這個月的開心事,應就是Le Creuset的哈利波特系列吧!
那是回斗南的時候剛好看到臉書介紹,馬上上官網查詢,所剩不多,
我喜歡的哈利波特鑄鐵鍋已經售罄,而佛地魔烤盤也是要預約到30號,
想當然耳,我根本買不到。
鄉下寂靜的夜晚,我跟孩子們又急切又開心又懊惱的選購著,
這漂亮的LC盤,總是很可以給我們驚喜。
幸好時候也不是太晚,買到一組點心盤和一組馬克杯,
來欣賞一下盤子。
四個學院的代表動物都在盤底,十分美麗。
馬克杯我拍不出美感,大家可以逕上官網查詢,
開心的是杯底有彩蛋,古靈格,斜角巷,都藏在裏頭。
不過馬克杯又大又重,最後分給小孩在房間喝水,就別常佔廚房空間了。
這天早餐好簡單,就是歐姆蛋配厚吐司而已。
不過便當的保溫罐裡則是火鍋,有菜有肉,
淋上飯上也可以當飯湯來吃。
這天是星巴克的小圓鬆餅,小小的甜甜的,小孩很愛。
我家大女兒慢慢建立起趕不上早餐的模式,
因為貪睡,總是要到最後一分鐘才願意起床趕公車,
不過這樣一來我也省事許多,把一部分的早餐挪到她的午餐盒裡,
不用再多花心思想別的菜色。
這天是鹿港阿振肉包,配上前一天的炒飯以防不夠飽,
而磁盅理是熱呼呼的麻油雞湯。
這天的都是團購美食。
盤子裡是豐原廟東肉圓,超好吃的,自己加熱後跟現賣的一樣,
想著若是再有團購一定要多買一些,但可惜就沒有再推出了。
香菇造型的則是芝麻包,熱湯則是麻油猴頭菇,
拼拼湊湊,也是吃得很豐盛~
兩個小的跟我說羨慕大姊的便當,尤其是每天的主食肉類,為甚麼姊姊才有?
聽了大抵上知道他們的意思,於是乎早上弄肉的時候會再多弄一些,
夾一點到他們的早餐盤上,頓時就公平許多。
所以,這天早上是小圓鬆餅配奮起湖排骨,也是應該的。
自家製蛋餅,還有特地買的東泉辣椒醬,
我已經是道地的台中人了。
恩尼斯特的花生吐司,若是有搶到就一定要好好享用,
花生濃郁,簡單加熱就好香。
學生來看我,還帶來最近很熱門的禾雅堂起司蛋糕,
我非常喜愛禾雅堂,孩子一人一點,其他都進我的肚子裡。
忘了是什麼早餐,但便當有燙地瓜葉、起司烘蛋、和一點烤雞腿。
樸素早餐。
炒花椰、白煮蛋、和珍珠丸子的便當。
又是個麵包餐,而便當是馬鈴薯炒肉。
法式吐司,配上罐頭水蜜桃生菜。
市場的阿郎肉包,還有自己烤的熱鬆糕,
鬆糕底下是營養午餐孩子不吃的小蘋果,
我每次都是熬煮成蘋果醬,然後到鬆餅糊去烘烤,
簡單美味,又可以解決孩子不喜歡的零星水果。
巴蕾的八蒜包,裡面是濃濃蒜香和馬茲瑞拉起司,好夠味。
自家智起司蛋餅。
花生厚片。
鹽可頌配上蘿蔔湯。
找到一家可以宅配到學校的有機豆腐,試買了這家的豆干,
店家教我用橄欖油簡單煎過就好,怕孩子不夠飽,再加一顆荷包蛋。
做了餛飩湯,同樣的,也是擔心不夠飽足,
一人再給一盤滷肉燥豆腐和些許的燙地瓜葉,是他們最喜歡的台式早餐。
晚餐變簡單了。
十一月開始,我調整了Q的夜晚時間,
以前都是由我帶著她,但是她太皮太懶散,我也不夠有毅力,
跟Robin討論的結果,就把數學外包出去,
找到家教之後,剛好第一次月考成績出來,
看到她的理化,我又難過了,還有英文都需要有人逼著加強,
能做家教的,我都請回家教學,省去她奔波的時間,
不能做家教的,也有開補習班的家長跳出來幫我,幾乎是一對一的盯著她補上進度。
小時候,他們沒上過安親班,沒有去補習,
從十一月開始,以前沒做的一口氣補足,
還好Q一直都是個逆來順受、自得其樂的孩子,
家教來了幾天,她已經可以說笑話逗老師開心,
英文再怎麼不想去,也是可以跟老師阿姨撒撒嬌,耍點賴。
課業上是認真一點了,她在她的小世界裡仍是開開心心的,
我也就放心了。
不過有得也當然有捨,晚餐的準備時間比以前又更匆促了些,
我嘗試在傍晚先備料燉煮,抽時間上樓運動30分鐘,再下樓趕著六點上桌,
剛開始,我總是手忙腳亂,拖到六點多才能吃晚餐,
餐盤都沒洗就又上車接送,搞到自己到接近九點才洗刷完成;
又或者我根本搞錯當天課程和時間,趕緊到路口買包乾麵給孩子,
整晚都很懊惱....
這些寮剩無幾的晚餐,是當時少數成功晚餐的紀錄,
歌頌自己再次晉級為無所不能。
國二生細細磨著咖啡,共享一個悠閒的午後,
再忙再累,看到他們開心,也懂得生活,
那我也就開心了。