百味人間

這是我截至目前為止做過最鬆軟的麵包了~~~ 一樣的麵團體,只是加入一整顆蒸熟壓成泥狀的馬鈴薯, 再狠狠地淋上一堆蜂蜜開始揉, 麵包才剛進烤箱沒多久,家裡已經瀰漫濃濃的蜂蜜香氣, 一時錯亂,以為自己在烤的是蜂蜜蛋糕.... 這款麵包連續做了兩次, 第二次甚至一口氣做了兩個, 一個留著自用,一個送給多多的阿公阿嬤品嘗, 話雖如此,這兩次的麵包都在24小時內被吃光, 可見有多吸引人了！ 做法參考carol的自在生活 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/

在39元店買了小小的藤籃, 包裝了給Robin第二天帶上的火車的份量後, 剩餘的,就切成小丁放進籃子裡, baby一口接著一口,方便的不得了。

Robin不喜歡吃甜食, 我問他還能不能接受這樣的麵包, 他出乎我預料地回答我很喜歡。 「因為很像小時候大餅的口感！」 我最討厭小時候大餅了, 我的心血結晶,他居然用這個做比擬！ 一個麵包可是就要耗掉一顆馬鈴薯, 先蒸、壓泥、冷藏降溫、做麵包.... 這麼繁複的過程,居然只有小時候大餅的等級!? 真是傷了我的心.....