百味人間

旅行日本幾次，一直最喜歡在超市裡尋覓新鮮食材，

可惜飯店無法烹煮，這些蔬菜又無法帶回臺灣，

每每看到夢幻逸品，頂多只能把水果帶回飯店吃，

很難有什麼機會讓夢想成真。

我應該算是看料理東西軍長大的吧...........(明明看的時候都已經大學了)

和盆糖、北海道馬鈴薯、群馬的溫泉蔬菜，

還有花媽家裡固定的竹輪，和她偶爾奢侈買回的松茸....

我對日本的食材有太多想像，這次終於圓了夢想，

我在京都，有了一個小廚房，

即便是出門旅遊，我依然對烹煮抱持著高度興趣。

來到日本第一天，我在伊勢丹地下二樓就採買了好多東西，

秋天第一批的松茸，原來沒有想像中的貴，

選了一盒滿意的大小，以及其他種種常被食材和料理罐，

我們一起扛著找路，在壅擠的公車上顛簸著回家，

身旁，也是夜歸的職業婦女，拎著一袋熟食或鮮奶，

大家都有共同的目標，就是在家裡暈黃的燈光下，用食物給家人一點溫暖。

我買了幾盒豆腐，幾包漬菜，

在京都的第一個早晨，我不眷戀被窩，

快快地起身為大家煮了松茸飯，搭配著幾樣小菜，

然後就自以為是個京都的太太了~~~

每一天，我們都圍坐在長桌邊吃早餐，

有時候是簡單的吐司和英式炒蛋，有時候則是把吃不完的松茸飯變成雜炊粥。

冷氣涼涼的，孩子們在桌上分遞著果汁與麵包，

是我喜歡的模樣。

在京都，我們碰上了舞蹈教室的小王老師和忱蓁一家，

這麼巧，她們也願意排開行程過來，

我們上午去完金閣寺，便在家中歡騰地備料，

重現了松茸飯，還有滿滿蔬菜的豚骨火鍋(裡面有北海道的蔬菜和好新鮮的雞肉丸子與豬肉片)

當然，也有烤起司/大蔥竹輪，焗烤通心麵，生魚片、豆腐與漬菜....

滿滿一桌，還有無限供應的威士忌與冰啤酒，

真是個令人開心的夜晚....

沒有拍到的還有客人到才拿出來的生八橋、和果子多款，

孩子們也是滿嘴甜就是了。

我們在這裡住了六個晚上，每一天都有不同的啤酒相伴。

我喜歡日本的啤酒，每一種都可以買來試試看，

雖然最滿意的永遠是水果口味，但是多嘗試些總是有趣。

這就是這幾天，我在京都的小廚房，

我每天在這裡打防彈咖啡，為Robin和孩子準備餐點，

當然也在疲憊的一天後賞自己一瓶啤酒，配一些小零食。

這日子好愜意，不枉費我們半年前悉心查資料下訂，

我會永遠記得這個美麗的小廚房的。