百味人間

Robin很想帶我們出去吃飯。   自從他發現數位電視竟然有播出非凡大探索之後， 每天晚上都要看完美食才肯進房睡覺， 一邊開著電視，還要用電腦一邊看食尚玩家， 雖然我很納悶。 從前幾個禮拜，他就把吉祥樓掛在嘴邊， 說是要帶我們去三義吃吃客家菜， 原來是因為香港美食作家蔡瀾率團到台灣品嚐美食， 其中一站就是三義的吉祥樓餐廳， 我們以前去西湖渡假村時也有順道來吃過一次， 除了脆皮豬腳之外，最難忘的是白玉三寶， 既然Robin有這閒情逸致要帶大家專程來吃飯， 那就梳妝打扮，奉陪到底。   台中到三義真的不遠， 不用四十分鐘，我們從家裡抵達吉祥樓的停車場， 此時不過傍晚五點，我們是今天晚餐的第一組客人....     一樓有一面牆，牆上滿滿是名人簽名留念， 可以知道名氣之響亮。     蒜香脆皮豬腳。 在現場，吃的是豬腳的Q勁十足， 吃不完就外帶回家吧！ 一點點油稍微煎過，蒜香和蔥香會更濃郁，哪怕不沾醬都好吃。     沈baby最愛的一道，梅干扣肉夾饅頭。 一份五個， 我吃半個，她吃掉兩個，Robin吃兩個半， 沈小Q則不吃，只喜歡豬腳皮。   白玉三寶指的是白菜、冬瓜和苦瓜， 加上排骨酥一起蒸到入口即化，在口裡綿密溫存。     光我們一家四口用餐，點這些招牌菜和一盤炒龍鬚就吃不完了。           來這裡用餐要趁早，不然最好電話確認一下有沒有位置， 我們約六點離開時，停車場已經全滿， 甚至在櫃檯還聽到待會兒會有兩輛遊覽車帶人過來.... 早起的鳥兒有蟲吃，願意提早出門的饕客不需要人擠人， 從容的假日，吃飽喝足，就很幸福。