看完兩篇關於天時農莊的文章,
有沒有發現都沒有Robin的相片?
這次又是我自己帶著兩個小孩出門,投靠楊過一家露營,
行前很多人對我表示讚歎,
我自己則一直表示還好還好、沒那麼厲害。
真的還好,
在家要帶小孩、準備三餐,
出來外面也是一樣帶小孩、準備三餐,
挑一個風景優美的地方,我煮菜心情還會好一些!
瞧這兩個孩子跟我也有一樣的體會,
有美景相伴,連簡單的泡麵加蛋都是無敵美味。
這黃色的鑄鐵鍋原本是美麗的貴婦鍋,名字叫做LC,
應該在潔淨的廚房裡拿來燉牛肉、做cheese燉飯,
但是自從去福壽山露營時,
發現它有著在高山上也能快速煮熟食物的特點之後,
它的位置就被挪到露營用的收納箱,跟簡易卡式爐作伴。
說真的,露營帶著它,想吃什麼都沒有問題,
白米一杯、水一杯,先煮滾再收水,
十五分鐘,香噴噴的米飯就完成,難怪它在法國的地位媲美大同電鍋。
煮咖哩的時候,我習慣把肉切大塊乾煎,
同樣用鑄鐵鍋煎到有點焦焦赤赤的,讓油脂自然流出,
放入洋蔥炒到香氣四溢,才換到普通鐵鍋加料悶煮。
早餐也是,不想要動油鍋,
所以把自製的小餐包切片鋪在LC裡乾烤,
配上小寶吉,baby和阿Q隨便吃吃,又跑去灌蟋蟀了。
八月底的天時農莊,白天有風,比台中市還涼爽,
夜裡十點後溫度驟降,
原本和楊過小龍女在草地上看星星聊天的我,趕緊回帳篷蓋棉被去。
因為衣物不需要別改變,所以行李就少多了,
baby和QQ穿著短袖短褲在野外玩到好髒,
我自己也在帳棚搭好後就換上拖鞋,
更接近土地、更接近落葉,我們在野外也安然自得。
但是最怕的,就是這排粗壯的馬拉巴栗。
我和小龍女聊天到一半,都會聽到重物落地的聲音,
仔細一看,才見到樹上已經長滿俗稱美國花生的果實,
好大一顆,落到地上就四裂,把神似糖炒栗子的果實噴射出來。
那辦狀的厚實表皮有夠硬,
要去廁所的路上一定會採到,不夠小心就刺到大拇指,
所以後來我都是一跳一跳地走過那段路,
沈小Q一開始以為媽媽在跳舞,
等到自己親自體會過它帶來的痛,
終於也跟著我跳起馬拉巴栗之舞。
真的很像糖炒栗子吧!只是紋路又更多,
小龍女說只要放進鍋子炒一炒,撥殼就可以吃了。
我們沒吃。
目標是要把帶來的食物全部解決,決不再帶回家,
哪有空亂吃別的?
我沒帶零食,除了咖哩用的食材和泡麵之外,
就只有一顆香瓜、一顆番茄、一組小寶吉、一個罐頭和三合一,
飯後輪著吃水果和小朋友飲料,
我的外出飲食原則是絕對不過量。
如果真的吃不夠,天時農莊這裡也有供應飲料、啤酒,
假日時甚至可以預定餐點,以節省一些行李空間。
雖然如此,我們普渡拜拜的針菇罐頭和咖啡三合一還是沒用到,
下次要挑戰確實攻陷每一項食材才行。
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- Aug 27 Sat 2011 16:52
【露營趣】食衣住行雜記
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