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在經濟不景氣的時候,
家裡有座菜園是很受用的!

我婆家對面有塊空地,
每年過了秋天,我婆婆就會打電話過來問我們要吃什麼菜,
下班後東開闢一些,西開闢一些,菜園沒幾天就會成型,
嘉南平原的土壤就是比較肥沃,
夏天還擔心蟲會把菜葉吃光,冬天就什麼都不怕,怎麼種怎麼好。
我每年都會說要大頭菜和白花菜,加點排骨熬湯就好好吃,
其他的就隨我婆婆給。
Robin幾乎沒在家裡吃飯,每回拿了一大包菜,我們就可以吃上兩個禮拜,
冬天哪,菜錢真的省好多!


我對種菜沒有經驗,
小時候家裡沒有菜園,水里也見不到幾畝田,
我對這一類的記憶,就只有阿公春天會上山挖竹筍,
和阿嬤兩人把竹筍切開蒸熟了,攤在院子裡曬成筍乾。
筍乾要曬好多好多天,才會變成焦焦乾乾的褐色,
可是屋子裡瀰漫的筍乾味,大約一個月才會散去。
下午的時間,我常常練琴練到一半,被叫出去幫阿嬤把筍乾翻面曬太陽,
我和小表姊得一人抓著塑膠帆布的一角,用力的抖一抖,
阿嬤走進塑膠帆布內,檢視著哪些筍乾曬得不足,再用手來挪動筍乾的位置。

一天一天過去,厚厚的筍片逐漸乾扁,
除了一部分留下來自己吃,其他的就被阿公拿去賣錢了。
阿公賣筍乾的過程我不清楚,
也沒見他去市場賣,反正,筍乾就是會不見了!
直到小學三年級,我的級任導師是個瘦瘦高高的中年人,
突然跟我說,他家都是跟我阿公買筍乾來吃的,
我聽了有點錯愕,原來,每天在太陽下翻呀翻的筍乾,最後是到他家去了...

這絕對不是成就感,
到現在我一想到自己忙半天的東西,最後變成了導師的晚餐,
總懷疑它的真實性....


baby最近回斗南去,就要求去阿嬤的菜園走走,
我不准她拿鐮刀,她只好想辦法用蠻力把青江菜拔起來。
第一次拔,菜葉在她手上有些碎姴,
她終於了解,有些事是得分輕重的!
多練習幾次,覺得她小手對力道的控制越來越好,
阿嬤好開心,以為baby這麼愛吃青江菜,
其實她只是玩出興趣來,再不阻止她,我們可能得吃一個月的青江菜了..


阿嬤的菜園沒有掛上有機的牌子,
但是蝴蝶滿園飛舞,社區的孩子們都來抓蝴蝶了。
Robin說,這些菜蟲就是我們的有機認證,
只是洗菜時要小心一點了....
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百味人間

橘子色 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 紫萍
  • 多多很喜歡回彰化,陪著阿嬤澆水種菜,或是挖蕃薯,沉浸在田園間,多多的彰化時間根本忘了有媽這回事!
    所以,有機會也過來彰化玩吧^^
  • 我們的田園樂,只有冬天才有,
    以後夏天要玩這個,就去彰化找你們,
    等他們上小學後,搞不好還可以辦個夏令營什麼的..

    橘子色 於 2008/12/29 16:41 回覆

  • 薇裙
  • 另外寫的又不見了.....我是要來說,新年快樂!(看來你們放假的行程滿檔,可算得上最會玩的夫妻檔。)
  • 嘿嘿...會心虛耶...
    新年快樂啦!

    橘子色 於 2008/12/29 16:43 回覆

  • 薇裙
  • 忙的都忘了來了,我號稱植物殺手,所以別人的菜園羨慕就好^^\\
  • 我也差不多,都不好意思提起我家陽臺上的植物殘骸呢..
    也曾經想過要種菜,
    不過一想到忙半天也沒有人家種的好吃,
    算了算了,我還是以物易物就好,
    人家拿個芋頭來,我送個芋泥土司回去,
    這樣比較好啦~

    橘子色 於 2008/12/29 16:48 回覆