百味人間

謝謝紫萍團購，我們買到了日本自由之丘的鬆餅粉，

號稱來自北海道的原料，使用無鋁泡打粉，

一直都是在網路上暗自欣羨的夢幻級甜點預拌粉。

吃過之後，果然也是目前最滿意的滋味，

（不過我看到茶家鬆餅粉已經拿到有機認證，還有雜糧鬆餅粉，也躍躍欲試著。）

更何況我還加入了三根來自日月潭的蛋蕉，

個頭迷你，香氣十足，吃起來QQ的，加入鬆餅烘烤後更是甜美，

月夜裡，我忙著用爐火煎烤著，小魚在旁邊也忙著偷吃著，

做甜點這件事本身就是個魔法，讓參與的人快樂與幸福滿溢。

完全參照包裝盒背面的配方，一盒鬆餅粉是200公克，

配上一顆中型雞蛋和150毫升鮮奶，我不另外加奶油，而是兌上三根蛋蕉，

蛋蕉個頭小，換算一般香蕉的話，我想一根應該就夠了。

先用叉子搓散了香蕉，再打入一顆蛋拌勻。」

這小小的手是小魚的，很專心地以左手抓穩攪拌盆，右手輕輕打著劃著，

我從不讓小孩冒險，但卻很願意讓他們參與廚事，

甜點的攪拌、麵團揉製、忙的時候沈寶貝甚至得來廚房幫忙拌炒，

這大概是我的家事教育裡最成功的部分了。

然後，我量好鮮奶，也加入鬆餅粉，

由小魚繼續拌成可以下鍋的狀態。

煎鬆餅的部分就由我來了，小魚此時的工作是搬來一張椅子，

在我旁邊配音歡呼著，順道把起鍋的鬆餅吃光光。

小鬆餅都進到他肚子去，我乾脆煎兩個大鍋餅後來看顧他，

免得他當真把姊姊們跳完舞的點心吃到不剩了。

本想試試網路上盛傳的十秒鐘打發鮮奶油，結果大失敗，

我們母子聯手搖了都要五分鐘了，杯子裡仍是很甜的草莓果醬加鮮奶油，

根本沒有打發成硬挺狀，放棄，

還好冰箱裡還有噴式的鮮奶油，趕緊噴噴了事⋯⋯」

最後鋪上奇異果，雖然只是家裡僅剩的水果，

但切片後也是小兵立大功。

Cuoca的鬆餅粉味道真不錯，只是難買了點，貴了點，

有機會再來團購把！