百味人間

感謝這些有機商店的串聯，要買好東西已經越來越容易了。

暑假一個周末去雲品，我們事先訂了下午茶，

想著時間未到，那不如去日月老茶廠走走，

我老早就想要補一罐日月潭紅玉，但是去了上下游市集只看到台茶8號，獨獨沒有18號紅茶，

既然都來到日月潭，那就繞過去買點茶葉。

日月老茶廠已經不復前幾年的清幽，

尤其這天下著綿綿細雨，所有人都擠在室內，門市部比菜市場喧騰。

但是，拜觀光客所賜，這裡開始販賣其他商品，

一進門，一袋又一袋的有機栽種黃金百香果只賣100元，從門口就漫著果香，

大門右邊的櫃子上，展示的不再是沖泡奶茶用的碎茶葉，

而是集合了中部各家有機農產，一起聯合販售，

所以，不需要跑到苗栗公館，我在這兒找到 Me棗居的有機紅棗果醬、有機手工蔗糖、和銅鑼的杭菊。

悉心收藏在食物櫃裡，突然覺得自己很富足，

從此在任何時候，我都可以享用一壺好茶，

晨起時單純的麵包，也將因為這些抹醬而變得有滋有味；

幾年前在中藥店買的乾燥菊花，後來才知道全是大陸進口的，

有沒有農藥？沒人能回答我，

但我是要沖茶用的，怎能不選有機的呢？還是有認證的台灣產品令我安心。

周圍總是有一些好商店、好商品支持著我的餐桌，

像是鄰居介紹了我一家位在太平區的韓國料理店，店家有販售韓國調味料和即時料理包，

像是韓國人蔘雞、醉雞、醉蝦、韓國烤肉醬、韓國炸醬麵、辣炒年糕組合..............，

方便了忙碌的主婦。

我很在意蔬菜，會盡量挑選信賴的店家或小農，

只要新鮮，簡單川燙或是清炒就是一盤美味又健康的菜餚，

可是肉類要好吃，通常得花時間燉煮燒烤，

開學後的我不一定有那麼多時間和心力去弄出讓小孩滿意的主菜，

所以冰箱裡常會跟著大家團購，總備著一些鬍鬚張肉燥或是醉雞油雞等即食品，趕著六點上菜。

這次我是訂了花雕醉蝦、醉雞和人參雞，

周末沒出去，和Robin、三個小孩在家看哈利波特，

我只能說，現在用apple TV租借影片真的好方便，而且畫質真好！

租借成功可以放30天，一旦開始觀看了，48小時任你無限看，

這不禁讓我想到以前單身時，周末最喜歡去百事達租片子，但總懶得拿去還的事....

現在都使用信用卡付款，片子不必還了，時間一到，影片自動消失，

最近我們配合小孩課程，已經看了料理鼠王、神鬼奇航1、和哈利波特，

周末電影院，配著醉蝦、時蔬和啤酒，真是享受呀~~

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蝦子好大隻，Robin說，他的膽固醇堪憂了。

再來，我要介紹我心目中最棒的麵包店，恩尼司特廚房。

訂他們家的麵包好一段時間了，冰箱裡要是沒有麵包凍著，我會不安。

麵包很好用，

晨起慌亂的早晨、傍晚上菜才發現電鍋忘了按炊煮建、夜深了小孩突然喊餓、或出遊放包包備用，

只要隨時有麵包，我就可以安撫大家的胃。

我常訂他們家的歐式麵包，(台式麵包我自己做就可以了....)

相信好朋友不會在食材上用劣質品，朋友的人品，一直是認識他的人所稱道的，

所以在我忙碌不堪、或是麵團總發不好的夏季，我會在暗夜裡留意他們的line，

等待老闆隨時拋出本週麵包的訊息，讓大家喊聲搶購。

(圖片摘自恩尼斯特facebook)

我們最近的新歡，是他們前一陣子才推出的商品---冷凍pizza皮組，

一份餅皮包含一包cheese絲和pizza番茄醬，才賣80元。

LINE上一拋出，我忍不住驚呼太划算，

這幾乎也是我自己製作的成本價，但是他們已經按比例分裝好，對煮婦更方便。

取出冰箱常備菜，我已在花椰菜最新鮮的時候川燙好，蘑菇也油煎過，用保鮮盒放在冰箱裡，

有些零散剩下一些些的蔬菜如花椰、胡蘿蔔、菇類，我會混在一起用鵝油香蔥炒了，

在冰箱裡保存一週沒有問題，有時下班回來急著出菜，油鍋裡打個蛋、和一和，

時蔬炒蛋就會讓餐桌變得很豐盛！

這些料拿來做pizza也很合適，擔心太素了，孩子們還是多些蛋白質比較好，又開了鮪魚罐頭拌勻，

幾乎只是撒上去的動作而已，爐烤10分鐘，晚餐就可以上桌。

兩份pizza，配上兩種水果、檸檬水和曉棻特地給孩子的養樂多，

星期四晚上，兩個較幼的孩子先和我在家，一路參與了晚餐的製作過程，

當QQ端起屬於自己的那份pizza時，笑得又美又甜，

彷彿剛剛得到了全天下最好的獎勵，握著養樂多不肯放，還頻頻問我能不能再一塊？

事實上，這晚她吃掉將近一整份的pizza，(超過3/4哪...........)

姊姊回來時，看到我為她留著的、用烤箱餘溫烘著的熱呼呼pizza，也是笑開了，

經過一天學校的課程和另外的英文課，五年級的女孩已經餓扁了，

求學路我沒有辦法幫她什麼，起碼，可以備些她喜歡的食物，

沒有什麼比暖暖食物更激勵人心了。

初秋的夜，兩個女孩跳舞去了，

以前安排在星期五晚上，我也跟著跳，

這學期換到星期三，舞蹈客暫時跟我無緣，得等到小魚再大一些才能安排了。

我拿著新購的杯，為自己弄了蜂蜜菊花茶，

年紀漸長，我居然慢慢可以體會這種依時令養生的樂趣，

銅鑼鄉的杭菊，個頭嬌小，四五朵卻就有濃郁迷人的香氣，絕非大而無當的大陸菊花可以比擬，

這秋天的風，配上秋天的菊，

我擁著小魚說故事，讓他偶爾也有獨生子的快樂，(而這樂趣，何嘗不也是爸媽的？)

身邊被喜愛的杯盤和食材圍繞，我對這樣的生活十分滿足。