看到心儀的部落客把秋日購入的柿餅拿來揉進麵包裡,我的腦子也亮了一盞燈,
去年在超市買了一盒柿餅燉雞湯,那味道我們不愛,正愁剩餘的柿餅老在冰箱佔位置,
現在總算有一個比燉雞湯更好的方法可以消耗它,還不趕緊試做!?
看到心儀的部落客把秋日購入的柿餅拿來揉進麵包裡,我的腦子也亮了一盞燈,
去年在超市買了一盒柿餅燉雞湯,那味道我們不愛,正愁剩餘的柿餅老在冰箱佔位置,
現在總算有一個比燉雞湯更好的方法可以消耗它,還不趕緊試做!?
去年夏天才買的、我鍾愛的三個LC附蓋陶瓷小烤盅,被我失手摔壞了一只紫色蓋子,
之前我多半是把它們當作盛裝水果優格的容器使用,
都還沒有好好發揮它們身為『烤盅』的功能,竟然就損壞了一員,令我好生難過。
修改自奈潔拉的優格蛋糕配方,
我需要一個更簡單的作法,讓三個小孩都能參與做蛋糕的樂趣。
奈潔拉的優格蛋糕特色,是以優格杯子為單位,
麵粉是優格的1.5倍,油脂是優格的0.5倍,糖和優格等比,很好計算,
曉棻給了我一瓶自家醃製的金棗,
讓我突然想起以前吃過加了蜜漬桔皮的吐司麵包,
忍不住,打了一個麩皮麵團,取兩顆金棗切成小丁,柔進麵糰裡。
我以為加入金棗的麵糰是我自己發想,