一隻腳的縫隙卡了一條橡皮圈，
雖然我很不想理它，但是總不能把橡皮圈一起扔進油鍋裡炸吧!?
伸手去處理，又很怕被螃蟹夾到，
我只好一手大夾子、一手小剪刀，兩手並用把橡皮圈搞定，
可是這一耽擱就已經到五點半了，我遲到了。
 
還好，味道不差。
 
 
 
紫萍家的桌上擺滿海鮮，或是簡單川燙，或是精緻調理，
尤其是曉棻用新加坡咖哩來料理螃蟹，是全場最受捧場的一道菜，
海味的鮮甜滿足了大家的嘴，搭上紅酒、雪碧酒醋....我們的海鮮趴真是完美！