百味人間

修改自奈潔拉的優格蛋糕配方， 我需要一個更簡單的作法，讓三個小孩都能參與做蛋糕的樂趣。   奈潔拉的優格蛋糕特色，是以優格杯子為單位， 麵粉是優格的1.5倍，油脂是優格的0.5倍，糖和優格等比，很好計算， 其他如玉米粉、檸檬汁這些東西我全省略了， 免得人多嘴雜手也雜，把材料全打翻。     僅有的一杯東海大學優格，打翻了，就真的沒得做了。   材料：   優格一杯 中筋麵粉1.5杯 橄欖油0.5杯 找不到糖，用蜂蜜0.5杯，果然非常不甜 無鋁泡打粉2tsp 蛋三顆 蔓越莓適量     喇一喇就好了。   非常簡單，但是我需要防範的， 是腳邊這個不按牌理出牌的男孩，隨時得小心他拿小板凳壓我的大拇指。       去年從美國超市帶回來的烤模，一個才5塊美金， 方便實用質感好，要不是斤斤計較著上飛機的行李重量， 我應該搬三五個回台灣分送親友。   小女生就是很喜歡這種工作！     非常濕潤的配方，所以烤了25分鐘，           才洗完用具、進房間折個衣服，烤箱就發出清脆的聲響， 夜裡，噹的一聲，宣布點心完成，大家倒杯鮮奶一起分食。