百味人間

這次入住墾丁澐荷民宿，因為正逢暑假旺季，所以價格比寒假貴了一些，

原本年初時包整棟是15000，暑假平日則是20000，

但是大家均分時，除了住宿的費用之外，每家竟然只需要再付大約兩千元的伙食費，

這對三天兩夜、八大九小的團體而言，實在是便宜的！

我想，這跟我們這回減少外食、努力煮飯，有很大的關係。

早餐是一定自己煮的，

這夥人裡，有人非常堅持要白粥，也有人非得要吃西式的餐點配咖啡(就是我)，

大家起床時間不一定，所以還是在民宿裡吃吃了事。

至於晚餐，第一天有我隨便炒個玉米洋蔥和表姊夫桶子雞，

第二天，則是我帶著小孩們從洗菜開始，讓他們親身參與廚房，

和大人們一起完成晚餐主菜----漢堡肉。

一開始，當然是手忙腳亂的，

這群孩子每個都搶著要玩，都覺得自己最厲害，但是，也都沒有把耳朵帶來，

所以剛開始的規則要講明，最難的部份---炒洋蔥我也預處理好，然後，就交給他們了。

漢堡肉這道菜是沈小Q的主意，她去暑假夏令營學會的餐點，

從絞肉、蛋、洋蔥、鹽都是她列出來，就連我把麵粉換成撕碎的土司她都很有意見。

不過讓我最訝異的，是表姊家的小男生全程參與到尾，

是當晚我最得力的助手。

製作時，各家照相機不停閃耀，

大概所有爸媽都非常感動吧............

這次去墾丁，我所做最聰明的一件事，就是把Vitantonio帶去，

白天可以烤熱三明治、烤鬆餅，晚上可以幫我烤漢堡肉，

但是，因為表姊們不善廚藝，把壓好的漢堡肉一個個用筷子撥開檢查有沒有熟透，

所以到最後漢堡肉都變成碎肉............................

(就叫你們在家要練練廚藝嘛！哭喊~)

堅持不入鏡的表姊，就是這樣很認真地撥開每一個漢堡肉...

總之，當晚還是出現了很成功的海鮮叻沙，和努力擺盤呈現的漢堡碎肉..........

都是很下飯的菜，大人們手持一瓶啤酒，就可以天南地北地聊著，

叻沙微辣，是大人的，

漢堡肉焦香，但鹹度不夠，又淋了點醬油提味，讓孩子順道把邊邊的燙青菜吃光。

墾丁大街上，應該是人聲雜沓，

但我們在民宿裡，全是自家人的話語聲，風一揚，就隨著風鈴飄散到峇里島庭園，落在淙淙流水底。